10 tonnes de saucisses « sales » découvertes, séchées au soleil pendant 7 jours sans s'abîmer ni sentir

Lors de la réunion directe et en ligne entre le Comité directeur de la sécurité alimentaire de Hanoi et les districts, villes et municipalités, un représentant de la police de Hanoi a déclaré que les violations de la sécurité alimentaire deviennent de plus en plus compliquées.

Citant des preuves d'un réseau de trafic de plus de 10 tonnes de saucisses « sales » qui a été récemment arrêté, un représentant de la police de Hanoi a informé que ce réseau avait commencé dans un magasin à la porte de l'école. Par la suite, la police a suivi la piste, a trouvé 5 à 6 pistes et a découvert un entrepôt contenant plus de 10 tonnes de saucisses « sales ».

Photo d'illustration. Source Internet

Les autorités ont testé les saucisses confisquées en les laissant au soleil pendant 7 jours. Ainsi, les saucisses ne rancissent pas et ne sentent pas mauvais. Les autorités soupçonnent que ce produit utilise du formol pour conserver les saucisses. Si toutes ces saucisses sont consommées dans les magasins et épiceries aux portes des écoles, le nombre d’enfants touchés en termes de santé sera très important.

Concernant cette question, le directeur du département de gestion du marché de Hanoi, Chu Xuan Kien, a également déclaré que dans l'après-midi du 4 juin, les forces de gestion du marché ont saisi plus d'une tonne de nourriture « sale » dans le district de Tay Ho. Actuellement, le nombre d’établissements de production et de commerce de produits alimentaires augmente, mais le nombre de personnes travaillant dans le domaine de l’assurance de la sécurité alimentaire est très faible.

« Le moyen le plus efficace de communiquer est de permettre aux gens de prendre des photos et de les remettre aux autorités locales pour qu'elles traitent minutieusement les violations », a déclaré M. Kien.

Source : https://kinhtedothi.vn/phat-hien-10-tan-xuc-xich-ban-phoi-nang-7-ngay-khong-oi-thiu-boc-mui.html