Le fruit géant de spécialité de l'arbre d'un milliard de dollars dans un quartier de Khanh Hoa est sur le point de mûrir, comment sera-t-il vendu ?

Lier la production et développer des codes de zones de croissance

Grâce aux avantages du climat et des conditions du sol, le durian de Khanh Son est devenu un produit agricole unique et de grande valeur.

La production annuelle de durian du district atteint plus de 15 000 tonnes et a été enregistrée pour une protection de marque, élue marque agricole d'or du Vietnam.

Selon le chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Khanh Son, jusqu'à présent, le district a développé 2 600 hectares de durian, dont plus de 1 500 hectares sont en période de fructification, avec des variétés de durian telles que : Monthong, Ri6, Musang King, Chin Hoa.

Dans peu de temps, les jardiniers commenceront à récolter du durian en abondance, la production estimée cette année atteignant environ 17 000 à 18 000 tonnes.

M. Phan Truong Nam - Président du Comité populaire de la commune de Son Trung, district de Khanh Son (province de Khanh Hoa ) a partagé : « La commune possède 230 hectares de durian, avec une superficie de 150 hectares en période d'activité, la récolte attendue cette année est d'environ 1 300 tonnes.

Dans le développement du durian, la commune s'est attachée à soutenir la création de 3 groupes coopératifs et d'une coopérative, attirant plus de 50 jardiniers à participer.

De nombreux produits des coopératives et groupements fruitiers sont reconnus comme répondant aux normes OCOP ; De nombreuses zones de culture du durian sont attribuées aux agriculteurs pour exporter officiellement le durian vers le marché chinois... ».

Le durian a apporté des revenus élevés aux habitants du district de Khanh Son, province de Khanh Hoa.

Jusqu'à présent, le district de Khanh Son compte 11 coopératives et 25 groupes coopératifs cultivant des arbres fruitiers et consommant du durian, attirant des centaines de jardiniers.

La localité mobilise et encourage également les habitants à cultiver le durian dans la zone de planification, adapté au climat et au sol, en garantissant notamment des sources d'eau d'irrigation.

Parallèlement, la production de durian suit les normes de bonnes pratiques agricoles (BPA) sur une superficie totale de plus de 350 hectares ; Développé 34 produits obtenant 3 étoiles OCOP et 1 produit obtenant 4 étoiles.

En particulier, il existe 15 zones de culture de durian dans la région qui sont officiellement exportées vers la Chine avec une superficie totale de 430 hectares.

Selon M. Dinh Van Dung, président du Comité populaire du district de Khanh Son (province de Khanh Hoa), développer le durian dans une direction propre et sûre, avec des indications géographiques et une traçabilité, l'octroi d'un code de zone de culture est une solution importante pour maintenir et améliorer la valeur de ce produit agricole.

Pour maintenir les codes de zone en croissance, le district a récemment intensifié la propagande, la formation et l'orientation des gens sur les techniques de plantation, d'entretien et de récolte du durian conformément à la réglementation.

Parallèlement, promouvoir le soutien aux populations pour la production de durian dans le sens de bonnes pratiques agricoles ; mobiliser les ménages pour promouvoir le lien de production et synchroniser les processus de production. À partir de là, répondez progressivement aux critères d'octroi des codes de zone de croissance tels que la zone, le processus de production, la qualité du produit...

Un traitement en profondeur pour valoriser

La localité ne se concentre pas uniquement sur la satisfaction des besoins de consommation intérieure et l'exportation de durian frais par les canaux officiels, mais invite également les entreprises à investir dans la transformation et l'augmentation de la valeur du durian frais.

Le pionnier de l'investissement dans ce domaine est Thanh Hung Agricultural Company Limited - il s'agit d'une entreprise locale qui choisit de cultiver, commercialiser, transformer et développer des produits à valeur ajoutée à base de durian frais.

Issu de la zone de culture du durian biologique, qui a répondu aux normes VietGAP, chaque durian qui atteint sa maturité est récolté par l'entreprise, à travers le processus de transformation dans l'usine standard, créant des gammes de produits de durian séché, de glace au durian, de durian congelé, de yaourt au durian...

Mme Nguyen Thi Vinh Hang, directrice adjointe de Thanh Hung Agricultural Company Limited, a déclaré : « Actuellement, l'entreprise se concentre sur la construction d'une chaîne de liens avec les coopératives de culture de fruits et les jardiniers du district pour étendre et développer les zones de culture de durian biologique, en garantissant la sécurité pour une transformation en profondeur, en continuant à rechercher et à développer des gammes de produits à partir de durian frais et en exportant officiellement du durian vers des pays étrangers ».

M. Dinh Van Dung a déclaré : Le développement d'une variété de produits à base de durian frais pour la consommation nationale et l'exportation contribuera à améliorer la valeur de la marque du durian Khanh Son, augmentant ainsi les revenus des producteurs de durian ; La valeur moyenne de la production par hectare de terres cultivées dans le district a désormais atteint 100 millions de VND/ha.

Le district encourage les entreprises à développer l'agriculture dans le sens de l'intégration de multiples valeurs, en plus de la valeur principale des produits agricoles, il existe également une production agricole biologique, la diversification des produits OCOP, l'intégration de l'agriculture au tourisme , le lien dans la chaîne de la production à la transformation et à la consommation.

La localité a également appelé les investisseurs et les entreprises à venir dans le district de Khanh Son (province de Khanh Hoa) pour investir dans des usines de transformation de durians et de produits agricoles...

Source : https://danviet.vn/qua-dac-san-to-bu-tren-cay-tien-ty-o-mot-huyen-cua-khanh-hoa-sap-chin-ro-se-ban-the-nao-day-20240626093334301.htm