Les agriculteurs se concentrent sur le repeuplement des vaches et des chèvres

Les prix des chèvres augmentent, les agriculteurs sont enthousiastes et réapprovisionnent leurs stocks avec audace.

Ayant récemment vendu un veau de 6 mois à un commerçant pour l'engraisser pour 19 millions de VND, M. Nguyen Van Hiep, de la commune de Binh Thanh, district de Giong Trom, est heureux car le prix des vaches a augmenté après de nombreuses années de baisse. M. Hiep a déclaré qu'après la pandémie de Covid-19 (2021), le prix des vaches a chuté, passant de 8 à 10 millions de VND/tête (veau de 6 mois), le prix des veaux femelles (6 mois) est tombé à seulement 7 à 10 millions de VND/tête. De nombreux agriculteurs sont contraints de réduire leurs troupeaux car le coût des aliments et de la paille a augmenté, rendant l’élevage non rentable. Lorsque le prix des vaches a chuté, M. Hiep lui-même a dû réduire son troupeau de 7-8 vaches à 3 vaches reproductrices.

M. Hiep a analysé que chaque année, une vache femelle donne naissance à un veau. Avec l'augmentation actuelle des prix, les agriculteurs peuvent réaliser un bénéfice de 4 à 5 millions de VND par veau mâle et de 2 à 3 millions de VND par veau femelle. Selon M. Hiep, à mesure que le prix des vaches augmente, les ménages sont suffisamment audacieux pour dépenser de l'argent pour acheter des vaches reproductrices afin de reconstituer leurs troupeaux, de sorte que le prix des vaches reproductrices est passé de 10 à 15 millions de VND/vache (selon le type). Actuellement, M. Hiep continue d’élever des veaux femelles pour augmenter le troupeau reproducteur de sa famille.

M. Nguyen Van Tam, commune de My Hoa, district de Ba Tri, a partagé qu'il élevait autrefois 5 vaches reproductrices. Lorsque le prix des vaches a chuté, il n’a laissé qu’une seule femelle pour se reproduire. Actuellement, nous souhaitons reconstituer le troupeau, mais la source de vaches reproductrices est rare, les prix sont élevés, il faut en trouver et en acheter. Il est probable que dans un avenir proche, le prix du bétail augmentera à nouveau comme auparavant, auquel cas il sera très difficile de trouver une source de truies reproductrices et le prix sera très élevé.

Selon les commerçants de bétail de la province, la demande de bovins de boucherie pour le marché de consommation augmente actuellement, tandis que l'offre diminue car dans le passé, lorsque les prix du bétail baissaient, les agriculteurs réduisaient leurs troupeaux et la production n'était plus la même qu'avant. En outre, les régions productrices de bœuf à travers le pays ont réduit leur production, ce qui a entraîné une augmentation des prix du bœuf. Actuellement, le prix d’achat du bœuf est passé de 16 à 18 millions de VND à 22 à 23 millions de VND/100 kg. D’autre part, les agriculteurs encouragent la restauration et la multiplication des troupeaux, de sorte que le prix des bovins reproducteurs augmente en fonction de la demande du marché.

Outre les vaches, les éleveurs de chèvres de la province sont également heureux car les prix des chèvres augmentent. M. Nguyen Van Lam, commune de Chau Binh, district de Giong Trom, a déclaré : Actuellement, le prix des chèvres reproductrices est de 160 à 180 000 VND/kg, soit une augmentation de 40 à 50 000 VND/kg, le prix des chèvres à viande a augmenté de 20 à 30 % par rapport à avant. Selon M. Lam, de nombreux ménages ont repris l'élevage de chèvres après la baisse du prix des chèvres, la plupart d'entre eux achetant des chèvres reproductrices pour élever et multiplier leurs troupeaux. M. Lam a partagé qu'il possède actuellement 4 chèvres femelles, gardant les chevreaux pour augmenter le troupeau à 10 chèvres femelles, élargissant l'échelle dans un avenir proche.

Selon le président de l'Association provinciale des agriculteurs, Nguyen Van Ban, la province entière compte un troupeau de plus de 200 000 vaches et un troupeau de plus de 185 000 chèvres. Deux espèces d’animaux d’élevage sont choisies par les acteurs du développement économique pour s’adapter aux conditions actuelles de changement climatique, car elles sont tolérantes à la sécheresse et à la salinité et disposent de sources de nourriture disponibles localement. Actuellement, les agriculteurs utilisent les cocoteraies pour cultiver de l’herbe afin d’élever des vaches et des chèvres. Il s’agit d’une solution efficace pour aider les agriculteurs à augmenter leurs revenus sur la même superficie de terres cultivées. En outre, la province a créé la marque Ba Tri Beef pour aider à consommer et à développer un élevage bovin durable dans les temps à venir.

Article et photos : Phuc Hau

Source : https://baodongkhoi.vn/nong-dan-tap-trung-tai-dan-bo-va-de-11042025-a145000.html