Un agriculteur de Hau Giang élève des anguilles en grande quantité, une spécialité populaire, mais sa famille est devenue beaucoup plus prospère.

M. Nguyen Van Tung du hameau de My Loi, ville de Cay Duong, district de Phung Hiep, province de Hau Giang, s'est rendu compte que dans le processus d'élevage des anguilles commerciales, si les anguilles sont élevées pour la reproduction (élevage des anguilles parentales pour pondre des œufs, éclosion en alevins d'anguilles, graines d'anguilles) pour s'approvisionner de manière proactive en graines d'anguilles et vendre les graines, cela contribuera à réduire les coûts d'investissement et à augmenter les profits...

Ces dernières années, le modèle d’élevage commercial d’anguilles dans la province de Hau Giang a connu une forte croissance.

Au cours du processus d'élevage, les gens ont progressivement acquis beaucoup d'expérience et ont reçu une formation et des conseils supplémentaires de la part de départements spécialisés en science et technologie, à partir desquels de nombreux ménages d'éleveurs d'anguilles de la province de Hau Giang étendent progressivement l'échelle de l'élevage commercial d'anguilles et produisent eux-mêmes des graines d'anguilles.

M. Nguyen Van Tung, du hameau de My Loi, ville de Cay Duong, district de Phung Hiep, province de Hau Giang, un agriculteur qui élève des anguilles commerciales, élève des anguilles et vend des graines d'anguilles, prend soin d'anguilles à chair élevées dans des réservoirs en ciment en utilisant une méthode d'élevage sans boue.

Plus précisément, la famille de M. Nguyen Van Tung, dans le hameau de My Loi, ville de Cay Duong, district de Phung Hiep, province de Hau Giang, s'est rendu compte que dans le processus d'élevage d'anguilles commerciales, s'il élevait des anguilles pour la reproduction afin de s'approvisionner de manière proactive en graines d'anguilles et de vendre les graines, cela contribuerait à réduire les coûts d'investissement.

Les semences d'anguilles autoproduites seront familières avec l'environnement d'élevage domestique et seront plus adaptables que l'achat de semences d'anguilles ailleurs, limitant ainsi le risque de perte et augmentant l'efficacité et le profit.

M. Tung a déclaré : En 2021, il n'a élevé que 2 bassins d'anguilles avec 6 000 alevins d'anguilles. Après 11 mois d’élevage, il a vendu près d’une tonne d’anguilles commerciales.

Après cette vente d’anguilles, M. Tung a audacieusement élargi son activité et investi dans l’élevage d’anguilles. En 2024, M. Tung a investi dans 06 bassins d'élevage d'anguilles, d'une superficie de chaque bassin de 16 m2, il a élevé 100 anguilles parentales, soit un total de 600 anguilles parentales.

L'élevage d'anguilles et le parc d'élevage de la famille de M. Nguyen Van Tung dans le hameau de My Loi, ville de Cay Duong, district de Phung Hiep, province de Hau Giang.

M. Tung a ajouté : Du début de 2024 à octobre 2024, M. Tung a vendu 700 kg d'anguilles commerciales, le prix de l'anguille commerciale était de 115 000 VND/kg, gagnant 80,5 millions de VND et a vendu 40 000 alevins d'anguilles au prix de 2 500 VND/anguille, gagnant 100 millions de VND.

Le revenu total du modèle d'élevage commercial d'anguilles, de l'élevage d'anguilles et de la vente de graines d'anguilles est de 180,5 millions de VND, après déduction des dépenses, le bénéfice est de plus de 60 millions de VND.

Actuellement, dans l'étang à anguilles de M. Tung, il y a 10 000 anguilles commerciales qui ont été élevées pendant 3 mois et plus de 30 000 alevins d'anguilles prêts à être vendus.

On estime qu'en 2024, M. Tung gagnera plus de 200 millions de VND et réalisera plus de 100 millions de VND de bénéfices grâce au modèle d'élevage d'anguilles commerciales et de races d'anguilles.

M. Tung a partagé : La période d'élevage des anguilles dure près d'un an avant la vente, la source d'eau pour l'élevage des anguilles doit être claire, après chaque alimentation des anguilles, l'eau doit être changée pour assurer une bonne croissance, chaque jour l'eau doit être changée 2 à 3 fois selon l'heure.

Dans le processus d'élevage des anguilles, en particulier l'élevage des anguilles pour la reproduction, c'est très méticuleux et très difficile, donc l'élevage des anguilles nécessite également de la passion.

Avec une expérience dans l'élevage d'anguilles et les techniques d'élevage d'anguilles, les conditions d'élevage disponibles.

Dans les temps à venir, M. Tung continuera à développer l'élevage pour vendre la race et à rechercher de manière proactive des races d'anguilles pour que sa famille puisse élever des anguilles commerciales, contribuant ainsi à augmenter les revenus et les bénéfices.

Source : https://danviet.vn/mot-ong-nong-dan-hau-giang-nuoi-luon-day-dac-con-dac-san-binh-dan-ma-nha-kha-gia-han-len-20241122224807817.htm