En élevant des abeilles avec diligence pour produire du miel de lierre, un agriculteur de Lang Son a un revenu bien meilleur

Profitant de la grande superficie de forêts et d'arbres fruitiers dans de nombreux endroits, ces dernières années, M. Hoang Van Cuong de la commune de Quang Lac, ville de Lang Son (province de Lang Son) a eu de bons revenus grâce à l'apiculture pour le miel. À partir de l’essence des abeilles, M. Cuong fabrique de nombreux produits, dont du miel de lierre.

La commune de Quang Lac, ville de Lang Son, est une localité avec de grands avantages en termes de zone forestière avec du lierre et de nombreux autres arbres naturels. C'est pourquoi la famille de M. Cuong a développé l'apiculture pour profiter des fleurs sauvages.

Il faut vérifier régulièrement pour comprendre la santé de la colonie d'abeilles

Actuellement, M. Cuong est la deuxième génération de sa famille à développer la profession d’apiculture. Le succès des abeilles a aidé l’économie de la famille de M. Cuong à devenir assez stable.

Contrairement à d’autres animaux d’élevage, l’élevage d’abeilles pour le miel ne nécessite pas de dépenser de l’argent en nourriture. Il vous suffit d'avoir une bonne connaissance des habitudes et des techniques des abeilles, ainsi que de la diligence et un calcul précis du temps de floraison pour être sûr du succès.

Parce que les abeilles sont élevées naturellement, le rendement et la qualité du miel dépendent entièrement de la qualité des fleurs.

M. Cuong a expliqué que chaque fleur différente produira un type de miel différent, donc « chaque saison a ses propres produits » en plus de l'avantage local des fleurs sauvages naturelles avec du lierre ; M. Cuong a calculé et amené ses colonies d'abeilles dans différentes zones à l'intérieur et à l'extérieur de la province de Lang Son, afin que les abeilles puissent trouver de la nourriture et récolter du miel naturellement.

M. Hoang Van Cuong présente les produits à base de miel

Le début d'une nouvelle année est aussi le moment où le travail de M. Cuong est assez dur, il doit réparer les ruches, les rendre solides et robustes afin que le déplacement des essaims vers d'autres endroits soit le plus pratique.

Il est notamment nécessaire de connaître régulièrement la situation de développement des zones de culture fruitière telles que le litchi, le cannelle, le longane, le pamplemousse, l'acacia et les forêts de fleurs naturelles dans la province de Bac Giang, les districts de Huu Lung et de Chi Lang, la ville de Lang Son, la province de Lang Son... pour y amener des colonies d'abeilles.

M. Cuong a ajouté : « Je dois échanger régulièrement avec les apiculteurs d'autres localités pour connaître l'état de floraison des plantes. C'est seulement alors que je peux calculer et déplacer mes colonies d'abeilles. Si c'est trop tôt, les fleurs manqueront de nectar, et si c'est trop tard, les jardiniers devront pulvériser des insecticides et des produits favorisant la nouaison… ce qui aura un impact considérable sur mes colonies d'abeilles. »

Selon l'expérience de M. Cuong, la reine des abeilles est le facteur décisif de la « santé » de toute la colonie d'abeilles, ce qui affectera directement la production de miel. Seule une reine des abeilles en bonne santé peut se reproduire en grand nombre. C'est pourquoi, lors de l'élevage des abeilles, les apiculteurs doivent toujours prêter attention à la reine des abeilles. Tous les 6 mois à 1 an, M. Cuong remplace toutes les reines de la colonie d'abeilles de sa famille.

Jusqu’à présent, M. Cuong entretient et prend soin d’environ 100 colonies d’abeilles. Chaque année, les colonies d'abeilles récoltent plus de 500 litres de miel, générant un revenu de près de 200 millions de VND.

Les produits à base de miel OCOP aideront M. Cuong à développer son économie dans les années à venir. Photo : PV

Non seulement pour enrichir sa famille, mais aussi pour aider d'autres ménages de la région à développer l'apiculture, depuis 2017, M. Cuong et d'autres ménages de la région ont créé la coopérative de services agricoles de Quang Hong avec 8 membres apiculteurs.

La coopérative a été créée dans le but de promouvoir le développement économique des ménages de la coopérative. Les membres apiculteurs partagent leurs expériences entre eux avec passion, enthousiasme et de manière totalement gratuite.

Non seulement en échangeant des expériences lors de réunions, mais aussi chaque jour sur les groupes Zalo et les pages d'informations personnelles, les membres ont toujours interagi et se sont soutenus pour développer ensemble l'apiculture.

En 2024, la joie est venue aux membres apiculteurs de la Coopérative, lorsque 2 produits de miel ont été évalués par la localité et certifiés comme produits OCOP 3 étoiles. Ce sera une grande motivation pour M. Cuong et sa famille pour développer la profession d’apiculture dans les années à venir.

Source : https://danviet.vn/nuoi-ong-cham-chi-lam-ra-mat-ong-ngu-gia-bi-mot-nong-dan-lang-son-co-thu-nhap-tot-hon-han-20250321111300888.htm