Un village de Gia Lai, les gens mangent du riz gluant toute l'année, la rivière Se San est d'un bleu clair, le lac hydroélectrique est immense.

Après la première pluie de la saison, nous avons fait un voyage dans ce village connu comme « manger du riz gluant toute l'année » avec de nombreuses expériences mémorables.

Au départ de la ville de Pleiku, province de Gia Lai, nous avons parcouru une distance de plus de 50 km, y compris un col de montagne sinueux, avec des arbres verts des deux côtés de la route. Ce col mesure environ 2 km de long, les habitants l'appellent la Porte du Ciel.

En s'arrêtant sur le côté du col, en regardant au loin se trouve l'immense lac hydroélectrique d'Ialy, les maisons du peuple Jrai dans le village de Doch 1 (commune d'Ia Kreng) rendent le tableau naturel encore plus beau.

Comme prévu, M. Pham Thanh Xuan est venu nous chercher au siège du Comité populaire de la commune. En montrant le côté opposé, M. Xuan a dit qu'au-dessus se trouvait le sommet de la montagne Chu Pah.

Cette zone possède un petit ruisseau qui abrite une espèce de poisson que les habitants ont nommée Ia Kreng. Et c'est aussi le nom de la commune d'Ia Kreng. La commune compte 3 villages, dont Doch 1, Doch 2 et le village de Dip.

La route reliant le centre de la commune au village de Dip, longue d'environ 13 km, a été goudronnée. En tant que village de réinstallation dans le réservoir hydroélectrique de Se San 3A, le village de Dip a reçu en 2004 un investissement de l'État pour construire 155 maisons de niveau 4.

Le village de Dip (commune d'Ia Kreng, district de Chu Pah, province de Gia Lai) est également connu comme le village où l'on « mange du riz gluant toute l'année ». Photo : VTT

Actuellement, le village de Dip - le village culturel de la commune d'Ia Kreng, district de Chu Pah, province de Gia Lai compte 275 ménages, dont la plupart sont des Jrai. La vie des gens est encore difficile car les conditions naturelles ne sont pas favorables. Les gens cultivent principalement du riz, du manioc, de la noix de cajou et de la réglisse... mais la productivité n'est pas élevée.

Maison culturelle du village de Dip. Photo : VTT

D'après nos observations, le village compte actuellement 8 maisons traditionnelles sur pilotis. Au pied de chaque maison se trouvent des fagots de bois de chauffage soigneusement disposés, démontrant la diligence et la dextérité des femmes Jrai de la famille.

Actuellement, le village conserve encore 13 ensembles de gongs avec 158 pièces, dont la communauté villageoise possède encore 2 ensembles et les ménages conservent 11 ensembles. Concernant les métiers traditionnels, le village compte 3 artisans maîtrisant le tissage du brocart et 3 artisans sculpteurs de statues.

M. Xuan a déclaré : « Lorsque le village a été fondé, la terre était fertile, propice à la culture du riz gluant, qui était nourrissant et délicieux. »

C'est pourquoi les habitants du village de Dip ont l'habitude d'utiliser le riz gluant comme aliment principal pour leurs repas quotidiens tout au long de l'année. '

C'est pour cette raison que beaucoup de gens appellent le village de Dip le village où l'on « mange du riz gluant toute l'année ».

Aujourd'hui, le village de Dip a beaucoup changé. Les gens ont changé de cultures. Cependant, le riz gluant est toujours conservé à chaque fois qu'il y a un festival.

Profiter de la rivière Se San entre les rives verdoyantes de la forêt est une expérience extrêmement poétique en arrivant au village de Dip, commune d'Ia Kreng, district de Chu Pah, province de Gia Lai. Photo : VTT

Lors de cette visite au village de Dip, nous avons également pris le temps d'aller à la station de bateau pour découvrir la rivière Se San.

Après avoir été équipé de gilets de sauvetage, M. Ro Cham Oal, chef de l'équipe de protection des forêts du village de Dip, a directement conduit le bateau. Dans un espace ouvert, ensoleillé mais pas trop chaud, plus on s'éloigne du rivage, plus l'air est frais.

Suivant le cours de l'eau reflétant la lumière oblique du soleil, la surface du lac est vaste et vaste, s'étendant au loin et en large. Au loin, des volées de cigognes blanches revenaient et se posaient sur les souches d'arbres sèches restantes à la surface du lac. Quelques bateaux dérivant en aval créent un point culminant poétique au milieu des eaux paisibles de la rivière.

Le retour à la nature apporte toujours un sentiment de détente. M. Oal nous a emmenés sur une île où les familles vivaient ensemble dans un petit village de pêcheurs.

En nous parlant, Mme Nguyen Thi Mai a déclaré : Il y a 4 ménages vivant dans ce village de pêcheurs, dont 3 ménages sont de l'Ouest, 1 ménage est de Phu Yen.

Mme Mai et son mari, M. Doan Van Hai, vivent ici depuis plus de 3 ans. En plus de l'élevage et de la pêche de fruits de mer, son mari propose également un service de navette aux clients qui souhaitent voyager sur la rivière.

Après presque une heure de navigation sur la rivière, nous nous sommes arrêtés près d'un ruisseau pour un déjeuner tardif.

La nourriture se composait de poulet et de porc grillés au charbon de bois, ainsi que de quelques poissons que les membres de l'équipage pêchaient rapidement en attendant que la viande cuise, de fougères cueillies sur le rivage et sautées à l'ail, et de nourriture séchée apportée. Tout était réuni pour un agréable déjeuner au bord du ruisseau frais.

Sur le chemin du retour, nous étions encore en retard. Encore une fois, si cet endroit est correctement investi, ce sera une destination idéale pour les locaux et les touristes pour profiter du paysage fluvial, se baigner dans les ruisseaux, lancer des filets pour attraper des poissons... pour vivre des expériences intéressantes en pleine nature.

Source : https://danviet.vn/mot-lang-o-gia-lai-dan-quanh-nam-an-com-nep-nuoc-song-se-san-xanh-ngat-ho-thuy-dien-menh-mong-2024070311345496.htm