Journée mondiale du Malbec le 17 avril au Vietnam : l'histoire du cépage qui fait l'identité de l'Argentine

Célébration de la Journée mondiale du Malbec au Vietnam

L'ambassadeur d'Argentine au Vietnam, M. Marcos A. Bednarski, a déclaré que la Journée mondiale du Malbec, le 17 avril, est une initiative mondiale initiée par l'Organisation argentine du vin, dans le but de promouvoir les valeurs culturelles associées au cépage emblématique Malbec de ce pays d'Amérique du Sud. Avec le tango et le football, le vin Malbec est l’un des marqueurs culturels qui aident le monde à identifier l’Argentine. L’organisation de l’événement au Vietnam contribue également à renforcer la compréhension entre les peuples des deux pays et à élargir les opportunités de coopération commerciale entre les entreprises argentines et vietnamiennes.

« Parallèlement aux bonnes relations politiques et diplomatiques, la coopération économique et commerciale entre le Vietnam et l'Argentine continue de se développer, devenant ainsi le fondement de relations durables entre les deux pays. Le Vietnam est le troisième partenaire commercial de l'Argentine dans la région Asie-Pacifique, après la Chine et l'Inde, et notre huitième partenaire commercial mondial », a souligné l'ambassadeur.

Célébrée pour la première fois le 17 avril 2011, la Journée mondiale du Malbec est progressivement devenue une étape annuelle dans l'effort de promotion de la culture associée au cépage emblématique de l'Argentine et est désormais considérée comme faisant partie du paysage des festivals internationaux de l'industrie. L'événement est soutenu par le ministère argentin des Affaires étrangères , du Commerce international et des Affaires religieuses nationales, en collaboration avec la Corporation argentine du vin (COVIAR), dans le cadre du Plan stratégique 2030 pour le développement durable de l'industrie viticole du pays. Lors de ses 14 éditions précédentes, la Journée Mondiale du Malbec a été non seulement une occasion de dégustation de vins, mais aussi un espace culturel où l'art, la musique et les émotions se croisent.

À l'origine, le Malbec argentin était souvent considéré comme un seul cépage, mais au fil du temps, l'histoire du cépage Malbec s'est élargie. Le Malbec est aujourd’hui considéré comme un symbole de diversité, reflétant les changements de terrain, d’altitude et de climat, reflétant une partie du paysage et des nuances distinctes de l’Argentine. Polyvalence, équilibre et finesse font du Malbec un choix populaire auprès des amateurs de vin du monde entier.

Le Malbec est également considéré comme un élément de l'identité culturelle argentine - similaire au football ou au tango - présent non seulement à table mais aussi dans la vie spirituelle et la fierté nationale. Il est cultivé dans de nombreuses régions d'Argentine, démontrant une polyvalence dans la production et une diversité dans le style. Plus important encore, le développement du Malbec est dû aux efforts des producteurs - qui se soucient non seulement de la qualité du produit mais se concentrent également sur la durabilité : de l'environnement, de la société à la culture. C'est cet esprit qui façonne l'avenir du Malbec argentin avec de nouvelles directions et une adaptabilité croissante.

Du sud-ouest de la France à l'icône culturelle de l'Argentine

Le Malbec, cépage aujourd'hui synonyme de vin argentin, est en fait originaire du sud-ouest de la France. Sous l’Empire romain, ce cépage était cultivé ici pour produire des vins étiquetés « Cahors ». Au Moyen Âge, le vin issu de ce cépage devint de plus en plus populaire. L’une des étapes majeures de la diffusion du Malbec a été son introduction sur le marché britannique. Cependant, à la fin du XIXe siècle, l'épidémie de phylloxéra détruit la plupart des vignobles français, faisant progressivement oublier le cépage « Côt » et lui faire perdre sa place.

Dans ce contexte, un nouveau voyage Malbec commence en Amérique du Sud - #MalbecArgentino. En 1853, à l'invitation de l'éminent journaliste, homme politique et 7e président de l'Argentine - Domingo Faustino Sarmiento, l'agronome français Michel Aimé Pouget a apporté ce cépage en Argentine. Il lui a été confié la gestion de la Ferme Agricole de Mendoza, une initiative inspirée du modèle français, visant à diversifier les cépages et à améliorer la qualité du vin national.

Le 17 avril 1853, avec le soutien du gouverneur de Mendoza - Pedro Pascual Segura, un projet fut présenté à la Législature provinciale pour établir un camp agricole et une école agricole. Le projet de loi a ensuite été approuvé par la Chambre des représentants le 6 septembre de la même année. Cette date a ensuite été choisie comme date pour célébrer la Journée mondiale du Malbec.

Un regard sur la transformation de la culture du plaisir

Au fil des années, la Journée mondiale du Malbec n’a pas seulement honoré un cépage clé de l’Argentine, mais est progressivement devenue l’occasion de réfléchir à des changements plus profonds : de la qualité des produits, à la diversité des expressions, jusqu’à une réflexion sur la production associée au développement durable. Dans cet esprit, cette année, la 15e Journée mondiale du Malbec met l’accent sur la richesse du Malbec – une diversité qui réside non seulement dans les régions de culture, mais aussi dans la manière dont les producteurs recherchent de nouvelles expressions, au-delà du moule traditionnel. Dans le flux de la créativité, le Malbec n’est plus un modèle fixe, mais un espace ouvert aux choix personnels.

Le Malbec a non seulement trouvé une « seconde patrie » en Argentine, mais est également devenu partie intégrante de l’identité agricole, de la culture et de l’image nationale. (Photo : Paul Hobbs Wines)

La Journée mondiale du Malbec est l’occasion de revenir sur le parcours en constante évolution d’un cépage profondément ancré dans la vie culturelle argentine, et aussi l’occasion pour chacun de découvrir sa propre façon de le vivre. Le message « Votre Malbec » n’est donc pas exactement une invitation, mais une douce suggestion que quelque part, au milieu de la vie quotidienne, il existe encore des choses simples et sincères qui méritent d’être appréciées de la manière que chacun trouve la plus appropriée pour lui-même.

À partir de cette histoire, pensez à la culture indigène vietnamienne - riche, profonde mais parfois encore hésitante dans son voyage vers le monde. Des valeurs telles que l’art culinaire, l’artisanat traditionnel, la musique folklorique ou le mode de vie communautaire… portent toutes en elles des « cépages culturels » – qui n’ont peut-être pas reçu l’attention qu’ils méritaient, mais qui, s’ils sont correctement soutenus, peuvent prendre racine et se propager dans d’autres pays.

Do Trang

Source : https://baophapluat.vn/ngay-malbec-the-gioi-174-tai-viet-nam-cau-chuyen-giong-nho-lam-nen-ban-sac-argentina-post545160.html