Risque de goutte après le Têt (Nouvel An lunaire)

La consommation d'alcool, de sucreries et d'aliments frits peut déclencher ou aggraver la goutte après le Nouvel An lunaire.

Le 15 février, le Dr Dinh Pham Thi Thuy Van, spécialiste en médecine interne et troubles musculo-squelettiques, a déclaré que les cas de goutte augmentent après le Nouvel An lunaire, avec de nombreux nouveaux cas et des rechutes. La principale cause serait la modification des habitudes alimentaires, entraînant une hausse soudaine du taux d'acide urique dans le sang.

Pendant le Têt (Nouvel An lunaire vietnamien), beaucoup de gens ont tendance à manger plus librement, consommant des aliments transformés et frits, et buvant davantage d'alcool… Ce sont autant de facteurs de risque pouvant déclencher une crise de goutte. Les patients aggravent également leurs symptômes en ne prenant pas leurs médicaments à l'heure.

M. An, âgé de 45 ans, consomme de la bière et d'autres boissons alcoolisées avec sa famille et ses amis presque quotidiennement. Il y a deux jours environ, son gros orteil droit et sa cheville gauche ont soudainement enflé et sont devenus très douloureux, rendant la marche difficile. Il a consulté un médecin, et les médecins de l'hôpital général Tam Anh de Hô Chi Minh-Ville ont diagnostiqué une crise de goutte.

Un autre cas est celui de Mme Cuc, âgée de 52 ans, qui s'est présentée à l'hôpital le 14 février en raison d'un gonflement, de rougeurs et de douleurs au poignet. La patiente a déclaré avoir des antécédents de goutte, avoir eu des habitudes alimentaires irrégulières pendant le Têt (Nouvel An lunaire) et ne pas avoir pris ses médicaments conformément à la prescription de son médecin.

Le docteur Van examine l'état de santé du patient. (Image d'illustration : fournie par l'hôpital)

Le Dr Van a affirmé que la nutrition est un élément crucial de la prise en charge de la goutte. Les patients doivent être attentifs à leur alimentation, notamment pendant les fêtes et le Têt (Nouvel An lunaire). Les repas copieux riches en protéines, associés à une consommation régulière d'alcool, peuvent entraîner une augmentation soudaine du taux d'acide urique dans le sang. Ceci peut déclencher des crises de goutte aiguës, même chez les patients suivant un traitement médicamenteux.

Que ce soit en temps normal ou pendant le Têt (Nouvel An vietnamien), les patients doivent limiter leur consommation de viandes rouges riches en protéines, de fruits de mer, de champignons, de légumineuses, de germes, etc. Ils doivent absolument éviter de consommer des abats, du boudin noir, des œufs de poule fécondés et des œufs de canard fécondés. La consommation d'alcool et de boissons sucrées, comme les sirops et les sodas, doit être réduite au minimum.

Relâcher son régime alimentaire et ne pas trop restreindre sa consommation de nourriture pendant les fêtes du Nouvel An lunaire peut aggraver la goutte. (Illustration : Freepik)

Selon le docteur Van, en cas de crise de goutte soudaine, les patients peuvent soulager temporairement la douleur en procédant comme suit.

Buvez suffisamment d'eau : la goutte est causée par un excès d'acide urique qui n'est pas éliminé par l'organisme. Il est important de boire beaucoup d'eau chaque jour. Lors d'une crise de goutte, boire de l'eau soulage la douleur ; privilégiez l'eau filtrée ou les jus de fruits comme l'orange, la mandarine, le citron, le pamplemousse et l'ananas. Pour prévenir les crises, il est conseillé de boire environ 2,5 litres d'eau par jour.

L'application de glace contribue à réduire les lésions tissulaires, resserre les vaisseaux sanguins et diminue le flux sanguin, soulageant ainsi la douleur. Il est conseillé de placer quelques petits glaçons dans un linge doux et de l'appliquer sur la zone douloureuse pendant 20 à 30 minutes.

Pour soulager les articulations enflées , maintenez-les au frais et bien aérées. Au lit, surélevez l'articulation douloureuse à l'aide d'un oreiller. Cela favorisera la circulation sanguine et apportera du confort.

Prenez vos médicaments prescrits et, si nécessaire, des analgésiques en vente libre. Si les mesures prises à domicile ne soulagent pas la douleur, consultez un médecin dès que possible.

Phi Hong

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