Les personnes qui boivent de l'alcool ont le visage rouge, risquent-elles de souffrir de maladies cardiovasculaires ?

Người châu Á dễ đỏ mặt khi uống rượu bia - Ảnh: JapanTimes — Les Asiatiques rougissent facilement lorsqu'ils boivent de l'alcool - Photo : JapanTimes

Le docteur Truong Trong Hoang, de l'Université de médecine Pham Ngoc Thach, a déclaré que le fait que de nombreuses personnes rougissent souvent lorsqu'elles boivent de l'alcool est courant en Asie de l'Est, y compris au Vietnam. La raison pour laquelle vous avez le visage rouge après avoir bu de l'alcool est que votre corps manque d'une enzyme.

Plus précisément, lorsque l'alcool et la bière pénètrent dans l'organisme, ils sont transformés dans le foie en deux étapes. Tout d'abord, ils sont transformés en acétaldéhyde, une substance nocive pour l'organisme.

À ce stade, l’enzyme alcool déshydrogénase décompose l’acétaldéhyde en acide acétique, une substance inoffensive.

Si le corps ne manque pas de l’enzyme ci-dessus, boire des quantités modérées d’alcool ne provoquera pas de rougeur du visage. À l’inverse, si pour des raisons génétiques ou autres il y a une carence, l’acétaldéhyde s’accumule dans l’organisme provoquant des rougissements.

Cela peut se produire quelle que soit la quantité d’alcool consommée par la personne.

Selon de nombreuses études, rougir après avoir bu de l’alcool est associé à un risque accru d’hypertension artérielle, source d’un risque élevé de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral plus tard dans la vie.

« Toute personne présentant ce phénomène constitue un facteur d’alerte qui doit lui permettre de réaliser des examens de santé réguliers pour détecter une hypertension artérielle.

De plus, d’autres études ont montré que la consommation de vin rouge peut être liée au cancer, en particulier au cancer gastro-intestinal et au cancer de l’œsophage chez les hommes. « Il est donc préférable de limiter autant que possible la consommation d’alcool », souligne le Dr Hoang.

Le Dr Hoang a ajouté que certains médicaments, lorsqu'ils sont pris par voie orale, réduisent les rougeurs du visage, mais cela ne signifie pas que le corps n'est pas endommagé.

Car en réalité ces médicaments n'affectent que les vaisseaux sanguins du visage, alors que l'acétaldéhyde existe toujours dans le corps, il ne faut donc pas compter sur les médicaments pour boire de l'alcool confortablement.

En revanche, si une personne ne rougit pas mais boit subjectivement plus d'alcool, alors l'acétaldéhyde s'accumulera davantage, le risque d'hypertension artérielle et de cancer augmentera considérablement.

« L'alcool et la bière sont nocifs pour la santé s'ils sont consommés en excès. Moins on en boit, mieux c'est pour la santé », a expliqué le Dr Hoang.

Comment bien boire de l'alcool et de la bière ?

Le Dr Vo Hong Minh Cong, directeur adjoint de l'hôpital populaire de Gia Dinh (HCMC), a déclaré que s'il est consommé à la bonne dose, l'alcool sera bon pour la santé, en particulier pour les systèmes digestif et cardiovasculaire.

Plus précisément, la dose standard pour la santé est de seulement 1 canette de bière 330 ml/jour, de vin 150 ml/jour, d'alcool fort 50 ml/jour.

Cependant, les « buveurs », même les personnes qui sortent pour manger et boire normalement, boivent rarement, voire jamais, selon la dose standard.

Ils ont beaucoup bu, bien au-delà de la dose standard. Cela affectera tous les organes, les organes internes, l’estomac, les intestins, le foie et les nerfs.

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