Grâce à deux saisons pilotes de production de riz biologique, le district de Cam Xuyen (Ha Tinh) élabore une feuille de route pour reproduire le modèle afin de développer une agriculture biologique verte, propre, sûre et durable.
C'est la deuxième année que la famille de M. Dang The Luan, du village de Dong Trung, commune de Cam Binh (Cam Xuyen), met en œuvre un modèle de production de riz biologique avec les conseils techniques de la société par actions du groupe Que Lam. Selon l’évaluation, cette année, M. Luan a atteint une productivité et une valeur plus élevées que la première année de mise en œuvre.
Le modèle de production de riz biologique et sûr est mis en œuvre sur une superficie de 15 hectares dans le village de Dong Trung, commune de Cam Binh.
M. Dang The Luan (village de Dong Trung, commune de Cam Binh) a partagé : « Au cours de la première année du projet pilote, lors de la récolte de printemps 2022, nous nous sommes concentrés sur l'amélioration de la qualité du sol, de sorte que les coûts de production étaient plus élevés. La deuxième année, sans avoir à appliquer d'engrais de fond, la famille n'a eu qu'à appliquer 2 doses d'engrais minéral organique de haute qualité de Que Lam Group Corporation, mais le riz était très vert et luxuriant. Après la récolte, le rendement a atteint plus de 2,3 quintaux/sao, soit 0,7 quintal/sao de plus que la dernière récolte d'été-automne. Plus d'un hectare de riz biologique de la famille donne plus de 4,5 tonnes, bien que comparé au riz normal, le rendement ne soit pas aussi élevé, mais le prix de vente le plus bas est de 10 000 VND/kg, la famille gagne environ 50 millions de VND, 1/3 de plus que les autres productions de riz et est très populaire auprès des commerçants.
Comparé aux méthodes de production conventionnelles, le modèle de production de riz biologique offre un bon rendement et un prix de vente élevé.
Tirant parti du modèle pilote de M. Dang The Luan, au cours de la récolte de printemps 2023, le Centre d'application de la science et de la technologie et de protection des cultures et de l'élevage du district de Cam Xuyen a étendu la production de riz dans le sens du biologique et de la sécurité dans les champs du village de Dong Nam Ly et du village de Binh Quang (commune de Cam Binh).
Sur une superficie de 15 hectares avec 65 ménages participants, la localité produit du riz biologique variété ST25 ; Agriculture biologique, Guilin Group Corporation guide et fournit un soutien technique. Ainsi, après la récolte des cultures d’été-automne 2022, les agriculteurs collecteront la paille au lieu de la brûler pour protéger l’environnement et protéger les bactéries bénéfiques du sol.
Avant de labourer et de préparer la terre, il est conseillé d’appliquer du biofertilisant, de composter de la paille et d’appliquer un peu d’engrais minéral organique pour améliorer l’environnement. Après 18 jours de soins du riz, fertilisez les plantes et après 50 à 55 jours, fertilisez les panicules avec de l'engrais minéral organique. Pour prévenir les parasites, il est conseillé de mélanger de l'eau de chaux à pulvériser, en fonction du type de maladie, au dosage approprié.
M. Tran Van Trung, du village de Dong Nam Ly, commune de Cam Binh, collecte de la paille pour l'élevage du bétail.
Durant le processus de production, les agriculteurs sont étroitement surveillés et dirigés par la société par actions du groupe Que Lam, en coordination avec le Centre d'application de la science et de la technologie et de protection des cultures et du bétail du district de Cam Xuyen. En particulier, le modèle a été personnellement mis en œuvre par le directeur général adjoint de Que Lam Group Corporation, Ho Dang Khoa, qui a travaillé directement avec les ménages et fourni des conseils techniques. Parallèlement à cela, l'entreprise a envoyé un responsable technique en charge du modèle pour vérifier et superviser ; Mesurer régulièrement le pH du sol pour fournir rapidement des conseils techniques pour aider les personnes.
M. Tran Van Trung (village de Dong Nam Ly, commune de Cam Binh) a déclaré avec enthousiasme : « Nous avons reçu des instructions détaillées sur le processus de production biologique, aidant les gens à être plus disciplinés dans la production, à se conformer aux techniques pour produire des produits cohérents et de qualité. 8 sao de ST25 cultivés de manière biologique donnent un rendement d'environ 2 tonnes. Avec un prix de vente de 10 000 VND/kg, ma famille gagne environ 20 millions de VND, soit environ 4 millions de VND de plus que la production commerciale de riz. Le riz produit biologiquement est délicieux, c'est pourquoi de nombreuses personnes nous ont contactés pour en commander. « Au cours de la récolte été-automne 2023, ma famille continuera à étendre la superficie dans d'autres domaines. »
Quant à Mme Tran Thi Khanh, du village de Binh Quang, commune de Cam Binh, elle profite également avec joie d'une bonne récolte ces derniers jours. Elle a partagé : « Cultiver du riz en utilisant des processus biologiques est plus difficile, mais nous sommes très enthousiastes. Non seulement nous pouvons avoir une bonne récolte et produire des grains de riz propres, mais avant tout, nous pouvons être assurés de notre santé, nos enfants et nos consommateurs peuvent également manger des grains de riz propres.
Le riz produit selon la méthode biologique ST25 a une bonne récolte et un bon prix, ce qui rend les agriculteurs très enthousiastes.
Selon l'évaluation des populations, le riz biologique ST25 présente une meilleure résistance aux conditions climatiques et aux parasites que les autres productions conventionnelles ; réduire les impacts négatifs sur l’environnement et protéger la santé des populations. En appliquant le processus de production de la société par actions du groupe Que Lam, les habitants de la commune de Cam Binh, district de Cam Xuyen améliorent progressivement l'environnement écologique. Le processus de production de riz biologique aide les plantes à bien pousser et à bien se développer, à avoir des racines solides, peu de parasites et de maladies et une floraison concentrée...
De plus, l'utilisation de l'engrais microbien organique Que Lam aide les micro-organismes bénéfiques à pénétrer dans le sol pour s'activer, décomposer les chaumes, décomposer les résidus d'engrais, les mauvaises couches de sol... Contribuant ainsi à améliorer l'environnement du sol, créant une couche de sol meuble pour aider les plants de riz à pousser.
Cependant, la variété de riz biologique ST25 a une longue période de croissance, donc pour cette récolte d'été-automne, la localité prévoit de procéder au semis et au repiquage selon des procédures techniques pour assurer le calendrier de récolte.
M. Dang The Luan (village de Dong Trung, commune de Cam Binh) a amélioré le sol après la récolte de printemps en utilisant des méthodes biologiques pour préparer la production d'été-automne en 2023.
M. Nguyen Minh Duyet, vice-président du Comité populaire de la commune de Cam Binh, a déclaré : « Au cours de la récolte de printemps 2023, parallèlement au modèle de production de riz biologique ST25 du Centre d'application des sciences et technologies et de protection des plantes et du bétail du district de Cam Xuyen, la localité s'est également coordonnée avec le Centre de vulgarisation agricole de Ha Tinh pour produire du Nep 98 biologique dans le village de Binh Quang. Ces modèles permettent d’introduire progressivement les méthodes d’agriculture biologique auprès des agriculteurs, modifiant progressivement la pensée et la conscience des producteurs vers l’amélioration de l’efficacité économique, contribuant à la protection de l’environnement écologique et aux bénéfices et à la santé des consommateurs.
La joie d'une bonne récolte de riz biologique de M. Tran Danh Loi dans le village de Dong Nam Ly, commune de Cam Binh.
Non seulement dans la commune de Cam Binh, actuellement, le Comité populaire du district de Cam Xuyen élabore un plan pour continuer à étendre la zone de production de riz biologique dans tout le district. Ainsi, lors de la récolte été-automne 2023, la localité pilotera un modèle de transplantation de plants de riz pour produire du riz biologique dans la commune de Cam Binh ; Au cours de la récolte de printemps 2024, le district étendra environ 50 hectares de production de riz biologique dans les communes de Cam Thanh, Nam Phuc Thang et Cam Binh.
Le succès du modèle de production de riz biologique dans les champs du district de Cam Xuyen crée de nouvelles valeurs pour la marque de riz locale, contribuant au développement de l'agriculture dans la bonne direction, tout en changeant progressivement la conscience des habitants de Ha Tinh sur la production et la consommation de produits à base de riz dans la région.
Phan Tram
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