Les vacances du 30 avril et du 1er mai à venir peuvent être considérées comme les premières longues vacances avant le début de la haute saison touristique estivale. Ce sera une bonne occasion pour les touristes de « guérir » et de se ressourcer, et aussi pour les familles de créer des liens et de s’aimer davantage.
La ville côtière de Cua Lo vue d'en haut. (Photo: Ho Dinh Chien)
Explorez l'île de Hon Ngu et l'île de Lan Chau
L'île de Hon Ngu se trouve à environ 4 km de la plage de Cua Lo, au large de la province de Nghe An. C'est une destination touristique relativement nouvelle pour de nombreux visiteurs. Comme elle n'est pas beaucoup exploitée, cette île conserve encore la beauté immaculée de ses forêts verdoyantes, de ses plages de sable et de gravier extrêmement propres, scintillantes au soleil, créant un paysage magnifique.
L'île de Lan Chau vue d'en haut. (Photo: Ho Dinh Chien)
De plus, ce qui fascine et attire de nombreux touristes à cet endroit, c'est l'eau de mer claire et le sable fin. Parce que les deux îles sont proches l'une de l'autre, les gens les appellent souvent par le nom familier d'île Song Ngu.
Outre son potentiel touristique, l'île de Hon Ngu joue également un rôle extrêmement important en tant que bouclier anti-vagues pour la zone touristique de Cua Lo, pour éviter et minimiser l'impact des catastrophes naturelles.
Plus proche de Hon Ngu, l'île de Lan Chau est située juste à côté de la plage de Cua Lo. L'île de Lan Chau est également connue par les habitants sous le nom d'île de Ru Coc, car vue d'en haut, l'île ressemble à un crapaud géant s'étendant jusqu'à l'océan. Grâce à sa proximité avec la mer et le continent à l'ouest, se rendre sur l'île de Lan Chau est également plus pratique.
Le côté est de l'île de Lan Chau est caractérisé par l'image de falaises ondulantes face à la mer, créant un paysage majestueux et vallonné. Si vous êtes un amoureux de la paix, regardant le lever et le coucher du soleil sur la mer, dérivant avec le vent, vous immergeant dans le magnifique paysage romantique, alors les visiteurs devraient visiter l'île de Lan Chau, il y aura sûrement de belles photos d'enregistrement à rapporter.
Fasciné par le champ de marguerites de mer
La plage de Cua Lo est située à environ 15 km du centre de la ville de Vinh (Nghe An) et à plus de 300 km de Hanoi. Cette station balnéaire attire les touristes grâce à son air frais, sa mer propre, sa cuisine délicieuse et ses nombreux et magnifiques points d'enregistrement, qui sont le billet pour les touristes pour retourner en enfance.
Le champ de marguerites de mer est un endroit idéal pour prendre des photos de « vie virtuelle ».
Au milieu de cette vaste étendue de sable blanc, les visiteurs ne peuvent s’empêcher d’être émus lorsqu’ils voient des pétales jaunes et rouges se balancer doucement sous la lumière jaune éclatante du soleil.
Il semble que la chaleur et le soleil brûlant de l'été de Nghe An peuvent faire faner ces petites fleurs et ces fleurs fragiles. Mais non, la petite fleur sauvage a toujours silencieusement une forte vitalité pour décorer la plage de Cua Lo chaque jour. Ici, aidez les visiteurs à « guérir » toute anxiété, toute tristesse et apportez un plaisir magique.
Les fleurs fleurissent vers la fin avril et le début mai. Toute la large plage est recouverte de marguerites jaunes et oranges brillantes, créant un paysage impressionnant, se détachant sur la côte centrale ensoleillée et venteuse.
Découvrez la fleur à la beauté simple et rustique mais contenant une forte vitalité - la marguerite de mer en venant à la plage de Cua Lo, les visiteurs passeront sûrement des moments de détente intéressants !
L'expérience de la pêche nocturne au calmar avec les pêcheurs est extrêmement intéressante
Depuis longtemps, la pêche au calmar est devenue un travail quotidien pour les pêcheurs de la ville côtière de Cua Lo. Depuis que le tourisme s'est développé ici, la pêche au calmar est également devenue une activité utilisée pour attirer les touristes. On peut dire que la pêche nocturne au calmar à Cua Lo est devenue un produit touristique célèbre, attirant un grand nombre de touristes à venir ici pour en apprendre davantage sur la vie, les gens et la culture de la localité.
Bateaux-panier utilisés pour la pêche nocturne au calmar. (Photo: Nguyen Book)
Pour aller pêcher le calmar la nuit, les visiteurs embarqueront sur un bateau traditionnel en bambou, tressé en bambou et d'environ 2 m de diamètre. La forme du bateau ressemble à un panier en bambou agrandi, d'où le nom de « bateau-panier » que les habitants lui ont donné. Les pêcheurs vont pêcher la nuit. On y va généralement en groupe de 2 ou 3 bateaux. Une fois le calmar capturé, un bateau descend à terre pour le vendre aux touristes.
Lorsque le bateau atteint une mer calme, le conducteur jettera l'ancre et préparera les hameçons pour les touristes. Les hameçons utilisés pour la pêche nocturne au calmar sont fabriqués à partir de matériaux métalliques et sont tissés en petits groupes autour d'un appât en plastique. Lorsque l'hameçon est plongé dans l'eau, la lumière électrique brille, créant des lumières métalliques étincelantes. Les calmars qui aiment manger des appâts seront attirés par cette lumière et rivaliseront pour mordre l'hameçon.
Préparation pour la pêche nocturne au calmar. (Photo : Nguyen Book)
Le pêcheur n'a plus qu'à remonter la canne lorsque le calmar a mordu à l'appât, et chaque calmar sera facilement tiré sur le bateau. Lorsqu'il est capturé pour la première fois, le calmar est blanc comme la glace avec de minuscules points bruns et noirs clignotant sous la lumière. La pêche nocturne au calmar sur la plage de Cua Lo n'est pas seulement une forme de divertissement, c'est aussi une beauté culturelle de la population locale.
Selon les pêcheurs expérimentés, la plupart des calmars capturés sont vendus du jour au lendemain. Lors des journées de forte affluence touristique, la quantité de calmars ne suffit pas à répondre à la demande. C'est pourquoi chaque lot de calmars, généralement 10 à 25 selon la taille, coûte entre 150 000 et 300 000 VND. Les prix peuvent varier mais restent raisonnables pour la qualité de cette spécialité.
Explorez le marché aux calmars de Cua Lo à minuit
Sur la route vers l'île de Lan Chau, quartier de Nghi Thuy tous les soirs. La nuit tombe, de 20 heures environ à minuit tous les jours. Des centaines d'habitants et de touristes se sont rassemblés sur la plage de Cua Lo, attendant avec impatience les bateaux-paniers apportant des calmars de loin. Chaque fois que les lampadaires s'allument, cette scène devient attrayante, tout le monde veut participer aux passionnants matchs de « chasse au calmar ».
Le calmar clignotant, également connu sous le nom de calmar sauteur, est une spécialité des zones côtières de Nghe An et Ha Tinh. Il s'agit du type de calmar capturé par les pêcheurs, encore vivant, avec un corps scintillant. Ce type est généralement capturé d'avril à août chaque année.
Calmar flash Cua Lo.
Le nouveau marché nocturne des calmars clignotants a attiré de nombreuses personnes souhaitant acheter, les calmars clignotants sont considérés comme un mets très spécial ici. Les meilleurs calmars sont ceux qui viennent d’être pêchés et ramenés vivants. D'après l'expérience des pêcheurs, les meilleurs calmars sont ceux qui viennent d'être pêchés et ramenés sur le rivage, nettoyés et laissés entiers pour être bouillis, cuits à la vapeur avec de la bière ou mangés crus. Goût sucré et gras, le croustillant du calmar est encore frais.
Après avoir été capturés, les calmars scintillants seront vendus chaque soir par les habitants sur la route menant à l'île de Lan Chau, dans le quartier de Nghi Thuy. Plus il se fait tard, plus le « marché » devient bondé de locaux et de touristes venant acheter, regarder, se rafraîchir et diffuser en direct pour que leurs amis éloignés puissent les regarder.
Même sans tables, chaises ou lumières électriques, les calmars frais scintillant sous la lumière des lampes portatives suffisaient à attirer l'attention de tous. La scène d'achat et de vente animée et dynamique crée une atmosphère unique pour la plage de Cua Lo.
3 marchés de fruits de mer à ne pas manquer
Lors de leur visite à Cua Lo, en plus de respirer l'air frais et de s'immerger dans l'eau fraîche, les visiteurs devraient essayer de visiter les 4 marchés de cette belle ville côtière.
Les touristes peuvent également visiter les marchés pour acheter des fruits de mer frais tout juste débarqués, puis engager des restaurants pour préparer les plats à un prix négocié.
Zone de marché du quai de pêche, quartier Nghi Thuy, Cua Lo. (Photo : Nguyen Book)
Le premier est le marché du quai de pêche dans le quartier de Nghi Thuy. Le marché ouvre à l'aube, lorsque les bateaux accostent. Chaque jour, le marché du quai des pêcheurs accueille des groupes de 20 à 30 bateaux arrivant les uns après les autres pour la joie des gens. Il s'agit d'un marché de gros fournissant des fruits de mer frais tels que des crevettes, du crabe, des calmars, du crabe, des palourdes, des escargots, etc. pour la population locale et les touristes visitant Cua Lo.
En visitant ce marché, les visiteurs peuvent louer une voiture électrique pour se rendre directement au quai de pêche afin d'observer les bateaux animés entrant dans le quai et acheter des fruits de mer frais à des prix abordables. Les visiteurs doivent visiter le marché avant 10 heures du matin avant sa fermeture.
Le marché aux fruits de mer du quartier de Thu Thuy est également une destination à ne pas manquer. Ce marché est également l'un des endroits réputés pour ses fruits de mer frais à des prix abordables. Pendant la saison touristique, le marché est ouvert toute la journée et ferme en fin d'après-midi.
En plus des fruits de mer frais, les visiteurs peuvent acheter des fruits de mer séchés tels que des calmars, des poissons, des crevettes... Les fruits de mer vendus sur le marché sont le produit des sorties de pêche quotidiennes des pêcheurs de la région.
Contrairement au marché du quai aux poissons et au marché aux fruits de mer, le marché Hom fonctionne l'après-midi. Le marché commence à partir de 13h00 jusqu'au soir. Situé près de l'extrémité de la plage de Cua Lo, les visiteurs peuvent louer une voiture électrique pour voir les rues de Cua Lo et visiter le marché Hom. Les commerçants du marché sont très sympathiques et les visiteurs peuvent donc négocier en toute tranquillité.
Manger et boire sur la plage de Cua Lo
Un voyage à Cua Lo lors des chaudes journées d'été ne sera pas complet si vous manquez les délicieux plats de fruits de mer.
Les boulettes de crabe et le cobia en 7 plats sont deux des plats que vous devriez essayer. Les poissons cobia sont assez agressifs lorsqu'ils sont attrapés, mais grâce aux mains habiles du chef, la chair de poisson peut être transformée en 7 plats attrayants tels que la salade, la cuisson à la vapeur avec de la citronnelle, les intestins de poisson sautés, la marmite, la bouillie, les nageoires de poisson frites, la peau frite croustillante...
Les visiteurs peuvent déguster des plats délicieux et uniques dans les restaurants de fruits de mer, comme le boudin noir au homard. Outre la salade de hareng parfumée et grasse, la délicieuse et moelleuse salade de mérou est également extrêmement attrayante ou les escargots à la sauce au beurre servis avec du pain conviennent très bien aux enfants... En outre, il existe également des plats de fruits de mer typiques tels que les calmars clignotants, le crabe vapeur au tamarin, les crevettes-mantes vapeur à la citronnelle et à la bière, le hareng grillé, la tête et la queue de maquereau grillées, la bouillie de crevettes, la bouillie de palourdes, la bouillie d'anguilles...
Les visiteurs peuvent également se rendre au port de pêche le matin pour acheter des fruits de mer frais qui viennent d'être débarqués, puis faire appel à un restaurant pour préparer le plat à un prix négocié.
5 jours est le temps idéal pour guérir votre âme avec des après-midi de coucher de soleil en flânant le long des routes côtières sinueuses. Profitez de votre temps pour vous immerger dans la vie des pêcheurs de la région ensoleillée et venteuse du Centre.
De plus, les visiteurs peuvent visiter d'autres endroits tels que : la forêt primitive de Pu Mat (Con Cuong), la ville natale du président Ho Chi Minh (Nam Dan), le temple Hoang Muoi (Hung Nguyen)...
Ce sont des endroits qui non seulement offrent des paysages paisibles et poétiques, mais sont également riches en expériences culturelles avec des habitants sympathiques et hospitaliers. Après 5 jours à Nghe An, vous aurez certainement une perspective différente sur la vie, ajoutant plus d'énergie positive à vous-même.
Les pêcheurs de Cua Lo soupçonnent avoir attrapé un poisson-courbine doré rareSource
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