Améliorer la qualité du cheptel bovin

Auparavant, la plupart des habitants du district de Tuyen Hoa élevaient du bétail local nourri à l’herbe ; L’agriculture à petite échelle est principalement pratiquée par les ménages et est autorisée à se déplacer librement. Le poids corporel et la taille du troupeau sont faibles, le ratio viande est faible, donc l'efficacité de l'élevage n'est pas élevée.

Afin de développer et d'améliorer la qualité des troupeaux de bovins de la région, le district de Tuyen Hoa a élaboré et mis en œuvre le « Projet de développement des troupeaux de bovins croisés pour la période 2016-2020 ». En conséquence, le Comité populaire du district a mobilisé des capitaux provenant de programmes et de projets pour soutenir plus de 13 milliards de VND afin d'acheter 1 283 vaches croisées et 5 taureaux Sind croisés pour soutenir la population ; Dans le même temps, plus de 380 millions de VND ont été versés aux ménages pour cultiver de l'herbe, augmentant ainsi la superficie d'herbe pour les buffles et les vaches à près de 600 hectares. La prévention des maladies, la faim et le froid pour le bétail, l'assainissement de l'environnement dans l'élevage sont toujours des préoccupations... D'ici 2020, le cheptel bovin total du district atteindra 16 000 têtes, dont les bovins croisés représenteront 67,5 % du cheptel total.

Les habitants du district de Tuyen Hoa s'occupent de vaches croisées.

À partir des résultats obtenus, début 2021, le district de Tuyen Hoa a continué à lancer le « Projet d'élevage concentré pour la période 2021-2025 ». Jusqu’à présent, les communes et les villes de la région ont achevé la planification des zones d’élevage concentrées ; La prévention des maladies, le développement des pâturages, le stockage et la transformation des aliments pour les vaches sont toujours au centre des préoccupations.

La commune de Tien Hoa compte 770 vaches, dont 90 % sont des vaches croisées. Pour améliorer la qualité du cheptel bovin, le Comité populaire de la commune a encouragé et soutenu les éleveurs à appliquer la méthode d'insémination artificielle des vaches 3B sur des vaches croisées locales (Sind, Brahman). Début 2023, la commune a également créé une association professionnelle pour l'élevage de vaches croisées dans le village de Bau 3 et a mobilisé des ressources socialisées pour soutenir l'élevage de vaches 3B pour la population.

Mme Nguyen Thi Phu, du village de Bau 3, a partagé : « En plus de recevoir des vaches reproductrices, j'ai également été formée à l'élevage, aux soins, à la culture de l'herbe et à la transformation des aliments pour les vaches croisées afin de les distribuer aux villageois. À ce jour, le village compte 110 vaches, dont environ 95 % sont des vaches croisées. »

Grâce à l’élevage de vaches croisées, de nombreux ménages du district de Tuyen Hoa sont devenus riches.

M. Le Quang Toa, du village de Bau 3, commune de Tien Hoa, a déclaré avec enthousiasme : « Je constate que les vaches croisées grandissent bien, avec une productivité et une rentabilité supérieures à celles des vaches locales. Les veaux croisés sont également très gourmands, prennent du poids rapidement et leur alimentation est moins chère que celle des autres races. » Auparavant, la famille de M. Toa élevait principalement des vaches locales, mais l’efficacité économique n’était pas élevée. Depuis 2023, avec la propagande et les conseils de l'Association des agriculteurs de la commune, il a inséminé artificiellement des vaches 3B sur 2 vaches Sind croisées. Ses deux vaches ont maintenant donné naissance à deux veaux au physique exceptionnel par rapport aux portées précédentes, ce qui promet d'apporter des revenus élevés à la famille.

Thuan Hoa est une commune montagneuse dotée d'une grande superficie agricole , propice au développement de l'élevage. Profitant de cette situation, de nombreux habitants de la commune ont développé l'élevage de bovins croisés. Actuellement, la commune compte 342 vaches, dont 303 vaches croisées.

Dinh Tien Dung, vice-président du Comité populaire du district de Tuyen Hoa, a déclaré : « Dans les temps à venir, le Comité populaire du district continuera de promouvoir et de créer les conditions permettant l'élevage de vaches croisées ; il attribuera des terres aux ménages dans le besoin afin de mettre rapidement en service des zones d'élevage concentré. Il s'efforcera d'atteindre un taux de vaches croisées dans l'ensemble du district de 80 % d'ici fin 2025. Le district construira également davantage de zones indemnes de maladies et d'élevages répondant aux critères, convertira les terres agricoles inexploitées en pâturages pour l'alimentation du bétail et renforcera les liens d'investissement dans la production en fonction de la chaîne de valeur. »

Nguyen Xuan Cac, président du comité populaire de la commune de Thuan Hoa, a déclaré : « Ces derniers temps, la commune a collaboré avec des organismes spécialisés pour organiser des formations visant à améliorer les connaissances, les techniques et les soins aux vaches des éleveurs ; elle a également apporté un soutien financier aux habitants pour l'achat de races bovines, la culture de l'herbe et l'achat de machines de transformation des aliments pour les vaches. Grâce à cela, la quantité et la qualité des vaches croisées ont considérablement augmenté. »

M. Nguyen Xuan Tu, du village de Xuan Canh, commune de Thuan Hoa, élève 5 vaches, dont 3 vaches croisées issues de vaches 3B par insémination artificielle. M. Tu a partagé : « Comparées aux vaches locales, les vaches croisées sont plus grandes, grandissent plus vite et ont une productivité plus élevée. Je vends certaines de mes vaches croisées deux fois plus cher que les vaches locales. Pour prendre soin des vaches, j'ai investi près d'un million de dollars dans le jardin, profitant de la fragmentation des terres agricoles pour cultiver de l'herbe et composter la paille dont elles se nourrissent. »

Selon de nombreux éleveurs locaux de bovins croisés, grâce au processus de sélection, les bovins croisés ont montré des avantages exceptionnels, tels que : facilité d'élevage, croissance rapide, qualité de viande délicieuse, rendement en viande plus élevé par rapport aux autres races bovines, ils sont donc très populaires auprès des commerçants...

Roi du printemps

Source : https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/nang-cao-chat-luong-dan-bo-2225541/