Le cocotier rouge siamois rapporte à Truong Van Thanh (quartier de Nhon Hau, quartier de Tan Khanh, ville de Tan An) un revenu d'environ 100 millions de VND par an.
La stabilité économique obtenue grâce à la culture de la noix de coco rouge siamoise.
Après avoir rencontré le président de l'Association des anciens combattants du quartier de Tan Khanh, dans la ville de Tan An, nous avons rendu visite au domicile de Truong Van Thanh, ancien combattant et membre de l'Association des anciens combattants du quartier de Nhon Hau, également à Tan Khanh. M. Thanh nous a expliqué qu'il s'était engagé en 1986 et avait combattu dans la province de Siem Reap (Cambodge). Démobilisé en 1989, il est rentré dans sa ville natale où il a fondé une famille et amélioré sa situation financière.
Auparavant, la famille de Truong Van Thanh, vétéran de guerre, cultivait près d'un hectare de riz, mais le rendement était faible. Reconnaissant le potentiel des cocotiers rouges de Siam et leur adaptation au sol, il décida d'investir dans leur plantation. Dans un premier temps, il planta quelques dizaines d'arbres à titre d'essai. Après quelque temps, constatant que le coût des plants et des engrais était faible, que la main-d'œuvre était minimale et que les revenus étaient supérieurs à ceux de la riziculture, M. Thanh continua à planter davantage de cocotiers rouges de Siam. À ce jour, il possède 0,6 hectare de cocotiers rouges de Siam qui portent actuellement des fruits.
M. Thanh a expliqué : « Pour les cocotiers rouges de Siam, nous pulvérisons des pesticides en moyenne toutes les deux semaines, nous fertilisons tous les 30 à 40 jours et nous commençons la récolte après environ 2,5 à 3 ans. J’ai environ 270 cocotiers rouges de Siam actuellement en pleine récolte. En moyenne, la cocoteraie rapporte environ 100 millions de dongs par an. »
Par ailleurs, M. Thanh utilise également l'herbe de sa cocoteraie pour élever des chèvres reproductrices. Son troupeau compte actuellement une quinzaine de chèvres, dont une dizaine en période de reproduction. Chaque mois, cet élevage procure à sa famille un revenu supplémentaire de 2 à 3 millions de dongs.
« Je participe activement aux cours de transfert de connaissances scientifiques et technologiques ainsi qu'aux formations sur l'élevage et l'entretien des plantes organisées par mon quartier et mon arrondissement. De plus, je me documente et j'apprends régulièrement de nouvelles méthodes de production pour la culture des noix de coco rouges siamoises et l'élevage des chèvres », a ajouté M. Thanh.
Au lieu de garder son expérience pour lui seul, M. Thanh l'a partagée avec d'autres agriculteurs, notamment les membres de l'Association des anciens combattants du quartier de Tan Khanh. La présidente de cette association, Tran Thanh Thuy, a déclaré : « Ces dernières années, l'Association des anciens combattants du quartier a mis au point de nombreux modèles économiques efficaces. Parmi eux, la culture de noix de coco rouges siamoises par notre membre Truong Van Thanh est un exemple exemplaire. Grâce à elle, M. Thanh a pu se constituer un revenu stable, s'enrichir légitimement et contribuer au développement socio-économique de la localité. »
Développer l'économie à partir de l'élevage d'escargots noirs.
En moyenne, le vétéran Nguyen Van Xay récolte environ 20 kg d'œufs d'escargots chaque mois.
Invités par l'Association des anciens combattants de la commune de Nhon Hoa Lap, district de Tan Thanh, nous nous sommes rendus au hameau de Nguyen Son pour rencontrer Nguyen Van Xay, un ancien combattant. Grâce à des efforts soutenus et aux épreuves partagées avec son épouse, la vie de M. Xay et sa famille s'est progressivement stabilisée et ils sont sortis de la pauvreté grâce à leur élevage d'escargots noirs et d'escargots d'eau douce.
Selon le commandant Nguyen Van Xay, il s'est engagé dans l'armée en 1984 et a combattu au Cambodge. Démobilisé en 1987, il est retourné dans sa ville natale pour se consacrer au développement économique de sa famille. Après plusieurs années infructueuses de riziculture, il a décidé de creuser des étangs pour élever des alevins de poisson-chat. Cependant, cet élevage s'est avéré difficile ; pendant plusieurs saisons consécutives, le prix des alevins a chuté, entraînant de lourdes pertes pour M. Xay.
« Après plusieurs tentatives infructueuses d'élevage d'alevins de poisson-chat, j'ai effectué des recherches et me suis tourné vers l'élevage d'escargots noirs et de limnées. J'ai d'abord acheté 10 000 alevins d'escargots dans le district de Cai Be, province de Tien Giang , et je les ai relâchés dans l'étang. J'ai également planté des jacquiers sur les berges afin d'utiliser les fruits jetés comme nourriture pour les escargots. Après environ quatre à cinq mois d'élevage, j'ai récolté les escargots pour les vendre. Ils pesaient environ 20 à 30 escargots par kilogramme, au prix d'environ 60 000 VND/kg, ce qui me permet de réaliser un bénéfice d'environ 50 000 VND/kg », a expliqué M. Xay.
Après deux ans d'élevage d'escargots noirs et de limnées comestibles, M. Xay s'est lancé dans l'élevage de jeunes escargots. Il récolte en moyenne 20 kg d'œufs par mois, qu'il vend à 300 000 VND/kg, et environ 40 000 jeunes escargots (âgés de deux semaines), qu'il vend à 200 VND l'unité. Grâce à cette activité, il gagne en moyenne plusieurs dizaines de millions de VND par mois.
« À l'avenir, j'augmenterai le nombre d'escargots reproducteurs afin de récolter 4 à 5 kg d'œufs par jour et de produire 400 à 500 kg de chair d'escargot par mois pour répondre à la demande du marché. De plus, grâce à la vente sur les réseaux sociaux, de nombreux clients, de la province et d'ailleurs, viennent acheter des escargots et me demander des conseils sur les techniques d'élevage », a déclaré Nguyen Van Xay, un éleveur expérimenté.
Selon Lu Minh Hai, président de l'Association des anciens combattants de la commune de Nhon Hoa Lap, district de Tan Thanh, les anciens combattants de la commune ont fait preuve d'un fort esprit d'autonomie et de volonté de progresser, ainsi que d'une grande soif d'apprendre. À leur retour de la guerre, lors de leur participation aux travaux publics, ils se sont efforcés d'acquérir des connaissances, appliquant activement les sciences et les technologies et contribuant ainsi au développement économique de leurs familles.
Grâce à ses efforts, le vétéran Nguyen Van Xay a reçu de nombreuses félicitations et certificats de mérite de divers niveaux et secteurs pour son excellence en tant qu'agriculteur, tant sur le plan de la production que des affaires ; et pour sa contribution au mouvement des vétérans visant à réduire la pauvreté et à exceller dans les activités économiques.
De retour à la vie civile, d'anciens soldats comme les vétérans Truong Van Thanh et Nguyen Van Xay continuent de faire honneur aux belles qualités des soldats de l'oncle Hô, surmontant les difficultés et s'efforçant de développer l'économie de leurs familles.
Minh Tue
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