Les agriculteurs ont une bonne récolte de piments.

À cette époque, les habitants de la commune d'Ea Wer (district de Buon Don) entrent dans la saison de la récolte du piment avec enthousiasme en raison du prix élevé du piment.

Cette année, la famille de Mme Ho Nhu Thuy (village 7, commune d'Ea Wer) possède 5 sao de terres consacrées à la culture du piment, avec un rendement de 15 tonnes. Actuellement, le jardin de piments de sa famille entre dans la phase de maturation, donc Mme Thuy doit embaucher plus de travailleurs pour récolter à temps. En moyenne, la famille de Mme Thuy récolte 2 à 3 quintaux de piments par jour.

Mme Ho Nhu Thuy (commune d'Ea Wer, district de Buon Don) récolte du piment.

Auparavant, sur cette parcelle, sa famille cultivait principalement des légumes, mais les résultats n'étaient pas très bons. C'est pourquoi, depuis 2009, elle s'est tournée vers la culture du piment. Chaque mois de juillet, sa famille plante des piments. Après 3 mois de plantation, le plant de piment commence à produire une récolte continue pendant 7 à 8 mois. Si on l'entretient bien, chaque sao de piment peut produire 2,5 à 3 tonnes. Mme Thuy a déclaré qu'avec le prix de 20 000 VND/kg, les producteurs de piments ont réalisé un bénéfice. Cette année, le prix du piment a augmenté depuis le début de la saison et il est actuellement acheté entre 50 000 et 55 000 VND/kg, ce qui permet à sa famille de gagner un revenu important. « Avec un prix de vente moyen de 50 000 VND/kg, après déduction des dépenses, ma famille gagne environ 130 millions de VND par sao de piment », a calculé Mme Thuy.

De même, la famille de Mme Doan Thi Bich Le (village 7, commune d'Ea Wer) profite également de la cueillette de piments pour les vendre pendant la période de prix élevés. Cette année, la famille de Mme Le a planté 5 sao de piment, avec un rendement estimé à 13 tonnes. Actuellement, sa famille a récolté 10 tonnes et des commerçants sont venus au jardin pour acheter. Selon les calculs de Mme Le, avec le prix de vente actuel de 50 000 VND/kg, la saison du piment de cette année permettra à sa famille de gagner environ 300 millions de VND de bénéfices.

Le président de l'Association des agriculteurs de la commune d'Ea Wer, Nguyen Tien Lap, a déclaré que la commune dispose actuellement de 8 hectares de piments prêts à être récoltés. Actuellement, les prix du piment sont élevés et les producteurs sont très enthousiastes. Cependant, la majeure partie de la production dépend des commerçants et les prix fluctuent de manière erratique ; Par conséquent, les autorités locales recommandent aux personnes souhaitant étendre leur zone de plantation d’étudier attentivement la demande du marché. Dans le même temps, il est nécessaire de relier la production aux entreprises pour garantir que les produits soient produits et achetés à des prix stables.

De nombreux agriculteurs embauchent des ouvriers pour récolter les piments à temps.

Ces jours-ci, les agriculteurs du district de Krong Bong se précipitent également pour récolter du piment. Cette année, la famille de M. Luong Van Le (village 3, commune de Khue Ngoc Dien) a planté 2 sao de piment. Actuellement, sa famille se concentre sur la récolte du premier lot de piments. Selon M. Le, sa famille a récolté 2 tonnes de piments avec ce lot, vendus à 60 000 VND/kg. Après déduction des dépenses, sa famille a gagné environ 100 millions de VND de bénéfice. Avec cette superficie, il devrait récolter deux autres récoltes, soit un rendement d'environ 5 tonnes. « Par rapport à l'année dernière, le prix actuel du piment a été multiplié par plus de six. Espérons que d'ici la fin de la saison, le prix du piment restera élevé afin que les agriculteurs puissent réaliser des bénéfices et disposer ainsi de capitaux pour investir dans la production de la prochaine récolte », a expliqué M. Le.

Selon les commerçants, en raison de la forte augmentation de la consommation intérieure et de la demande d'exportation, les prix du piment ont récemment augmenté. M. Do Van Binh, propriétaire d'une agence d'achat de légumes et de fruits dans la ville. Buon Ma Thuot a déclaré que depuis le début de l'année, les prix du piment sont restés élevés, s'établissant en moyenne à 50 000 VND/kg. Actuellement, son établissement achète environ 1 tonne de piment frais à Dak Lak et Dak Nong chaque jour pour approvisionner les marchés de la ville. Ho Chi Minh-Ville, Da Nang et fournissent aux entreprises des produits de congélation et de séchage pour l'exportation vers les marchés de Chine, de Corée, du Cambodge...

M. Binh a également indiqué que les prix du piment continueront d'augmenter au cours des prochains mois, car l'offre actuelle ne suffit pas à répondre à la demande du marché.

Source : https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/nong-dan-trung-vu-ot-1fc1854/