Les loches sont des poissons très compacts qui mordent à l'appât et se débattent bruyamment. Un homme de Tay Ninh les attrape et les vend pour 220 000 VND/kg.

M. Nguyen Van Giau (57 ans) a grandi dans la pauvreté. La zone frontalière où il est né et a grandi, le hameau de Thanh Phuoc, commune de Thanh Binh, district de Tan Bien, province de Tay Ninh , est considérée comme une terre aride, ce qui rend difficile la culture d'animaux et de plantes. Pourtant, après seulement six ans, de 2017 à 2023, M. Giau est devenu riche grâce à l'élevage de loches dans des étangs flottants.

Avec un hectare de terre stérile, en 2017, M. Giau a dépensé tous ses actifs et emprunté 60 millions de VND supplémentaires pour acheter des reproducteurs. Cependant, avec la géographie et le sol complètement différents de la région du Sud-Ouest, M. Giau a dû creuser la terre végétale (30-40 cm) à Tan Bien, puis utiliser cette terre pour construire une digue (du fond de l'étang jusqu'au sommet de la digue environ 1,2 m-1,5 m).

Au-dessus de l'étang flottant et du talus, M. Giau l'a recouvert de bâches en plastique épaisses pour éviter les infiltrations d'eau ; À l'intérieur de l'étang, il y a un système de ventilation pour créer un flux et augmenter l'oxygène. Avec 5 000 alevins de loches (moins de 10 cm) pour un essai d'élevage au prix de 10 000 VND/poisson ; Chaque poisson mesure 4 à 10 cm de long. M. Giau nourrit les poissons avec des granulés industriels riches en protéines.

Après un mois de soins, les poissons ont grandi, M. Giau a utilisé des granulés industriels, augmentant la quantité de nourriture en fonction du processus de croissance des poissons. « En moyenne, 3 kg de nourriture produisent 1 kg de loche commerciale », a déclaré M. Giau.

M. Nguyen Van Giau, un agriculteur de la commune de Thach Binh, district de Tan Bien, province de Tay Ninh, est devenu riche en élevant des loches dans des étangs flottants.

Partageant davantage d'expérience dans l'élevage de poissons, il a déclaré qu'il changeait l'eau de l'étang à poissons une fois par semaine, mélangeait des vitamines et des minéraux dans la nourriture des poissons pour augmenter la résistance et aider les poissons à prendre du poids rapidement et à tomber malades moins souvent.

À l'époque du Nouvel An lunaire, M. Giau a sélectionné des poissons parents de taille standard pour élever le premier lot dans des étangs séparés avec une densité appropriée et une nourriture hautement nutritive ; En mars, les poissons peuvent se reproduire.

M. Giau a déclaré : « Depuis 2021, j'ai commencé avec succès l'élevage de loches avec une quantité de plusieurs centaines de milliers de poissons/lot, des alevins en bonne santé, approvisionnant de nombreux ménages dans le besoin à l'intérieur et à l'extérieur de la province. En 2022, j'ai été présenté par l'Association des agriculteurs de la commune pour accéder au capital de la Banque de politique sociale du district de Tan Bien afin d'emprunter 100 millions de VND supplémentaires pour investir dans quatre autres étangs, élargissant la zone d'élevage de davantage de poissons parents.

Actuellement, j'ai surmonté les inconvénients liés à la sélection des poissons parents du bon âge, aux techniques d'accouplement, à la récolte des œufs et du sperme, à l'accouplement, à l'incubation et à l'élevage des alevins (environnement d'élevage, soins, sources de nourriture naturelles proactives pour les alevins)..., le taux d'éclosion des loches est élevé, atteignant près de 90 %".

Selon l'Association des agriculteurs du district de Tan Bien, après environ sept mois d'élevage, les loches du modèle de M. Giau peuvent être vendues comme gros poissons (300-350 g/poisson) pour plus de 200 000 VND/kg ; Plus le poisson est élevé longtemps, plus son poids est important et plus son prix de vente est élevé.

Et selon le marché, les poissons élevés à long terme peuvent être engraissés et vendus à un prix élevé lorsque le marché est rare. En règle générale, au cours de la dernière récolte, après 12 mois, M. Giau a récolté 3 500 loches commerciales, pesant plus de 1,5 kg/poisson, vendues à 220 000 VND/kg, gagnant 330 millions de VND.

Le modèle d'étang est également fabriqué dans le jardin de caoutchouc, donc lors du changement d'eau, il suffit d'ouvrir la vanne de vidange pour arroser le jardin de caoutchouc, aidant les arbres à bien pousser toute l'année et réduisant la quantité d'engrais pour les plantes tout en garantissant la productivité.

Ayant réussi à élever des loches dans des étangs flottants, M. Giau a vendu la race et payé en plusieurs fois, toujours prêt à partager des secrets et des expériences avec des gens proches et lointains pour s'enrichir ensemble sur sa terre natale.

Selon le vice-président de l'Association des agriculteurs du district de Tan Bien, Nguyen Van Ut, le modèle d'élevage de loches dans des étangs flottants recouverts de bâches est considéré comme une nouvelle profession, une nouvelle direction dans l'aquaculture en eau douce, rapportant aux agriculteurs des centaines de millions de dongs de bénéfices par an.

Le modèle d'élevage de loches est adapté à la tendance de la production agricole vers la diversité, la durabilité, la facilité d'application, adapté aux ménages ruraux disposant de peu de terres de production, d'un faible capital d'investissement, d'une efficacité économique élevée, aidant les agriculteurs à augmenter leurs revenus sur la même unité de surface de production.

Parallèlement à cela, l'efficacité environnementale, grâce à l'économie d'eau, à la minimisation des déchets de pollution environnementale grâce à une moindre utilisation de médicaments et de produits chimiques dans le processus agricole, est adaptée aux conditions actuelles d'adaptation au changement climatique. Et le paysan Nguyen Van Giau s'enrichit véritablement lui-même, sa famille, la société et enrichit la personnalité des habitants de Tay Ninh.

Source : https://danviet.vn/nuoi-ca-chach-lau-day-dac-dop-moi-toi-toi-quay-am-am-mot-nguoi-tay-ninh-bat-ban-220000-dong-kg-2024052317004751.htm