Préparez des biscuits de Noël avec la chanteuse All I Want For Christmas Is You

Tuoi Tre Online présente aux lecteurs la recette de cuisson des célèbres biscuits de la « Reine de Noël » Mariah Carey, propriétaire du tube All I Want For Christmas Is You.

Mariah Carey est prête à partager sa recette de biscuits avec ses fans - Photo : Apple TV+/The Youth Clinic

Mariah Carey, la « Reine de Noël », n'est pas seulement célèbre pour sa chanson All I Want For Christmas Is You, mais aussi pour son talent à préparer de délicieux biscuits au sucre, qui sont devenus un succès sur les réseaux sociaux il y a de nombreuses années en raison de leur recette facile à préparer et attrayante.

La préparation des ingrédients est également simple car ce sont des ingrédients que la plupart des amateurs de pâtisserie ont à disposition à la maison.

Recette de biscuits du propriétaire de la chanson All I Want For Christmas Is You

Les ingrédients nécessaires pour ce gâteau seront : du beurre (non salé), du sucre, des œufs, du lait, du zeste de citron, de l'extrait de vanille, de la farine, de la levure chimique, du sel et du bicarbonate de soude.

Attention, le processus de préparation de ce plat sera plus facile pour ceux qui ont un pétrin car cette recette comporte pas mal d'étapes de mélange de la pâte, la structure de la pâte est également assez rigide.

Mariah Carey dévoile son talent pour la préparation de biscuits et de chocolat chaud - Vidéo : Vogue

- Première étape, mettre le beurre et le sucre dans un saladier. Bien mélanger jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.

- Une fois que vous avez obtenu le moelleux souhaité, ajoutez 1 œuf, le lait, le zeste de citron et l'extrait de vanille et mélangez jusqu'à consistance lisse. Le zeste de citron doit être râpé avec une râpe afin que sa taille ne soit pas trop grande.

- Ajoutez ensuite le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique, mélangez lentement et uniformément et ajoutez progressivement la farine. Couvrez ensuite la pâte d'un film plastique et laissez-la « reposer » au réfrigérateur pendant environ une heure.

C'est une étape nécessaire pour éviter que le gâteau ne colle lors de la découpe avec le moule et pour garder une belle forme au gâteau lors de la cuisson.

Vous devriez découper le gâteau avec un sapin de Noël, un Père Noël, une étoile... moule pour exprimer l'ambiance de Noël du plat - Photo : Parade

- Lorsque vous sortez la pâte du réfrigérateur, placez-la sur une planche à découper et étalez-la aussi finement que vous le souhaitez. Plus la pâte est fine, plus vite elle deviendra dorée et croustillante.

- Continuez à découper la pâte avec des emporte-pièces et disposez les biscuits sur la plaque de cuisson, en les espaçant un peu pour répartir la chaleur uniformément.

- Placer au four à 350 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés (10 à 12 minutes recommandés).

- Après avoir sorti le gâteau du four vient la partie la plus amusante. La « Reine de Noël » conseille aux fans de le décorer eux-mêmes pour exprimer leur goût, en suggérant d'utiliser du glaçage, des vermicelles, du chocolat...

Le produit fini sera des biscuits attrayants comme indiqué sur la photo, pas trop sucrés, simples et faciles à réaliser pour régaler parents et amis - Photo : Vice

Bien qu'appelée biscuits au sucre, la recette de Mariah Carey n'est pas trop sucrée, laissant la possibilité au cuisinier de personnaliser les biscuits après leur cuisson. Ceux qui aiment le sucré peuvent saupoudrer une couche de sucre sur le dessus, et ceux qui aiment l'amertume peuvent ajouter du chocolat...

Source : https://tuoitre.vn/nuong-banh-quy-giang-sinh-cung-danh-ca-tout-ce-que-je-veux-pour-noël-c'est-toi-20241223050937624.htm