L'eau a coulé et les habitants d'une commune de Quang Binh se sont rendus à la rivière Nhat Le pour lancer des filets afin d'attraper de délicieux poissons de spécialité.

Selon le journal Dan Viet, après de fortes pluies et des inondations, les habitants de la commune de Bao Ninh (ville de Dong Hoi, province de Quang Binh) se sont rendus à la rivière Nhat Le pour tirer des filets afin d'attraper des poissons et des crevettes.

Extrait : Les habitants de la commune de Bao Ninh (ville de Dong Hoi, province de Quang Binh) tirent des filets sur la rivière Nhat Le pour attraper des poissons et des crevettes spéciales lorsque les eaux de crue coulent en amont.

Chaque fois qu'ils remontent le filet avec toutes sortes de poissons, les gens les vendent dès qu'ils les attrapent sur le rivage. Certains doivent utiliser une charrette pour transporter le poisson et les crevettes.

M. Dao Xuan Quy (commune de Bao Ninh, ville de Dong Hoi, province de Quang Binh) a déclaré : « Les fortes pluies à Quang Binh ces derniers jours ont provoqué des inondations. En raison de l'interdiction de la navigation, ma famille et moi sommes allés à la rivière Nhat Le pour tirer des filets et attraper des poissons au fond. Depuis hier jusqu'à maintenant, chaque filet est rempli de poissons et de crevettes. »

Les pêcheurs de la commune de Bao Ninh (ville de Dong Hoi, province de Quang Binh) tirent des filets pour attraper des poissons et des crevettes sur la rivière Nhat Le. Photo: Tran Anh

Après avoir tiré les filets de poissons et de crevettes jusqu'au rivage, les habitants de Bao Ninh (ville de Dong Hoi, province de Quang Binh) ramassent les déchets et trient les poissons pour les vendre. Photo: Tran Anh

« Après avoir tiré le filet et ramené le poisson sur le rivage, mes sœurs et moi nous asseyons et ramassons les déchets, trions les poissons et les crevettes pour les vendre aux gens directement sur le rivage. Parfois, il y en a tellement que nous devons utiliser une charrette pour les transporter et les vendre », a déclaré Mme Dao Thi Mien (commune de Bao Ninh, ville de Dong Hoi, province de Quang Binh).

Les habitants de la commune de Bao Ninh (ville de Dong Hoi, province de Quang Binh) vendent du poisson directement sur le rivage. Photo: Tran Anh

D'après les observations des journalistes du journal Dan Viet, les gens d'ici pêchent principalement des poissons-chats, des castagnoles, des poissons-chats, des sardines, des poissons Ve... ainsi que des petites crevettes et des crabes. Le prix de vente varie en fonction du type de poisson. Pour le poisson, le prix varie entre 350 000 et 500 000 VND/kg, les autres espèces de poissons ont des prix plus bas.

Les habitants de Bao Ninh (ville de Dong Hoi, province de Quang Binh) ont pêché tellement de poissons et de crevettes qu'ils ont dû sortir une charrette pour les transporter. Photo: Tran Anh

Dans une interview au journal Dan Viet, M. Dao Xuan Vinh, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Bao Ninh (ville de Dong Hoi, province de Quang Binh), a déclaré : « Ces derniers jours, les habitants locaux se sont rendus à la rivière Nhat Le pour jeter des filets au fond et ont ensuite remonté beaucoup de poissons. Le long de la digue de Bao Ninh, les gens se sont rassemblés pour trier les poissons et les acheter et les vendre directement. Après avoir acheté ces poissons et crevettes, ils sont braisés dans du sel ou cuits dans une soupe aigre pour devenir des spécialités locales. »

Source: https://danviet.vn/nuoc-do-ve-dan-mot-xa-o-quang-binh-keo-ra-song-nhat-le-tung-luoi-bat-toan-ca-dac-san-ngon-20240920131202286.htm