| Grâce aux prix élevés, le chiffre d'affaires des exportations de café a grimpé de 57,3 % au premier trimestre 2024. Les prix du café ont triplé et de nombreux contrats ont été rompus. |
Selon les entreprises exportatrices de café, les zones de culture du café au Vietnam sont actuellement confrontées à une situation de rétrécissement des superficies. La sécheresse provoquée par une chaleur intense et le faible niveau des eaux souterraines a entraîné une pénurie d'eau d'irrigation, de sorte que la production de café de l'année prochaine pourrait continuer à diminuer.
Pendant ce temps, la demande du marché reste élevée et le Vietnam est le deuxième plus grand fournisseur de café au monde ; Dans le même temps, au cours de la campagne 2023/24, le Vietnam sera également le premier pays à récolter, ce qui aura un fort impact sur les prix mondiaux.
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| Les prix du café continuent d'augmenter, atteignant presque 110 000 VND/kg |
En conséquence, le prix du café robusta a clôturé hier soir sur le parquet de Londres avec une hausse de 66 USD, le terme de livraison de mai a atteint 3 843 USD/tonne. Il s’agit du prix le plus élevé enregistré sur le parquet de Londres depuis le début de l’année. Les contrats à terme pour livraison en juillet ont encore augmenté, en hausse de 75 $ à 3 790 $ la tonne. Les contrats à terme pour livraison en septembre ont augmenté de 67 USD à 3 702 USD/tonne….
L'augmentation des prix mondiaux a fait grimper le prix du café des hauts plateaux centraux de 1 500 à 1 700 VND/kg le 12 avril. Actuellement, le prix du café Dak Nong est de 108 500 VND/kg, Dak Lak de 108 300 VND/kg, Gia Lai de 108 200 VND et Lam Dong de 108 000 VND/kg.
Lors de la réunion du Comité exécutif élargi de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA) le 11 avril, M. Thai Nhu Hiep, directeur de Vinh Hiep Company Limited et vice-président de VICOFA, a commenté : Les entreprises se négocient à 105 000-110 000 VND/kg. Si le prix du café augmente à 120 000 VND/kg, c'est également normal.
Cette évaluation découle du fait que la demande mondiale est élevée alors que l’offre du Vietnam s’épuise. Plus précisément, au cours des six derniers mois, le Vietnam a exporté près d’un million de tonnes de café, alors que ses stocks sont estimés à seulement environ 300 000 tonnes. Il est donc probable que dans seulement deux mois, le Vietnam n’aura plus aucun approvisionnement. En attendant, la récolte de la nouvelle récolte ne commencera pas avant octobre.
La forte hausse des prix du café affecte la chaîne d'approvisionnement. En particulier, certaines parties impliquées dans la chaîne n'ont pas respecté les contrats signés, malgré les discussions sur le partage des risques.
Face à cette situation, M. Nguyen Nam Hai, président de VICOFA, a recommandé : « Pour que l'industrie du café se développe de manière durable, les acteurs de la chaîne de valeur doivent partager les risques et accroître la coopération mutuelle. » Plus précisément, les entreprises d’IDE doivent coopérer davantage avec VICOFA pour pouvoir travailler directement avec de grandes entreprises d’exportation très réputées ; Évitez d’acheter auprès de petites entreprises peu recommandables. En outre, les entreprises vietnamiennes limitent les situations d’achat et de vente à distance afin de limiter les risques. En outre, les entreprises ont également besoin du soutien financier des banques pour disposer de suffisamment de capitaux pour acheter du café à la population, car l’augmentation continue des prix du café peut facilement entraîner une pénurie de capitaux pour acheter des marchandises.
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