'Taches de fleurs jaunes' en Suisse

En entendant la promotion de Mme Suong Pham Glauser, une Vietnamienne d'outre-mer en Suisse, je n'ai pas pu m'empêcher de prendre immédiatement un train pour le beau pays du film Crash Landing on You. Il y a beaucoup de choses ici qui me surprennent !

L'auteur et Mme Regula, propriétaire du stand de produits Ragual's Bambus Schalen. (Photo : Cat Phuong)

Ignorant mon émerveillement devant le magnifique paysage pendant les quatre heures de train depuis Munich (Allemagne), Mme Suong Pham Glauser sourit d'un sourire radieux comme un soleil printanier : « Vous voyez ? La Suisse est charmante, avec ses montagnes blanches comme la chevelure platine d'un chevalier, et les yeux bleus de l'Arve. Plus merveilleux encore : aujourd'hui, à Sursee, le plus grand marché de Suisse centrale ouvre ses portes ! » Ayant entendu parler du marché Marktmeile Sursee depuis longtemps, j'étais ravi d'avoir la chance d'en profiter si tôt !

Impression Marktmeile Sursee

S'étendant de la gare de Sursee où je venais de descendre du train, le marché animé de Marktmeile s'étendait jusqu'à la Bahnhofstrasse de Sursee. Les stands sont proches les uns des autres le long de la rue de 2 km de long, animés par les acheteurs et les visiteurs du marché saisonnier entre le printemps et l'été.

La première impression, dès le début de la rue, ce sont les tracteurs historiques, alignés des deux côtés de la Bahnhofstrasse, décorés par le propriétaire de manière extrêmement accrocheuse pour que les touristes puissent les admirer et prendre des photos. Les tracteurs rappellent aux agriculteurs suisses le « bon vieux temps » où ils conduisaient des tracteurs avec leurs pères à travers les champs de pissenlits jaune vif. En nous voyant le regarder, Paul, un ami suisse au rire chaleureux, nous a tirés dans la voiture pour « prendre une photo d'enregistrement ».

Après avoir parcouru une série de stands, nous sommes arrivés à l’espace des associations locales, où se déroulaient de nombreuses activités, allant des spectacles de chants et de danses folkloriques aux coins hockey ou encore aux cours de premiers secours dispensés par des associations caritatives…

Plus loin, le long de la Bahnhofstrasse, également appelée « l'âme du marché », se trouvent plusieurs centaines de stands bondés comme dans une foire commerciale. Les stands exposent et vendent de tout, depuis les appareils électroménagers modernes utilisant l'énergie solaire, jusqu'aux objets d'occasion, en passant par les produits culturels comme les peintures... jusqu'aux stands de nourriture , aux fleurs... Marktmeile Sursee me fait tout simplement regarder sans fin sans m'ennuyer.

Surprise... Vietnam

Mme Suong Pham Glauser et M. Hans-Peter Glauser m'ont emmené au milieu du marché avec des stands vendant et exposant des produits. J’ai été bouleversé lorsque j’ai vu des objets familiers au milieu d’un marché bondé. Là, j'ai vu des fonctionnaires de l'ambassade du Vietnam en Suisse, tels que Mme Nguyen Ha Phuong et M. Nguyen Duc Thuong (conseiller commercial), debout à côté du stand de la célèbre marque de produits en bambou Regula's Bambus Schalen.

Ils n'ont pas caché leur enthousiasme lorsque j'ai écarquillé les yeux pour entendre le commerçant suisse présenter aux clients : « Ce produit est fabriqué en bambou vietnamien. Tous les bols sont 100 % bambou, sans impuretés, testés pour leur sécurité alimentaire par l'entreprise suisse SGS. Ils peuvent contenir des aliments chauds ou humides, disponibles dans de nombreuses couleurs, ainsi que des accessoires tels que des tasses, des couteaux, des fourchettes, des pailles… ».

En me voyant, elle m'a immédiatement salué : « Êtes-vous de Hanoï ? Nous avons appelé ce bol jaune orangé Hanoi. Ce petit bol s'appelle le bol Sapa. Ce grand bol s'appelle le bol Ha Long… Ils portent les noms des lieux que nous avons visités au Vietnam. » C'est en effet une bonne façon d'appeler les auditeurs suisses à se souvenir de l'origine du produit, avec des noms « très beaux, très vietnamiens » et d'apprécier au maximum la valeur du produit.

M. Duc Thuong a déclaré qu'en plus des produits ménagers comme ce stand, le Vietnam dispose également de nombreux autres produits qui sont entrés sur le marché suisse tels que des articles de maroquinerie, des articles de voyage , des sacs à main, des machines et équipements mécaniques, des fruits de mer, du café... En particulier, il s'agit des plus gros produits d'exportation du Vietnam vers la Suisse en 2022, avec un chiffre d'affaires dépassant les 100 millions USD, tels que les machines, les équipements et composants électriques, les chaussures, les vêtements...

Le conseiller commercial vietnamien en Suisse a déclaré que malgré sa petite population (8,8 millions de personnes), la Suisse est un partenaire économique important du Vietnam en Europe. Le Vietnam et l’Association européenne de libre-échange (AELE) négocient également un accord de libre-échange (ALE). Jusqu’à présent, les deux parties ont participé à 16 séances de négociations formelles et à de nombreuses séances de discussions à mi-parcours. Le Vietnam, avec la Suisse et d’autres pays membres (Norvège, Islande et Liechtenstein), est déterminé à négocier dans un esprit de flexibilité et de bénéfice mutuel pour pouvoir signer l’accord.

Selon les données des douanes suisses en 2022, le chiffre d'affaires total des importations et exportations entre le Vietnam et la Suisse a atteint près de 2,5 milliards USD, soit une augmentation de 2,2 % par rapport à 2021. Notamment, deux de nos produits occupent actuellement une part de marché et une position assez élevées sur le marché suisse : les chaussures et les fruits de mer.

Panorama du marché Marktmeile Sursee 2023. (Photo : Raphaël)

Opportunité d'entrer sur un marché difficile

M. Duc Thuong a ajouté : « Bien que la Suisse soit ouverte aux produits industriels, elle applique une politique de protection du secteur agricole par le biais d'un système de droits de douane, de barrières techniques, etc. La capacité du marché est limitée, mais les exigences de qualité sont très élevées, notamment pour les produits agricoles et alimentaires. Même les produits mis à la consommation dans les supermarchés, les magasins, etc., font encore régulièrement l'objet de contrôles qualité inopinés. »

En outre, la demande du marché pour certains produits agricoles et aquatiques vietnamiens tels que les noix de cajou, le poivre, le poisson tra, etc. a montré des signes de ralentissement ou de ralentissement de la croissance ces dernières années. Les produits vietnamiens sont également confrontés à une concurrence de plus en plus féroce de la part d’autres pays, en particulier des pays de la région et des pays qui ont des accords de libre-échange avec la Suisse et le bloc AELE.

Il existe actuellement plus de 100 entreprises suisses opérant au Vietnam. Parmi les grandes entreprises suisses investissant au Vietnam, on peut citer Nestlé (alimentation, boissons), Novatis/Ciba - Sandoz (pharmacie), Roche (pharmacie), Holcim (cimenterie), ABB (équipements électriques, construction de postes de transformation), Sulzer (ingénierie mécanique, équipements électriques), Zuellig Pharma (pharmacie, équipements médicaux)...

Certains produits agricoles, aquatiques et alimentaires vietnamiens ont une bonne part de marché et une bonne position sur le marché suisse, comme le pangasius congelé, les crevettes congelées et transformées, les noix de cajou, le thon transformé...

La voix de M. Duc Thuong devenait de plus en plus joyeuse à mesure qu'il parlait : « D'ici 2030, avec la perspective de la signature et de l'entrée en vigueur de l'ALE entre le Vietnam et l'AELE (y compris la Suisse), ainsi que des solutions pour améliorer la compétitivité des produits d'exportation, participer directement aux systèmes de distribution, promouvoir la promotion commerciale et élargir les marchés, saisir et répondre rapidement aux nouvelles tendances de consommation... Le chiffre d'affaires des exportations agricoles, aquatiques et alimentaires du Vietnam vers la Suisse peut maintenir un taux de croissance moyen de 8 à 10 % par an et atteindre environ 300 à 350 millions de dollars d'ici 2030 ».

L'histoire du marché et de la part de marché nous a conduit jusqu'à la rue pavée, c'est-à-dire la place de Martigny - où se trouvent des stands présentant des produits uniques des artisans de la région de Sursee, suivis de l'aire de restauration.

Pour les Suisses, la fin doit être confortable. C'est pourquoi le dernier espace du marché est souvent aménagé avec une chaîne de restaurants. Choisissez Määrt-Beiz, une chaîne de boissons et de snacks à Sursee, directement sur la place, en face de St. Georg, nous pouvons dîner et regarder les artistes se produire.

Selon Mme Nguyen Ha Phuong, les Suisses ont des exigences élevées en matière de produits. Une fois les critères de qualité remplis, tout le reste est facile. Les principaux produits d'exportation du Vietnam vers la Suisse ne sont pas soumis à des quotas, car la Suisse accorde toujours au Vietnam le Système généralisé de préférences (SGP).

Les produits susceptibles d'entrer sur le marché suisse dans un avenir proche comprennent les aliments transformés, le riz (notamment le riz parfumé, le riz de spécialité), les fruits de mer, les légumes, les fruits tropicaux... ainsi que les produits biologiques. Ce seront les « points forts » du Vietnam sur le marché suisse.

Après une courte mais intéressante et passionnante promenade, nous avons contemplé tranquillement le ciel bleu clair. « Aujourd’hui, c’est le premier jour ensoleillé ici depuis six mois », a déclaré Han-Petter. « Et le marché Marktmeile de Sursee ferme à minuit et devrait attirer jusqu'à 30 000 visiteurs du monde entier. »

Source: https://baoquocte.vn/nhung-dom-hoa-vang-o-thuy-sy-230226.html