De nos jours, toutes les routes menant à la plage de Cua Lo sont remplies d'une atmosphère excitée et joyeuse. Le long de la rue Binh Minh et de ses rues secondaires, les hôtels, petits et grands, s'affairent à terminer les dernières étapes pour accueillir un grand nombre de clients le jour de l'ouverture aujourd'hui.
M. Mai Duy Nam, propriétaire d'un système de 4 hôtels et restaurants sur la plage de Cua Lo, a déclaré : J'ai 4 hôtels avec plus de 100 chambres. Actuellement, toutes les chambres de l'hôtel principal près de la place Binh Minh sont complètes pour la soirée d'ouverture. Les hôtels restants se remplissent également progressivement.
Ne manquant pas un seul instant, M. Nam mobilise toutes les ressources humaines. De l'embauche des travailleurs à la direction du personnel pour nettoyer, essuyer et décorer chaque zone du hall, des salles de pause, de la scène extérieure, des enseignes, des systèmes d'éclairage décoratif, etc., tout est mis en œuvre de manière synchrone et rythmique. « Nous voulons que tout soit aussi propre que possible – non seulement des chambres propres, mais aussi impressionnantes à première vue », a déclaré Nam avec un sourire enthousiaste.
L'atmosphère de préparation est tout aussi animée dans les restaurants côtiers.
M. Dau Khac Binh, propriétaire d'un restaurant dans le quartier Nghi Huong, ville. Vinh a déclaré : « Nous avons terminé la décoration et rénové l'espace du restaurant, notamment l'espace extérieur. Concernant la cuisine, tous les ingrédients sont importés frais chaque jour – des fruits de mer aux légumes – et soigneusement sélectionnés pour servir nos clients. »
En outre, M. Binh a demandé aux chefs de veiller à ce que les procédures de transformation soient strictement conformes aux réglementations en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. Chaque plat est magnifiquement présenté, avec des saveurs côtières authentiques. « Nous indiquons également clairement les prix sur chaque comptoir et sur chaque menu afin que les visiteurs puissent se sentir en sécurité et à l'aise lorsqu'ils choisissent leurs plats », a ajouté M. Binh.
Le quartier de Nghi Huong a un littoral d'environ 4 km le long de la route Binh Minh et compte actuellement 78 restaurants, restaurants et 79 établissements d'hébergement. Depuis la suppression des kiosques du côté est de la rue Binh Minh, la plupart des entreprises ont stabilisé leurs locaux, ont continué à s'en tenir à leur profession et ont construit ensemble une image touristique civilisée et professionnelle. Les restaurants, les hôtels et les restaurants ont formé leur personnel aux compétences en communication, au service rapide et amical et aux normes de service professionnelles.
M. Nguyen Trong Ky, directeur des ventes de l'hôtel Summer Cua Lo, a déclaré : « Les deux hôtels Summer, avec un total de 525 chambres, étaient entièrement réservés le jour de l'ouverture, le 19 avril, et pendant la période de vacances, du 30 avril au 1er mai. Même au cours des prochains mois d'été, 50 à 70 % des chambres ont été réservées à l'avance. »
Cette unité a mobilisé environ 350 collaborateurs, répartis en équipes 24h/24 et 7j/7 pour assurer la qualité du service tout au long de la saison touristique. « Nous accordons une attention particulière à tous les aspects, de l'hygiène des chambres au contrôle de la qualité des aliments, en passant par la formation de notre personnel en matière de communication et de compétences comportementales. Notre objectif est que chaque visiteur de Cua Lo se sente comme s'il retournait dans un lieu familier et chaleureux », a affirmé M. Ky.
Actuellement, la ville côtière de Cua Lo compte environ 300 hôtels et établissements d'hébergement avec environ 11 000 chambres, capables d'accueillir environ 30 000 clients par jour. Pour préparer la saison touristique 2025, ces établissements ont modernisé de manière proactive leurs installations, garantissant toutes les normes d'accueil des clients nationaux et étrangers.
Les gens d'ici placent de grands espoirs dans un été réussi, non seulement en termes de nombre de visiteurs, mais aussi en termes de qualité du service et de l'expérience. Des propriétaires de restaurants, du personnel d'hôtel à chaque foyer côtier, tout le monde est « sur le qui-vive », prêt à travailler ensemble pour créer un Cua Lo convivial, propre, professionnel et hospitalier.
Source : https://baonghean.vn/nhieu-khach-san-o-cua-lo-kin-phong-truoc-gio-khai-hoi-10295455.html
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