Vérifier et inspecter les produits laitiers

Ces derniers jours, des informations sur 600 types de faux lait découverts par les autorités se sont répandues sur les réseaux sociaux, provoquant inquiétude et confusion chez les consommateurs. En conséquence, afin de renforcer la gestion de ce produit dans la province de Ca Mau, les autorités provinciales ont lancé des inspections des entreprises laitières de la région. Il s’agit également de l’une des tâches clés sur lesquelles se concentre le « Mois d’action pour la sécurité alimentaire » de la province.

En conséquence, l'équipe provinciale d'inspection de la sécurité alimentaire est venue inspecter et examiner les produits laitiers commercialisés dans la ville de Ca Mau. Y compris la vérification des licences commerciales des magasins ; Des produits interdits du système de 11 entreprises produisant et commercialisant du faux lait ont été découverts par des secteurs fonctionnels ; Vérifier les dossiers d’auto-déclaration des produits sur les normes de qualité des produits ; Étiquettes de produits, dates de péremption du lait, dispositions d'affichage hygiéniques...

L'équipe d'inspection interdisciplinaire provinciale a renforcé l'inspection des établissements de commerce de produits laitiers dans la province.

La police vérifie la licence commerciale d'un magasin de lait dans le quartier 9 de la ville de Ca Mau.

Les registres des magasins vendant des produits laitiers montrent que chaque magasin propose des dizaines de types de lait avec des marques, des designs et des utilisations différents, des marques nationales aux marques étrangères. Toutefois, les déclarations de produits et les registres d’auto-déclaration ainsi que les normes d’inspection de qualité des produits de chaque marque ne sont pas complets. Il y a même des marques qui font de la publicité pour des choses qui ne sont pas fidèles au contenu publié…

Au cours du processus d'inspection et de supervision, il a été découvert que les établissements commerciaux comportaient encore quelques erreurs, notamment le fait que les propriétaires d'entreprises ne comprenaient pas clairement les registres de déclaration et d'auto-déclaration des produits laitiers.

Actuellement, il existe des centaines de types de lait vendus sur le marché avec toutes sortes d’utilisations et d’âges.

M. Hoang Ly Tuong, directeur du sous-département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène et chef adjoint de l'équipe d'inspection interdisciplinaire, a déclaré : « Suite à la mise en œuvre du plan du Mois d'action pour la sécurité alimentaire et à la décision officielle du président du Comité populaire de contrôler les aliments nutritionnels et fonctionnels, notamment le lait, en circulation dans la province, les équipes d'inspection n'ont, jusqu'à présent, détecté aucun produit laitier de 11 entreprises interdit de circulation. Cependant, lors des inspections et de la supervision, il a été constaté que les établissements commerciaux rencontraient encore des erreurs, notamment des erreurs de compréhension des déclarations et auto-déclarations relatives aux produits laitiers. Par conséquent, l'équipe a fourni des instructions sur la conservation et l'identification des produits laitiers complémentaires et nutritionnels afin de mettre en œuvre correctement la réglementation relative à leurs activités commerciales. »

M. Le Hai Bac, inspecteur en chef adjoint du département de la santé, chef adjoint de l'équipe d'inspection interdisciplinaire et les membres de l'équipe d'inspection des magasins de lait du quartier 9 de la ville de Ca Mau, ont parlé de la liste des types de lait parmi les 600 types de faux lait récemment découverts par les autorités.

Lors de l'inspection, M. Hoang Ly Tuong, chef du département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène, chef adjoint de l'équipe d'inspection interdisciplinaire, a déclaré que les équipes d'inspection n'ont pas encore découvert de produits laitiers de 11 entreprises interdites de circulation dans la province. (Photo prise dans le quartier 7, ville de Ca Mau).

Les membres de l’équipe ont également vérifié tous les types de lait nutritionnel et de lait complémentaire dans les magasins.

Il est connu que précédemment, l'Agence de police d'enquête du ministère de la Sécurité publique a découvert un réseau de production, de commerce et de consommation de faux lait en poudre en très grandes quantités à Hanoi et dans les provinces voisines. Parmi eux, plus de 600 types de lait produits et commercialisés par un système de 11 entreprises ne répondent pas aux normes.

Hong Nhung

Source : https://baocamau.vn/ra-soat-kiem-tra-cac-mat-hang-sua-a38531.html