Reproduction du modèle de production de riz biologique à Cam Xuyen

Au cours de deux saisons pilotes de production de riz biologique, le district de Cam Xuyen (Ha Tinh) élabore une feuille de route pour reproduire le modèle afin de développer une agriculture biologique verte, propre, sûre et durable.

C'est la deuxième année que la famille de M. Dang The Luan, du village de Dong Trung, commune de Cam Binh (Cam Xuyen), met en œuvre un modèle de production de riz biologique avec les conseils techniques de la société par actions du groupe Que Lam. Selon l’évaluation, cette année, M. Luan a atteint une productivité et une valeur plus élevées que la première année de mise en œuvre.

Le modèle de production de riz biologique et sûr est mis en œuvre sur une superficie de 15 hectares dans le village de Dong Trung, commune de Cam Binh.

M. Dang The Luan (village de Dong Trung, commune de Cam Binh) a déclaré : « Lors de la première année du projet pilote, lors de la récolte de printemps 2022, nous nous sommes concentrés sur l'amélioration de la qualité du sol, ce qui a entraîné une augmentation des coûts de production. La deuxième année, sans apport d'engrais de base, la famille n'a eu besoin que de deux doses d'engrais minéral organique de haute qualité de la société par actions du groupe Que Lam, mais le riz était très vert. Après la récolte, le rendement a atteint plus de 2,3 quintaux/sao, soit 0,7 quintal/sao de plus que la récolte d'été-automne précédente. Sur plus d'un hectare de riz biologique de la famille, le rendement a dépassé 4,5 tonnes, bien que le rendement soit inférieur à celui du riz ordinaire. Le prix de vente le plus bas était de 10 000 VND/kg. La famille a gagné environ 50 millions de VND, soit un tiers de plus que les autres rizières, et a été très appréciée des commerçants. »

Reproduction du modèle de production de riz biologique à Cam Xuyen

Comparé aux méthodes de production conventionnelles, le modèle de production de riz biologique offre un bon rendement et un prix de vente élevé.

Grâce au modèle pilote de M. Dang The Luan, au cours de la récolte de printemps 2023, le Centre d'application de la science et de la technologie et de protection des cultures et de l'élevage du district de Cam Xuyen a étendu la production de riz dans le sens du biologique et sûr dans les champs du village de Dong Nam Ly et du village de Binh Quang (commune de Cam Binh).

Sur une superficie de 15 hectares avec 65 ménages participants, la localité produit du riz biologique variété ST25 ; Agriculture biologique, Guilin Group Corporation guide et fournit un soutien technique. En conséquence, après la récolte des cultures d’été-automne 2022, les agriculteurs collecteront la paille au lieu de la brûler pour protéger l’environnement et protéger les bactéries bénéfiques du sol.

Avant de labourer et de préparer la terre, il est conseillé d'appliquer du biofertilisant, de composter de la paille et d'appliquer un peu d'engrais minéral organique pour améliorer l'environnement. Après 18 jours de soins du riz, fertilisez les plantes et après 50 à 55 jours, fertilisez les panicules avec de l'engrais minéral organique. Pour prévenir les parasites, il est conseillé de mélanger de l'eau de chaux à pulvériser, en fonction du type de maladie à pulvériser, dans le dosage approprié.

Reproduction du modèle de production de riz biologique à Cam Xuyen

M. Tran Van Trung, du village de Dong Nam Ly, commune de Cam Binh, collecte de la paille pour l'élevage du bétail.

Pendant le processus de production, les agriculteurs sont étroitement surveillés et dirigés par la société par actions du groupe Que Lam en coordination avec le Centre d'application de la science et de la technologie et de protection des cultures et du bétail du district de Cam Xuyen. En particulier, le modèle a été personnellement mis en œuvre par le directeur général adjoint de Que Lam Group Corporation, Ho Dang Khoa, qui a travaillé directement avec les ménages et a fourni des conseils techniques. Parallèlement à cela, l'entreprise a envoyé un responsable technique en charge du modèle pour vérifier et superviser ; Mesurez régulièrement le pH du sol pour fournir rapidement des conseils techniques pour aider les gens.

M. Tran Van Trung (village de Dong Nam Ly, commune de Cam Binh) a déclaré avec enthousiasme : « Nous avons reçu une formation approfondie sur le processus de production biologique, ce qui a permis aux habitants d'être plus rigoureux dans leur production et de respecter les techniques pour obtenir des produits de qualité constante. 8 sao de ST25 cultivés en bio donnent un rendement d'environ 2 tonnes. Avec un prix de vente de 10 000 VND/kg, ma famille gagne environ 20 millions de VND, soit environ 4 millions de VND de plus que la production commerciale de riz. Le riz bio est délicieux, et de nombreuses personnes nous ont contactés pour en commander. Lors de la récolte d'été-automne 2023, ma famille continuera d'étendre sa superficie dans d'autres champs. »

Quant à Mme Tran Thi Khanh du village de Binh Quang, commune de Cam Binh, elle a également profité avec joie d'une bonne récolte ces derniers jours. Elle a partagé : « Cultiver du riz selon des procédés biologiques est plus difficile, mais nous sommes très enthousiastes. Non seulement nous obtenons une bonne récolte et produisons du riz sain, mais nous sommes également rassurés pour notre santé ; nos enfants et nos consommateurs peuvent également consommer du riz sain. »

Reproduction du modèle de production de riz biologique à Cam Xuyen

Le riz produit selon la directive biologique ST25 a une bonne récolte et un bon prix, ce qui rend les agriculteurs très enthousiastes.

Selon l'évaluation des gens, le riz biologique ST25 présente une meilleure résistance aux conditions climatiques et aux parasites que les autres productions conventionnelles ; réduire les impacts négatifs sur l’environnement et protéger la santé des populations. En appliquant le processus de production de la société par actions du groupe Que Lam, les habitants de la commune de Cam Binh, district de Cam Xuyen améliorent progressivement l'environnement écologique. Le processus de production de riz biologique aide les plantes à bien pousser et à bien se développer, à avoir des racines solides, peu de parasites et de maladies et une floraison concentrée...

De plus, l'utilisation de l'engrais microbien organique Que Lam aide les micro-organismes bénéfiques à pénétrer dans le sol pour s'activer, décomposer les chaumes, décomposer les résidus d'engrais, les mauvaises couches de sol... Contribuant ainsi à améliorer l'environnement du sol, créant une couche de sol meuble pour aider les plants de riz à pousser.

Cependant, la variété de riz biologique ST25 a une longue période de croissance, donc pour cette récolte d'été-automne, la localité prévoit de procéder au semis et au repiquage selon des procédures techniques pour assurer le calendrier de récolte.

Reproduction du modèle de production de riz biologique à Cam Xuyen

M. Dang The Luan (village de Dong Trung, commune de Cam Binh) a amélioré le sol après la récolte de printemps en utilisant des méthodes biologiques pour préparer la production d'été-automne en 2023.

M. Nguyen Minh Duyet, vice-président du Comité populaire de la commune de Cam Binh, a déclaré : « Lors de la récolte de printemps 2023, parallèlement au modèle de production de riz biologique du Centre d'application des sciences et technologies et de protection des cultures et de l'élevage du district de Cam Xuyen, la localité a également coopéré avec le Centre de vulgarisation agricole de Ha Tinh pour produire du riz gluant biologique 98 dans le village de Binh Quang. Ces modèles permettent aux agriculteurs d'accéder progressivement aux méthodes d'agriculture biologique, modifiant ainsi progressivement la réflexion et la sensibilisation des producteurs vers une meilleure efficacité économique, contribuant ainsi à la protection de l'environnement et aux bienfaits et à la santé des consommateurs. »

Reproduction du modèle de production de riz biologique à Cam Xuyen

La joie d'une bonne récolte de riz biologique de M. Tran Danh Loi dans le village de Dong Nam Ly, commune de Cam Binh.

Non seulement dans la commune de Cam Binh, actuellement, le Comité populaire du district de Cam Xuyen élabore un plan pour continuer à étendre la zone de production de riz biologique dans tout le district. Ainsi, lors de la récolte été-automne 2023, la localité pilotera un modèle de transplantation de plants de riz pour produire du riz biologique dans la commune de Cam Binh ; Au cours de la récolte de printemps 2024, le district étendra environ 50 hectares de production de riz biologique dans les communes de Cam Thanh, Nam Phuc Thang et Cam Binh.

Le succès du modèle de production de riz biologique dans les champs du district de Cam Xuyen crée de nouvelles valeurs pour la marque de riz locale, contribuant au développement de l'agriculture dans la bonne direction, tout en changeant progressivement la conscience des habitants de Ha Tinh sur la production et la consommation de produits à base de riz dans la région.

Phan Tram

Source