Tu te souviens quand papa vendait de la glace ?

BPO - On dit souvent : « Même quand on a faim, même les genoux doivent ramper ». C'est pourquoi, dans le passé, en plus de l'agriculture, mon père devait exercer de nombreux métiers, notamment celui de vendeur de glaces. Ce travail ne rapporte pas beaucoup d’argent, mais il suffit à acheter du riz pour élever mes frères et sœurs et moi. Et c'est aussi le simple cadeau que nous, les enfants pauvres de la campagne, avons toujours souhaité, apporter dans notre monde d'enfance des souvenirs inoubliables...

Báo Bình Phước•22/04/2025

Mon père ne vend de la glace qu'en été. C'étaient des jours chauds, avec le vent laotien, la gorge sèche, et l'on pensait à la glace dont tout le monde avait envie. Depuis le village, à l’aube, mon père descendait en vélo jusqu’en ville pour acheter des glaces à vendre. Parfois, lorsque le camion de glaces de papa arrive à la maison, mes frères et moi nous réveillons les yeux à moitié fermés. Papa mangeait un bol de riz froid ou des pommes de terre bouillies, puis il faisait du vélo pour vendre des glaces toute la journée.

Les outils de papa étaient simples, consistant en un pot de glace attaché fermement avec un élastique sur le porte-bagages de son vélo Thong Nhat, ainsi qu'un sifflet comme accessoire. La boîte à glace se compose de deux couches, une couche extérieure de bois mélangé comme cadre protecteur et une couche intérieure de boîte en mousse avec un couvercle pour conserver la chaleur. Ce qui attire les clients, c'est un sifflet, à chaque fois qu'on le presse, il fait un bruit comme un appel : "glace... mousse...".

Les bâtonnets de glace que mon père vendait à l'époque ne coûtaient que quelques centaines de dongs chacun. Chaque fois que les enfants du quartier entendaient le sifflement de leur père pour la glace, ils sortaient de la maison dans la ruelle pour regarder autour d'eux, criaient pour acheter, puis tenaient simplement la glace dans leurs mains et la suçaient, n'osant pas la mordre, de peur qu'elle ne s'épuise rapidement ! Et dans mon esprit naïf à l'époque, j'étais confus : je ne savais pas si le nom « glace » avait été donné à cause du son du sifflet, ou parce que nous, les enfants, n'osions tenir le bâton de glace et le sucer d'avant en arrière, en le savourant lentement. Quoi qu'il en soit, le goût frais et sucré de chaque barre de crème glacée lors d'une chaude journée ensoleillée est toujours attrayant pour les enfants.

Mon père me manque pendant ces chaudes journées d’été, lorsqu’il faisait du vélo avec une boîte de glace à l’arrière. N'ayant pas vendu dans ce village, mon père a fait du vélo jusqu'à un autre village, une autre commune. Pendant la saison des récoltes au milieu de l'été, papa emmenait son chariot de glaces dans les champs du village pour les vendre. Même s'il devait rester sous un soleil de plomb, papa se sentait toujours heureux car par un temps aussi chaud, il vendait généralement plus. En fin d'après-midi ou en soirée, quand il rentrait de la vente de glaces, mon père s'asseyait sur un lit en bambou dans un coin de la maison, sortait une poignée de pièces de monnaie, les comptait, les lissait et les conservait soigneusement. À cette époque, mes frères et moi nous réunissions autour de notre père et lui demandions : « As-tu beaucoup vendu aujourd'hui, papa ? » Et puis, le plus heureux, c'est d'être "récompensé" par papa pour les barres de glaces invendues restantes !

La crème glacée est désormais plus facilement disponible, plus variée et plus délicieuse. Mais parfois, les simples barres de glace bon marché du passé deviennent encore un désir, un désir qui apparaît intact dans mon esprit. Ces glaces portaient la fraîcheur et la douceur de mon enfance et des épreuves et difficultés que mon père a dû traverser !

Bonjour amour, la saison 4, thème « Père » a été officiellement lancée à partir du 27 décembre 2024 sur quatre types de presse et d'infrastructures numériques de la Radio - Télévision et du Journal Binh Phuoc (BPTV), promettant d'apporter au public les merveilleuses valeurs de l'amour paternel sacré et noble.
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Source : https://baobinhphuoc.com.vn/news/19/171847/nho-thoi-bo-ban-kem