Profitant des avantages naturels de la grande végétation (principalement des vergers fruitiers et des fleurs sauvages), ces dernières années, les agriculteurs du district de Chau Duc (province de Ba Ria - Vung Tau) ont gagné des centaines de millions de dongs en développant le modèle d'élevage d'abeilles sans dard.
M. Than Xuan Dong (à droite), vice-président de l'Association des agriculteurs du district de Chau Duc, province de Ba Ria-Vung Tau, a visité la ferme d'abeilles sans dard de M. Truong Nhat Truong.
L'élevage d'abeilles sans dard, une activité facile et très rentable
La ferme d'abeilles sans dard de la famille de M. Truong Nhat Truong, dans le hameau de Tien Thanh, commune de Quang Thanh (district de Chau Duc, province de Ba Ria-Vung Tau) a une superficie d'environ 100 mètres carrés. De 2023 à aujourd'hui, cette ferme apicole a rapporté à la famille de M. Truong un revenu de plus de 250 millions de VND grâce à la vente de boîtes d'apiculture et de miel.
Parlant du modèle d'élevage d'abeilles sans dard, M. Truong a déclaré qu'il avait une passion pour l'apprentissage des abeilles depuis longtemps. Grâce à ses recherches, M. Truong a appris que les abeilles sans dard sont plus petites que les abeilles domestiques, n’ont pas de dard, ne quittent pas leur nid pour aller ailleurs et ne prennent pas beaucoup de place. Conscient qu’il s’agit d’un type d’abeille différent des abeilles domestiques généralement vendues sur le marché et qu’il a le potentiel d’être développé en un produit commercial, M. Truong a décidé de consacrer tous ses efforts à l’élevage d’abeilles sans dard, un type d’abeille sauvage qui pousse et produit du miel par elle-même.
En le faisant lui-même et en combinant la recherche avec des documents de référence provenant de livres, de journaux et d'Internet, après de nombreuses expériences pour comprendre le processus de croissance des abeilles sans dard, M. Truong a procédé à la multiplication et à l'élevage de la colonie dans sa maison et autour du jardin. À partir de plus d'une douzaine de colonies d'abeilles initialement construites, après 7 ans d'élevage, M. Truong a développé plus de 600 colonies d'abeilles sans dard et créé la « Bee Farm School ».
Selon M. Truong, une colonie d’abeilles sans dard peut récolter du miel deux fois par an, soit environ 1 litre de miel. La caractéristique de cette espèce d'abeille est qu'elle ne mange pas de sucre mais suce uniquement du nectar, le miel est donc naturel et pur.
Le miel a un goût doux, léger et légèrement acide, et une teneur nutritionnelle plus élevée que les autres types de miel, de sorte que de nombreuses personnes le recherchent. Le miel vendu dans le jardin coûte 2 millions de VND/litre ; Chaque boîte de graines d'abeilles se vend entre 1,5 et 2 millions de VND.
Quant au miel d'abeille sans dard, M. Truong propose 2 produits : du miel et de l'extrait d'abeille sans dard. Actuellement, M. Truong se concentre sur la promotion de l’exploitation des variétés, de sorte que la collecte de miel à ce jour a atteint environ 150 litres.
Selon l'expérience de M. Truong, élever des abeilles sans dard à l'intérieur nécessite de créer un espace frais avec une température stable, tandis que les élever à l'extérieur, sous la canopée des arbres, nécessite de veiller à protéger la ruche des lézards et des oiseaux qui cherchent à les attraper et à les manger.
L’élevage d’abeilles sans dard est très facile et sûr pour l’éleveur. Les abeilles domestiques quitteront la ruche, mais ce phénomène ne se produit pas avec les abeilles sans dard car après avoir pondu ses œufs, la reine des abeilles sans dard reste au même endroit et ne vole pas.
L'élevage de tigres combiné au tourisme
D'une superficie de plus de 1 500 m2, la ferme Win a été investie par Mme Nguyen Thi Ngoc Phuong, dans le hameau de Lien Hiep, commune de Xa Bang, dans un modèle d'élevage d'abeilles sans dard combiné avec des écoles pour organiser des visites pour en apprendre davantage sur les abeilles. Créant ainsi un lien entre les étudiants et la nature pour sensibiliser à la protection de l'environnement et préserver les paysages naturels.
Ici, plus de 200 caisses en bois destinées à l'élevage d'abeilles sans dard ont été conçues par Mme Phuong avec de nombreux styles uniques. En parlant de la boîte en bois pour élever des abeilles sans dard, Mme Phuong a déclaré que les ménages de la région élèvent principalement des abeilles sans dard pour le miel, tandis qu'à Win's Farm, la boîte en bois est décorée de manière accrocheuse pour à la fois élever du miel et servir de décoration pour mettre en valeur les espaces extérieurs.
« Ces boîtes sont considérées comme des maisons pour l'apiculture, assurant la séparation de la colonie ou l'extraction du miel sans affecter le développement de la colonie d'abeilles. Il faut près d’un an pour récolter chaque boîte d’abeilles sans dard, produisant environ 500 ml de miel. « C'est également le projet de startup pour 2024 pour lequel je me suis inscrite », a ajouté Mme Phuong.
Selon l'Association des agriculteurs du district, Chau Duc possède une superficie agricole de plus de 34 500 hectares, soit plus de 81 % de la superficie naturelle du district. De nombreuses zones de culture fruitière spécialisées ont été créées, adaptées au modèle d'élevage d'abeilles sans dard.
« L'Association conseillera le Comité populaire du district pour soutenir le développement des produits OCOP ; soutien aux prêts préférentiels; « Propagation et mobilisation de 15 ménages d'éleveurs d'abeilles sans dard dans le district pour établir une association d'agriculteurs professionnels afin de s'entraider en matière de techniques, d'améliorer la qualité, de créer des marques et de stabiliser la production de produits à base d'abeilles sans dard », a déclaré M. Than Xuan Dong, vice-président de l'Association des agriculteurs du district de Chau Duc (province de Ba Ria-Vung Tau).
Source: https://danviet.vn/nuoi-ong-du-trong-hop-go-be-ti-mat-ong-du-lam-kieu-gi-ma-dan-ba-ria-vung-tau-ban-2-trieu-lit-20240801173714321.htm
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