Des profits élevés grâce au durian
Selon le secteur agricole de la province de Vinh Long, le durian vietnamien a été exporté vers plus de 20 pays, dont le principal marché reste la Chine.
Parce que c'est le début de la saison et que la production à l'exportation est favorable, en particulier pour le marché chinois, le prix du durian a été poussé à un niveau élevé.
Selon de nombreux producteurs de durian, depuis plus d'une semaine, des commerçants viennent dans les jardins pour acheter du durian à des prix allant de 100 000 à 120 000 VND/kg (pour la variété populaire Ri6), selon la qualité et la taille du fruit.
C’est un prix élevé ces dernières années. Avec un rendement moyen de durian de 3 à 3,5 tonnes de fruits par acre, après déduction de tous les coûts, les jardiniers réalisent des bénéfices élevés.
À l'îlot Dai, dans le district de Vung Liem, connu comme la « capitale » du durian de la province de Vinh Long, de nombreux jardiniers ont mis en œuvre de manière proactive des mesures pour faire face à l'intrusion d'eau salée afin de protéger les jardins de durians pour le rendement souhaité.
Avec près de 5 hectares de durian, M. Nguyen Van Ba (commune de Thanh Binh, district de Vung Liem, province de Vinh Long) a déclaré avec enthousiasme : « Ma culture de durian a un rendement de 3 à 3,5 tonnes/hectare. Avec un prix compris entre 100 000 et 115 000 VND/kg, après déduction de toutes les dépenses, j'estime que le bénéfice restant est supérieur à 300 millions de VND/cong. Les prix du durian n’ont jamais été aussi bons qu’aujourd’hui.
Mme Nguyen Thi Hanh (commune de My Thanh Trung, district de Tam Binh) a également déclaré avec joie : « J'ai près de 4 hectares de culture de durian, les commerçants viennent au jardin pour récupérer la récolte au prix de 110 000 VND/kg, après déduction des dépenses, j'ai encore beaucoup de bénéfices. Le durian est désormais devenu une joie commune pour les jardiniers.
De nombreux jardiniers ont également déclaré qu'à cette époque, en raison de l'influence du temps chaud, de la sécheresse et des parasites, de nombreux jardins de durians ont des feuilles brûlées et une productivité diminuée.
Cependant, grâce au prix plus élevé du durian cette année par rapport aux années précédentes, les jardiniers réalisent toujours un bon bénéfice. En plus du marché d'exportation officiel favorable vers la Chine, de nombreux commerçants de durian ont déclaré que les prix du durian sont stables à un niveau élevé car l'offre est faible en ce moment et le durian est très demandé.
Le durian est très demandé, c'est pourquoi la majeure partie de la production est achetée pour l'exportation. Par conséquent, le prix de détail du durian sur les marchés est également élevé.
Plus précisément, le durian Ri 6 se vend actuellement entre 140 000 et 150 000 VND/kg et la viande de durian entre 250 000 et 450 000 VND/kg, selon la qualité.
Mme Nguyen Thi Huyen, commerçante au marché de Vinh Long, a déclaré : « Cette année, les prix du durian sont plus élevés que les années précédentes. Le durian de catégorie 1 acheté au jardin coûte 120 000 VND/kg, tandis que les catégories 2 et 3 coûtent entre 80 000 et 100 000 VND/kg, soit 40 000 à 50 000 VND/kg de plus que les années précédentes.
Cependant, il n'y a pas beaucoup de durians sur le marché car les commerçants les collectent pour les exporter. Chaque jour, je vends 50 à 70 fruits, le prix est élevé donc la vente au détail est lente."
Besoin d'assurer la qualité, de répondre aux exigences d'exportation
Selon le Département de la culture et de la protection des végétaux (Département de l'agriculture et du développement rural), la province de Vinh Long compte plus de 4 000 hectares de zones de culture du durian. Parmi ces derniers, plus de 3 900 hectares de durian portent des fruits et commencent à être récoltés.
C'est actuellement le début de la saison et de mai à juin environ, le durian est en pleine saison de récolte. La hausse des prix du durian s'explique par l'amélioration des conditions d'exportation officielles. Parallèlement, la saison chaude est à son apogée : la production est faible, l'offre est faible et la demande est forte, ce qui explique la hausse des prix du durian.
Récemment, le secteur agricole provincial s'est coordonné avec les secteurs fonctionnels concernés pour promouvoir de toute urgence les procédures nécessaires à l'établissement des dossiers permettant d'obtenir des codes d'installation de conditionnement et des codes de zone de culture pour les exportations officielles de fruits vers le marché chinois ainsi que vers plusieurs autres pays.
Une attention particulière est accordée à la construction de codes de zones de culture et de codes d'installations d'emballage pour servir les exportations officielles de durian.
En mars 2024, la province comptait à elle seule 20 zones de culture d'exportation d'une superficie de plus de 500 hectares et 17 zones de culture nationales d'une superficie de près de 300 hectares.
Selon les autorités, avec le prix actuel du durian, les jardiniers réalisent d’énormes profits. Cependant, le secteur agricole de la province de Vinh Long recommande aux jardiniers de ne pas rompre la chaîne d'approvisionnement et de coopérer avec les entreprises et les coopératives pour consommer en raison du prix élevé du durian, affectant la qualité et le marché de consommation, en particulier le marché officiel d'exportation du durian.
Dans le même temps, les agriculteurs ne devraient pas étendre la superficie consacrée au durian, en particulier dans les zones où le terrain n’est pas propice à la culture de cet arbre.
Il est plutôt nécessaire de se concentrer sur l’amélioration de la qualité du durian commercial, en répondant aux exigences et aux normes d’exportation officielles du durian.
Le durian vietnamien a un avantage pour pénétrer le marché chinois. Pour profiter pleinement de cette opportunité de marché, les gens doivent se concentrer sur l’amélioration de la qualité et de la conception des produits pour continuer à développer le marché.
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