Les agriculteurs attendent la récolte de légumes du Têt

BTO-Depuis longtemps, la commune de Ham Hiep, district de Ham Thuan Bac n'est pas seulement connue comme un village de fleurs ornementales spécialisé dans la production de fleurs d'abricot jaunes pour le Têt, mais cet endroit est aussi une zone spécialisée dans la production de légumes pour approvisionner le marché à chaque fois que le Têt arrive et que le printemps arrive.

Afin de fournir une source de légumes propres et de qualité garantie pour le marché du Têt cette année, à partir de fin octobre et début novembre du calendrier lunaire 2023, de nombreux agriculteurs de la commune de Ham Hiep se sont concentrés sur la plantation et l'entretien des légumes dans l'espoir d'augmenter leurs revenus pendant le prochain Nouvel An lunaire de Giap Thin.

Connaissant les goûts et les besoins du marché, ces dernières années, les agriculteurs de la commune de Ham Hiep ont continuellement élargi la superficie des légumes pour servir le Têt ; Selon les estimations, jusqu'à présent, la superficie totale de culture de légumes de toute la commune a augmenté à près de 11 hectares, les petits producteurs ont environ ^{500 m2} , les grands producteurs ont jusqu'à ^{3 000 m2} , principalement concentrés dans les 4 villages de Phu Dien, Phu Nhang, Xuan Dien et Dai Loc. Outre le chou-fleur et le chou, qui représentent plus de 50 % de la superficie, d'autres légumes sont également privilégiés par les agriculteurs, comme la courge, l'épinard de Malabar, la feuille de moutarde, le melon amer, etc.

Pour assurer l'approvisionnement en légumes verts pendant le Nouvel An lunaire 2024, en fonction des caractéristiques et du temps de croissance de chaque type de légume, de fin octobre, début novembre année lunaire 2023, Les agriculteurs de la commune de Ham Hiep ont simultanément commencé à planter des graines. Au lieu de se spécialiser dans la culture d’un seul type de légume, les gens choisissent de cultiver plusieurs types de légumes sur les terres de leur famille pour diversifier les produits et éviter le phénomène d’offre dépassant la demande.

Cependant, les légumes que les agriculteurs produisent le plus sont toujours le chou et le chou-fleur, deux légumes fortement consommés pendant le Têt et dont les prix sont toujours stables à des niveaux élevés. Contrairement à chaque année, la météo des derniers mois de l'année lunaire 2023 est assez favorable, il n'y a pas de pluies hors saison, donc les ravageurs et les maladies des légumes sont considérablement limités. De plus, les expériences accumulées ont été largement appliquées par les agriculteurs de la commune de Ham Hiep en matière de soins, de sorte que la plupart des zones maraîchères locales ont bien poussé, promettant un rendement accru...

« La production de légumes verts de la commune de Ham Hiep est principalement consommée au marché de gros de Phan Thiet sous deux formes : en gros et au détail. Pour répondre aux demandes de plus en plus exigeantes du marché, les agriculteurs locaux se concentrent de plus en plus sur la production de légumes sûrs selon les normes VietGap pour améliorer la qualité et la valeur des légumes, garantissant une production stable. Certains ménages ont également investi de manière proactive dans la culture de légumes en hydroponie sous serre, une méthode efficace et répondant aux critères « propre et sûr » privilégiés par le marché. Avec les conditions climatiques actuelles, les producteurs de légumes de la commune sont confiants et s'attendent à une récolte de légumes du Têt réussie, contribuant à améliorer les revenus lorsque le Têt arrivera et que le printemps arrivera...". Mme Le Thi Ngoc Oanh, présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de Ham Hiep, a déclaré.

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