Les agriculteurs du district de Phu Thien augmentent leurs revenus grâce à l'aquaculture

M. Hoang Anh Tuan (assis ; village de Nam Ha, commune d'Ia Ake, district de Phu Thien) a converti 2 sao de terres rizicoles en pisciculture, apportant ainsi une efficacité économique. Photo : Dinh Yen

Au cours des dernières années, M. Hoang Anh Tuan (village de Nam Ha, commune d'Ia Ake, district de Phu Thien) a réussi à convertir 2 sao de rizières en pisciculture. M. Tuan et sa femme sont originaires de Ninh Binh et ont démarré une entreprise sur le terrain d'Ia Ake en 2000. À cette époque, il a acheté 7 sao de terrain pour cultiver du riz.

« La riziculture humide ne fournit que peu de nourriture, et la situation économique de la famille est très précaire. C'est pourquoi, en 2005, après avoir appris à élever des poissons comme la carpe herbivore et la carpe hybride auprès d'un ami de ma ville natale, j'ai eu l'audace de creuser un étang pour y élever des poissons », a déclaré M. Tuan.

La friture de poisson est adaptée au climat et à la source d'eau d'Ia Ake, elle donne donc un rendement élevé. Avec 400 kg d'alevins de poisson pour 2 sao de surface d'eau, le prix de vente moyen est de 150 000 VND/kg, sa famille gagne plus de 10 millions de VND après déduction des dépenses, soit 3 fois plus de profit que la culture du riz sur la même surface.

« Chaque année, ma famille récolte deux alevins de poisson, ce qui lui rapporte près de 30 millions de VND. Nous cultivons également un hectare de noix de cajou, 7 sao de riz et élevons quatre truies. Après déduction des charges, ma famille réalise un bénéfice de plus de 100 millions de VND », a déclaré M. Tuan.

Afin d'augmenter la valeur économique de la surface de l'eau et d'améliorer les revenus des populations, en octobre 2024, le Département des Ressources Naturelles et de l'Environnement du district de Phu Thien (ancien) a déployé un modèle d'élevage de carpes noires dans de petits étangs d'une superficie totale de 7 500 ^m2 , avec 3 825 poissons faisant vivre 3 ménages : Tran Van Son (commune d'Ia Yeng), Hoang Anh Tuan (commune d'Ia Ake) et Nguyen Van Huy (commune d'Ia Sol).

Le modèle a été soutenu par l'État à hauteur de 210 millions de VND, les 202 millions de VND restants ont été apportés par le peuple. Période de mise en œuvre : 1 an (de septembre 2024 à septembre 2025).

M. Tran Van Son (chemise blanche) déploie un modèle d'élevage de carpes noires sur une superficie de 3 sao de surface d'eau. Photo : Dinh Yen

En tant que l'un des trois ménages participant au modèle, M. Tran Van Son a déclaré : Ma famille a une superficie de 3 sao de surface d'eau. Avant cela, je n'élevais que des carpes herbivores, des carpes argentées et des tilapias, les revenus n'étaient pas élevés.

En septembre 2024, avec le soutien de la localité, ma famille et deux autres ménages ont mis en commun des capitaux et se sont lancés dans l'élevage de carpes noires sous la direction de techniciens agricoles. Après 6 mois, le poisson pèse désormais 0,8 à 1 kg.

« Ma famille élève actuellement plus de 1 500 carpes noires. D'ici un an, lorsque le poids atteindra environ 1,8 à 2 kg/poisson, je prévois de récolter environ 1,8 tonne de poissons par an. Au prix actuel du marché (qui oscille entre 140 000 et 160 000 VND/kg), ma famille réalisera un bénéfice de plus de 120 millions de VND », a calculé M. Son.

Selon les ménages, les carpes noires sont faciles à entretenir et peuvent profiter des aliments disponibles tels que les escargots, les feuilles de manioc, les sous-produits agricoles et le son industriel pour les élever, réduisant ainsi de nombreux coûts.

À partir des premiers résultats, le district de Phu Thien organise régulièrement des cours de formation sur les techniques d'élevage de carpes noires ainsi que sur les techniques d'élevage de poissons, les soins et la prévention des maladies, ainsi que des instructions sur la manière de sélectionner les races et de récolter correctement.

Parallèlement, créer les conditions pour que les ménages puissent accéder aux prêts préférentiels de la Banque de politique sociale, soutenir le bétail et l’alimentation initiale des ménages pour reproduire le modèle.

M. Mai Ngoc Quy, directeur adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement du district, a déclaré : « Le modèle d'élevage de carpes noires mis en œuvre pour 3 ménages dans 3 communes a initialement apporté des résultats positifs, contribuant à augmenter les revenus et à améliorer la vie des gens.

Dans les temps à venir, le Département continuera à mobiliser les ménages pour étendre la surface de l’eau, reproduire des modèles et former des coopératives de pisciculture afin d’accroître la capacité à lier la production et la consommation de produits.

En plus de profiter des ressources naturelles en eau, de nombreux ménages appliquent également des avancées scientifiques et techniques en aquaculture telles que : l'utilisation de races de poissons de haute qualité, l'alimentation avec des aliments industriels et la prévention des maladies des poissons par des mesures biologiques. Grâce à cela, la productivité et le rendement des produits aquatiques sont de plus en plus améliorés, répondant à la demande de consommation à l'intérieur et à l'extérieur du district.

De nombreux ménages de Phu Thien appliquent également des avancées techniques en matière d’aquaculture, générant des revenus élevés. Photo : Dinh Yen

Selon le chef adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Phu Thien, l'ensemble du district compte actuellement plus de 200 ménages aquacoles avec une superficie totale d'eau de plus de 340 hectares. Les types de produits aquatiques couramment élevés par les humains sont la carpe herbivore, la carpe commune, le tilapia et la crevette géante d'eau douce. De nombreux ménages investissent également dans l’élevage de races de poissons spécialisées telles que le poisson-chat et la carpe noire, qui apportent une grande valeur économique.

« Le développement de l'aquaculture permet non seulement d'améliorer les revenus des populations, mais aussi de créer des emplois pour les travailleurs locaux. À l'avenir, nous continuerons à développer les modèles d'élevage de poissons de spécialité et à guider les populations vers l'application des avancées techniques pour améliorer la productivité et la qualité des produits », a ajouté M. Quy.

Avec une efficacité évidente, le modèle d’aquaculture devient une nouvelle direction dans la restructuration de l’économie agricole à Phu Thien, contribuant activement à la réduction de la pauvreté et à la nouvelle construction rurale dans la localité.

Source : https://baogialai.com.vn/nong-dan-huyen-phu-thien-nang-cao-thu-nhap-nho-nuoi-trong-thuy-san-post319649.html