L’alcool, les fruits secs et le glutamate monosodique contiennent certaines substances telles que la caféine et les édulcorants artificiels qui peuvent déclencher des migraines.
La migraine est un trouble neurologique courant, souvent accompagné de nausées, d’étourdissements et de sensibilité à la lumière et au son. Les causes sont multiples, notamment liées à certains aliments et boissons.
Caféine
La caféine soulage les douleurs migraineuses, mais elle peut également les déclencher chez certaines personnes. Les personnes qui consomment quotidiennement de la caféine (thé, café, cola) peuvent en devenir dépendantes. Lorsque la quantité consommée est inférieure à 80 mg de la quantité habituelle, des migraines peuvent survenir.
Chocolat
Le chocolat contient de la caféine et des antioxydants qui aident à traiter les symptômes de la migraine. Mais la caféine contenue dans le chocolat noir peut également être un déclencheur de migraine.
Alcool
Certains vins contiennent des tanins, des conservateurs sulfatés et d’autres produits chimiques connus pour déclencher des migraines lorsqu’ils sont consommés. Le vin est plus susceptible d’être irritant que les autres boissons alcoolisées.
Aliments et boissons contenant des édulcorants artificiels
Les personnes sensibles à cet additif doivent éviter les aliments qui en contiennent, comme les boissons gazeuses diététiques, les sodas diététiques, l'eau aromatisée, les biscuits diététiques, les boissons gazeuses sans calories, etc. Ces édulcorants artificiels ne provoquent pas directement de migraines, mais ils y sont associés.
Beurre de cacahuète, fruits secs
Selon l'American Migraine Association, les arachides et le beurre d'arachide, ainsi que les fruits naturellement séchés (raisins secs, figues, dattes, abricots) qui contiennent des niveaux élevés de phénylalanine, une substance chimique, peuvent également en être la cause.
Certaines personnes qui mangent du beurre de cacahuète peuvent souffrir de migraines. Photo : Freepik
Fruits frais
Les agrumes et autres fruits très acides irritent parfois l’estomac et déclenchent des migraines. Les personnes sensibles aux fruits acides devraient limiter leur consommation de jus d’agrumes à une demi-tasse (118 ml) par jour.
Les bananes et les avocats trop mûrs sont riches en tyramine, la même substance que l'on trouve dans le fromage affiné, qui peut déclencher des migraines.
Piment
Les piments sont plus susceptibles de déclencher des migraines que de nombreux autres aliments épicés, car ils réagissent avec certains récepteurs du cerveau. Les piments extrêmement piquants ont également été associés à des maux de tête en coup de tonnerre, qui sont des maux de tête sévères qui se développent très rapidement et durent au moins cinq minutes.
MSG
Le MSG contient parfois du glutamate qui peut stimuler le système nerveux. Le MSG se trouve couramment dans les fast-foods et dans de nombreux aliments transformés tels que les sauces barbecue et les vinaigrettes.
Fromage affiné
Selon la National Headache Foundation, les fromages affinés contiennent un produit chimique naturel appelé tyramine qui déclenche des migraines chez certaines personnes. Manger du fromage blanc peut prévenir cette maladie.
Viande transformée
On pense également que le sel contenu dans les saucisses et autres viandes transformées en est responsable. De plus, ces aliments sont très salés, déshydratants, provoquant maux de tête et fatigue.
Les patients peuvent tenir un journal alimentaire pour identifier les déclencheurs et les éviter. Les patients peuvent consulter un médecin lorsque des problèmes alimentaires ou d’autres causes prolongent la durée des migraines.
Mai Cat (selon Everyday Health )
| Les lecteurs posent ici des questions sur les maladies neurologiques auxquelles les médecins doivent répondre |
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