Les gens achètent des offrandes pour envoyer les dieux de la cuisine au paradis

Chaque année, le 23 décembre, les habitants de Ha Tinh s'affairent à préparer des offrandes pour « envoyer » Ong Cong et Ong Tao au paradis. Le marché des offres à cette occasion devient donc également plus intéressant.

La cérémonie de culte d'Ong Cong et d'Ong Tao est l'une des beautés culturelles du peuple vietnamien en général et du peuple Ha Tinh en particulier. A cette occasion, chacun souhaite préparer une cérémonie d'offrande réfléchie et soignée avec des vœux pour la famille. Dans certains marchés traditionnels, boutiques de fruits et d'offrandes, les vendeurs ont présenté une variété d'offrandes pour les dieux de la cuisine. Le pouvoir d'achat a commencé à augmenter à partir du 21 et a atteint son maximum au petit matin du 23 décembre.

Mme Nguyen Thi Thu Phuong, employée du magasin de produits agricoles de la coopérative Gia Phuc (rue Nguyen Chi Thanh, ville de Ha Tinh), a déclaré : « Le pouvoir d'achat à l'approche du jour de culte du Tao Quan augmente par rapport aux jours normaux, car les clients achètent plus d'offrandes, principalement des fruits, des fleurs fraîches, des noix d'arec et de bétel, des offrandes votives, du banh chung... ».

Les étals de fruits du marché de la ville de Ha Tinh sont bondés de clients, chacun choisit rapidement les meilleurs fruits pour la cérémonie d'offrande. Selon les archives, le prix des fruits frais a augmenté à cette époque de 5 à 10 000 VND/kg, le prix commun des fruits tels que les oranges, les mangues, les pamplemousses à peau verte, les fruits du dragon, les longanes... est de 35 à 50 000 VND/kg.

Selon la croyance populaire, la carpe est le véhicule qui emmène le Dieu de la Cuisine au ciel pour rendre compte des activités de la famille au cours de l'année, c'est donc une offrande indispensable dans la cérémonie de culte. Sur le marché, les carpes rouges relâchées sont vendues dans toutes les tailles.

M. Mai Xuan Thanh, propriétaire d'une installation de poissons d'ornement sur la rue Cao Thang (ville de Ha Tinh), a déclaré : Chaque saison du festival Tao Quan, nous vendons 500 à 600 kg de poissons. La période la plus chargée pour les clients est l'après-midi du 22 décembre et le matin du 23 décembre. En plus des clients de détail, nous importons également en gros pour les petits commerçants de la ville et des quartiers. Les acheteurs choisissent principalement des poissons de taille moyenne, dont le prix varie de 20 000 à 40 000 VND/3 poissons, et choisissent des poissons agiles et sains.

Les prix des fleurs fraîches ont légèrement augmenté (augmentation de 1 000 à 2 000 VND/fleur) par rapport aux jours normaux. Les fleurs les plus populaires sont les chrysanthèmes, les glaïeuls et les lys, au prix de 8 000 VND/fleur, et les roses à 10 000 VND/fleur.

Bien que le nombre de clients ait augmenté par rapport aux jours normaux, les commerçants affirment que le marché de Tao Quan de cette année n'est toujours pas aussi fréquenté et animé que les années précédentes. Mme Le Thi Hoa, vendeuse de papier votif au marché de Ha Tinh, a déclaré : « Un ensemble complet d'offrandes pour les dieux de la cuisine coûte entre 50 000 et 80 000 VND. Le 22 et au petit matin du 23 du 12e mois lunaire, les clients ont été plus nombreux que d'habitude à acheter des offrandes, mais toujours moins nombreux que les années précédentes. Cela s'explique en partie par le marché général, mais aussi par le fait que les gens ont acheté en magasin et commandé en ligne au lieu de se rendre sur les marchés traditionnels. »

En particulier, cette année, le prix des noix d'arec et des feuilles de bétel est assez élevé, se situant en moyenne entre 10 000 et 15 000 VND/assiette (1 noix d'arec et 1 feuille de bétel). Selon les commerçants, 2023 est une année bissextile, les noix d'arec mûrissent tôt, l'offre pour cette occasion n'est pas importante donc le prix est élevé. Les commerçants ont également déclaré que le prix des noix de bétel et d'arec augmenterait encore pendant le Nouvel An lunaire de cette année.

Mme Nguyen Thi Cuc (ville de Thach Ha) a acheté des offrandes au marché de Cay (Thach Ha) et a partagé : « Ce matin, je suis allée au marché acheter des offrandes telles que des fruits, des fleurs fraîches, des noix d'arec et de bétel, un ensemble de papier votif, des carpes à relâcher… pour une cérémonie en l'honneur d'Ong Tao. Les offrandes ne sont pas nombreuses, mais je les choisis toujours avec soin et minutie, témoignant de ma sincérité. »

En plus des achats traditionnels, les marchés en ligne regorgent également d'offres pour les dieux de la cuisine. Des produits tels que la carpe gélifiée, le riz gluant aux fruits de gac, les boulettes de riz sucré, le riz gluant aux cinq couleurs, le poulet à la framboise, les plats végétariens et les plats de viande... sont très commandés par les gens.

Khanh Ngoc

Source: https://baohatinh.vn/thuong-mai-dich-vu/nguoi-dan-mua-sam-le-tien-ong-cong-ong-tao-ve-troi/261194.htm