BTO-Du 4 au 6 septembre 2024, dans le cadre du Programme national de promotion du commerce 2024 présidé par le Département de la promotion du commerce du ministère de l'Industrie et du Commerce, l'Association vietnamienne des fruits et légumes (Vinafruit) a organisé la participation de 19 entreprises vietnamiennes à l'Asia Fruit Logistica 2024, au Centre de congrès et d'expositions Asia World-Expo à Hong Kong (Chine).
Il s'agit de la plus grande et de la seule exposition spécialisée en Asie, axée sur les fruits frais, les légumes, les produits agricoles et la chaîne de valeur liée à l'industrie à travers l'Asie. Ainsi, plus de 750 exposants venus de plus de 40 pays et régions se réuniront pour présenter les derniers produits et technologies, insufflant une nouvelle vitalité à l’industrie mondiale des fruits et légumes frais.
Du côté de Binh Thuan, participant à cette foire, l'Association du Fruit du Dragon de Binh Thuan a exposé un stand avec des produits tels que le fruit du dragon frais et des produits transformés à partir du fruit du dragon. L'objectif est de visiter et d'échanger sur les marchés internationaux de fruits et légumes et de rechercher des opportunités pour développer l'industrie du fruit du dragon de la province de Binh Thuan. Selon les organisateurs, il s'agit d'une importante foire annuelle visant à promouvoir, valoriser et développer l'exportation de produits fruitiers vietnamiens, notamment le fruit du dragon.
M. Huynh Canh, président de l'Association des fruits du dragon de Binh Thuan, qui a directement participé à la foire, a déclaré : « La foire a attiré environ 20 000 clients. Avec le fruit du dragon de Binh Thuan, le marché est en train de se déplacer, la plupart étant exportés vers le marché chinois (80%), se déplaçant désormais progressivement vers l'Inde, la Thaïlande, Hong Kong, en particulier les marchés exigeants comme le Japon, la Corée, l'Australie, l'Amérique... Dans le sens du développement, en promouvant largement l'image du fruit du dragon, le marché du fruit du dragon aura l'avantage d'élargir le marché et de ne pas être totalement dépendant du marché chinois dans un avenir proche.
Auparavant, en mars 2023, le fruit du dragon de Binh Thuan avait été reconnu comme un record asiatique (selon les critères de record asiatique pour la cuisine et les spécialités). Le fruit du dragon de Binh Thuan a une saveur délicieuse et caractéristique et de nombreux bienfaits pour la santé. Célèbre pour ses diverses variétés de fruits du dragon telles que les fruits du dragon blancs, rouges et violets, avec une consommation nationale et une valeur d'exportation élevées.
En plus d'être utilisé pour la consommation quotidienne, le fruit du dragon est également transformé en d'autres produits tels que le fruit du dragon séché, le vin, le vinaigre, la confiture et le jus de fruits. Par ailleurs, l’indication géographique « fruit du dragon de Binh Thuan » est désormais protégée par l’Union européenne (UE). L'image et la marque « Binh Thuan DRAGON FRUIT » ont été enregistrées et acceptées pour être protégées par 13 pays et territoires, tels que : les États-Unis, l'Angleterre, l'Allemagne, la France, les Pays-Bas, le Japon, la Corée, la Chine, la Malaisie, l'Indonésie, Taiwan, Singapour et la Thaïlande.
Actuellement, la province entière compte plus de 24 000 hectares de fruits du dragon, dont près de 8 600 hectares sont certifiés conformes aux normes VietGAP.
Source : https://baobinhthuan.com.vn/quang-ba-thanh-long-binh-thuan-tai-hoi-cho-rau-qua-quoc-te-a-chau-123753.html
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