De nombreux types de faux lait ont leur qualité annoncée au Département de la sécurité alimentaire de Hanoi, Hoa Binh...

Capture d'écran d'un des clips publicitaires pour le faux lait, la personne sur la photo est Mme Le Thi Hai, ancienne directrice du Centre d'examen et de conseil en nutrition, Institut national de nutrition

Ces derniers jours, le cas de 600 types de lait produits et vendus par un « écosystème » de 10 entreprises de qualité inférieure et considérés comme du faux lait a été découvert par la police et 8 personnes ont été arrêtées, ce qui a reçu une attention particulière de la part du public.

En seulement 4 ans, ces 10 entreprises ont lancé près de 600 marques de lait, mais qui a accordé le certificat de circulation lorsque le ministère de la Santé a dit non, le ministère de l'Industrie et du Commerce a également dit non.

Dans l'annonce du 15 avril, le Département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé a déclaré que conformément aux dispositions du décret 15/2018, la plupart des aliments circulant par auto-déclaration, seuls 4 groupes qui nécessitent un contrôle plus strict doivent enregistrer la déclaration de produit auprès de l'autorité compétente, le contrôle après cela est le rôle du travail de post-contrôle.

Le Département a également déclaré que selon le décret 15, l'annonce des produits du groupe laitier tels que ces près de 600 types de lait est décentralisée vers les localités, mais le Département attend un rapport de chaque localité.

Cependant, l'opinion publique se demande encore quelle unité a reçu la déclaration de qualité de ce produit laitier avant que le lait ne soit mis en circulation, et comment les activités post-inspection ont été menées au cours des 4 dernières années sans détecter la situation de lait de mauvaise qualité.

Selon un représentant du Département de la sécurité alimentaire de Hanoi , environ 10% de ces près de 600 types de lait ont leurs normes annoncées (sous forme d'auto-déclaration) dans ce département, le reste est annoncé dans d'autres départements provinciaux tels que le Département de la sécurité alimentaire de la province de Hoa Binh.

En ce qui concerne la raison pour laquelle il y a des activités annuelles de post-inspection mais aucun échantillon n'est prélevé pour vérifier les produits de ce groupe, cette personne a déclaré que la liste des produits nécessitant une post-inspection est approuvée, mais il n'est pas nécessaire de prélever des échantillons pour vérifier la qualité, mais l'entreprise publie les critères et vérifie ces critères.

« Les critères de qualité sont inscrits sur l'étiquette et l'entreprise s'auto-déclare et est responsable de la qualité. Nous vérifions uniquement les critères qu'elle déclare. Ce n'est pas une infraction, c'est conforme à la réglementation », a-t-il déclaré.

Actuellement, le Département de la sécurité alimentaire du ministère de la Santé a publié un document demandant aux départements locaux de sécurité alimentaire de revoir et de mettre à jour la liste des faux produits laitiers dont les déclarations de qualité ont été reçues par le département.

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RIVIÈRE ROUGE

Source : https://tuoitre.vn/nhieu-loai-trong-nhom-sua-gia-cong-bo-chat-luong-tai-chi-cuc-an-toan-thuc-pham-ha-noi-hoa-binh-20250416101217144.htm