Un endroit pour conserver les souvenirs et l'esprit de la ville natale

Cependant, le développement des supermarchés, des centres commerciaux et des nouvelles habitudes de consommation a entraîné la disparition progressive de nombreux marchés ruraux traditionnels. Mais aujourd’hui, la vague de renaissance des marchés ruraux se propage sous des noms très différents et des modes d’organisation très différents au Pays du Lotus Rose.

Stand de gâteaux traditionnels au marché rural de Tan Thuan Dong (commune de Tan Thuan Dong, ville de Cao Lanh) (Photo : MX)

Les marchés renforcent la communauté du Pays du Lotus Rose

Le début est le modèle du marché de campagne de Tan Thuan Dong. Un ferry transporte les touristes d'un côté de la rivière à l'autre, parfois appelé îlot. Dans la capitale du Pays du Lotus Rose se trouve également le marché nocturne de Tan Thuan Tay, scintillant la nuit sur la rive venteuse de la rivière Tien, près de la salle de réunion de Thuan Tan.

De retour à la campagne, il y a le marché de campagne de la commune de My Dong. En particulier, ce marché est une initiative des membres de la coopérative de services agricoles de Thang Loi. La coopérative ne se contente pas de cultiver du riz de haute qualité, elle souhaite également créer un espace d'achat et de vente de spécialités de la campagne, afin que la vie rurale ne soit plus tranquille.

Les habitants de Tan Nghia se sont ensuite rendus à My Dong pour étudier et sont revenus pour construire le marché du hameau de Ray, car les caractéristiques de l'agriculture ici sont étroitement liées aux champs et aux cultures. Ensuite, les habitants des communes de Long Thuan et de Hong Ngu ont lancé le Marché de campagne - Le parfum du riz de la région frontalière, associé à l'image des immenses rizières.

Il est impossible de ne pas mentionner le marché alimentaire du durian - Phu Huu, Chau Thanh, où sont rassemblés les produits fabriqués à partir de ce fruit « roi », tels que : le gâteau au durian, la soupe sucrée au durian, le smoothie au durian, la glace au durian.

Le marché rural n’est pas seulement un lieu d’échange, mais aussi un lieu de connexion entre les gens.

Le marché de campagne n’est pas seulement un lieu d’achat et de vente de nourriture, mais aussi un lieu de communication, où les gens se rencontrent chaque jour, partageant des histoires sur la famille, les récoltes et la vie. C'est pourquoi les marchés ruraux sont souvent associés à la beauté traditionnelle telle que : une communication verbale amicale et intime. Il n'y a pas d'urgence, les acheteurs et les vendeurs échangent non seulement des biens mais aussi des sentiments et des histoires. Les réunions de session - un rythme communautaire typique de la campagne.

Tendances du marché rural durable

Autrement dit, le modèle de marché écologique assure à la fois le développement économique et la protection de l’environnement. Ici, les gens utilisent des matériaux naturels tels que le bambou, les roseaux et les feuilles de cocotier pour fabriquer des stands. Les sacs en plastique sont limités, remplacés par des feuilles de bananier, des feuilles de lotus, des feuilles de taro et des sacs en papier respectueux de l'environnement. Le marché met l'accent sur les produits locaux, en privilégiant les produits biologiques, les produits agricoles propres et associés au nom de la personne qui a fabriqué le produit.

C'est-à-dire le modèle du « marché pays combiné au tourisme ». Ici, des événements culturels et culinaires sont organisés directement dans l'espace du marché pour attirer les visiteurs. Les réseaux sociaux sont utilisés pour promouvoir les marchés traditionnels. Les personnes qui ne peuvent pas vendre directement seront soutenues par les marchés en ligne.

C’est-à-dire, aider les agriculteurs à acquérir des compétences commerciales pour devenir de petits commerçants. Formation sur la façon de présenter joliment les produits, de maintenir l'hygiène et d'assurer la qualité. Aider les gens à accéder à des méthodes de vente modernes telles que la livraison à domicile, les ventes sur des plateformes numériques tout en conservant l'élément « marché national ».

Autrement dit, les agriculteurs et les habitants des zones rurales sont les principaux sujets des marchés ruraux, les créateurs et les organisateurs des espaces de marché ruraux. Chaque espace de marché rural doit avoir une caractéristique unique basée sur ce que possède le village, créant ainsi une valeur plus élevée.

Quelques mots

Quoi que vous fassiez, vous devez bien comprendre sa valeur. Plus vous comprenez, plus vous appréciez les nouvelles choses qui apparaissent. Le marché rural n'est pas seulement un lieu d'échanges, mais aussi un lieu pour préserver l'âme de la campagne et le souffle du village. Chaque marché rural est une symphonie de vie : les cris, les rires et les marchandages se mêlent à la saveur rustique de la campagne à côté des clôtures en bambou et des rizières. Le petit marché rural contient beaucoup d'affection, où les gens échangent non seulement des marchandises, mais aussi de la sincérité.

Au milieu du rythme de vie moderne, les marchés ruraux conservent encore leurs caractéristiques rustiques, comme une note tranquille dans la symphonie du temps. Il y a des choses que seul le marché de campagne possède : un panier de légumes qui sent encore la terre, un poisson qui remue la queue dans un panier d'eau, des gâteaux que ma grand-mère préparait il y a longtemps et de vieilles histoires qu'on n'oublie jamais. Les marchés de campagne ne sont pas bruyants, ni pressés, il n'y a que des gens honnêtes et des choses simples mais extrêmement précieuses. Peu importe la distance à laquelle je vais, chaque fois que je retourne dans ma ville natale, le simple fait de mettre les pieds dans les marchés me procure une sensation de chaleur et de confort, comme si je revenais à mon enfance.

Ajouter un point positif aux critères d’évaluation des communes répondant aux nouvelles normes rurales, aux nouvelles normes rurales avancées et aux nouvelles normes rurales modèles pour les localités organisant des marchés ruraux. Des points bonus pour la créativité des agriculteurs et des résidents ruraux. Des points positifs car le système politique local a trouvé lui-même des emplois significatifs. Des points positifs car la vitalité des communautés rurales commence à renaître grâce aux marchés ruraux.

Créer un espace de marché rural est difficile, le préserver et le développer l’est encore plus. Si nous voulons que nos marchés locaux deviennent des marques, le Comité du Parti, le gouvernement, ceux qui travaillent dans l’agriculture et les zones rurales, l’industrie et le commerce, la culture et le tourisme, l’information, la presse et les médias doivent considérer cela comme leur propre affaire, et non comme la petite affaire du peuple. Le succès n’est pas une destination, mais un voyage qui doit être maintenu chaque jour.

Préserver les marchés ruraux, c'est préserver l'âme des campagnes et l'âme des gens !

Le Minh Hoan

Source : https://baodongthap.vn/van-hoa/noi-luu-giu-ky-uc-va-hon-que-130186.aspx