Plats délicieux de Street Food

sans nom-11.jpg — Le chef Nguyen Hoang Nghi prépare une salade de fruits du dragon et de fruits de mer

Le Comité d'organisation de l'Année nationale du tourisme a chargé le Centre provincial d'information sur la promotion du tourisme de coordonner avec Nam Phuong Tourism Trade Promotion Company Limited pour organiser un espace d'exposition pour présenter et promouvoir le tourisme, le commerce et les produits culinaires sur la rue Nguyen Tat Thanh (de l'intersection de Ton Duc Thang au parc Doi Duong). Bien que la météo ait été défavorable ces derniers jours, avec de fortes pluies aux heures de pointe, le nombre de visiteurs dans l'espace de la foire alimentaire attire toujours beaucoup d'attention.

Les touristes ont pu déguster de nombreux plats délicieux de différentes régions, parmi lesquels les plats rustiques tels que le banh canh, le banh quai vat et le hot pot de Binh Thuan suscitent toujours le plus d'intérêt.

sans nom-22.jpg — Palourdes à la sauce au beurre

Sur le stand de l'Association des chefs de Binh Thuan, chaque jour, les chefs se relaient pour préparer et démontrer des techniques de cuisine pour que les locaux et les touristes puissent en profiter à des prix tout à fait raisonnables. « J'apprécie particulièrement cet espace culinaire, car il propose une multitude de plats délicieux. On y trouve également de nombreux plats savoureux de Binh Thuan, ainsi que des spécialités d'autres provinces, créant ainsi un espace culinaire vraiment attrayant », a déclaré Mme Nguyen Kieu Lan (une touriste originaire de Binh Duong ).

M. Nguyen Nhut, un touriste, a partagé : « Je viens de déguster un ragoût de rue, un plat bien connu de Binh Thuan. Ce plat est très savoureux et convient parfaitement aux habitants des régions du Nord, du Centre et du Sud. Je pense que si vous voyagez ici, vous devriez absolument le déguster. »

sans nom-12.jpg — Salade de fruits de mer au fruit du dragon

Le chef Nguyen Hoang Nghi, vice-président de l'Association des chefs de Binh Thuan, a déclaré : « Cette fois, l'Association des chefs de Binh Thuan souhaite également proposer des plats délicieux, tels que des rouleaux de printemps au hareng, une salade d'escargots, une salade de fruits de mer au fruit du dragon et un pot-au-feu. Aujourd'hui, l'Association des chefs propose une salade de fruits de mer au fruit du dragon, véritable point fort de la cuisine de Binh Thuan. Car de nombreux touristes ne connaissent le fruit du dragon que comme dessert, mais il existe également de nombreux plats délicieux à condition de savoir les associer. »

sans nom-20.jpg — Il y a de nombreux stands de nourriture riche.

Avec environ 150 stands, dont 20 stands présentant et présentant des produits touristiques typiques de Binh Thuan avec la participation des districts, des villes, des villages et des entreprises touristiques, destinations touristiques de premier plan de la province ; La zone spécialisée OCOP compte environ 50 stands présentant et vendant des produits OCOP provenant de provinces et de villes de tout le pays ; La zone commerciale compte environ 60 stands, la zone culinaire compte environ 20 stands comprenant des plats, des gâteaux traditionnels et des spécialités de localités telles que An Giang, Tra Vinh, Soc Trang...

Source