Les agriculteurs de la plus grande ferme d'oignons de Ha Tinh s'inquiètent des pertes de récoltes dues à la baisse de la production et aux bas prix de vente.

TPO - Les conditions météorologiques défavorables ont entraîné une production d'oignons verts et d'échalotes à Ha Tinh inférieure à celle des années précédentes. Entre-temps, le prix des oignons a chuté de plus de moitié en raison de la concurrence d'autres sources, ce qui amène les populations locales à craindre une perte de revenus dans les jours précédant le Nouvel An lunaire.

13 janvier 2025 | 09:30

TPO - Les conditions météorologiques défavorables ont entraîné une production d'oignons verts et d'échalotes à Ha Tinh inférieure à celle des années précédentes. Entre-temps, le prix des oignons a chuté de plus de moitié en raison de la concurrence d'autres sources, ce qui amène les populations locales à craindre une perte de revenus dans les jours précédant le Nouvel An lunaire.

Les producteurs d'oignons de Ha Tinh craignent de perdre la récolte du Têt. Vidéo : Pham Truong.

Les agriculteurs de la plus grande ferme d'oignons de Ha Tinh s'inquiètent des pertes de récoltes dues à la baisse de la production et aux bas prix. Photo 1

Dans les derniers jours de l'année, les habitants des communes de Thien Loc, Thuan Thien, Vuong Loc... dans le district de Can Loc (Ha Tinh) s'occupent de la récolte d'oignons verts et d'échalotes pour se préparer au Nouvel An lunaire. Il s’agit de la plus grande zone de culture d’oignons de la province avec des centaines d’hectares.

Les habitants locaux ont déclaré que cette année, le temps n'était pas favorable et que le rendement en oignons n'était donc pas élevé, environ 4 à 5 quintaux/sao.

Les agriculteurs de la plus grande ferme d'oignons de Ha Tinh s'inquiètent des pertes de récoltes dues à la baisse de la production et aux bas prix de vente. Photo 4

Actuellement, bien que ce soit la haute saison de récolte, le prix des oignons verts est de 7 000 à 12 000 VND/kg ; Les oignons ne coûtent que 35 à 40 000/kg. Par rapport à la même période l'année dernière, le prix des oignons verts a doublé, tandis que celui des oignons a fortement augmenté pour atteindre 90 000 à 100 000/kg près du Têt.

« Il faut environ trois mois entre le semis et la récolte des oignons. Ce type de plante a une grande valeur économique et nécessite des soins méticuleux, mais comparé aux années précédentes, le rendement et le prix sont faibles cette année », a déclaré Mme Oanh (habitante de la commune de Thuan Thien).

Selon la population locale, les oignons sont cultivés sur des plates-bandes qui s'étendent sur toute la longueur du champ, chaque plate-bande mesurant 1 à 1,5 m de large, pour faciliter la récolte et l'entretien. Après environ 2 mois de semis, les oignons verts seront séparés et plantés à un autre endroit pendant environ 1 mois avant d'être vendus. Après chaque récolte d’oignons, les agriculteurs intercaleront des arachides et des patates douces pour modifier le sol.

Le chef du Comité populaire de la commune de Thuan Thien a déclaré que la culture des oignons aide les gens à avoir une bonne source de revenus supplémentaire en plus du riz. Cependant, ces dernières années, en raison de la concurrence du marché avec différentes sources de marchandises, les prix de l’oignon ont diminué. De plus, la culture des oignons nécessite des soins réguliers tandis que la main-d'œuvre diminue progressivement, de sorte que les gens ne s'y intéressent plus.

Dans les champs de la commune de Thien Loc, de nombreuses personnes s'occupent de la culture et de la récolte des échalotes. Mme Tran Thi Huong (commune de Thien Loc) a déclaré que même si la culture des oignons est difficile et nécessite beaucoup d'efforts, le revenu est bien meilleur que la culture du riz. Cependant, cette année, on estime que chaque sao d'oignons ne rapportera que plus de 10 millions de VND, alors que l'année dernière, chaque sao rapportait plus de 15 millions de VND.

« Les oignons sont en pleine saison de récolte, mais les acheteurs sont exigeants et les prix sont bas en raison de la concurrence des oignons et des échalotes des provinces du sud. Malgré ces prix bas, nous devons encore cueillir et vendre progressivement les oignons restants, laissant le reste pour les semences », explique Mme Huong. Sur la photo, les agriculteurs doivent vendre des oignons à bas prix pour récupérer leur capital, couvrir leurs frais d'entretien et avoir le temps de cultiver des arachides en intercalaire.

Selon les dirigeants locaux, les échalotes sont considérées comme un produit clé dans le développement économique des habitants de la commune de Thien Loc. Selon les statistiques, à l'heure actuelle, toute la commune compte 70 hectares de culture d'oignons et environ 40 hectares de culture d'échalotes. Cependant, les baisses de prix instables et profondes inquiètent les producteurs.

Le district de Can Loc est considéré comme le plus grand grenier à oignons de Ha Tinh, avec une superficie totale de plantation d'environ 200 hectares, concentrée dans 3 communes de Thien Loc, Vuong Loc et Thuan Thien. Cependant, ces dernières années, la superficie consacrée à la culture de l’oignon a progressivement diminué en raison du manque de main-d’œuvre.