La cuisine de rue rend la visite des touristes à Phoenix Ancient Town « inoubliable »

De la cuisine de rue alléchante aux desserts rafraîchissants, chaque plat raconte sa propre histoire sur la culture et les gens d'ici.

Shaokao

Le shaokao est un plat de rue populaire de la vieille ville de Phoenix, composé de brochettes de viande et de fruits de mer grillées au charbon de bois. Le porc, le bœuf, le poulet, les crevettes et les calmars sont marinés avec des épices riches avant d'être grillés, créant une saveur délicieuse et attrayante. Les touristes apprécient souvent ce plat avec de la bière ou des boissons non alcoolisées, créant ainsi un repas amusant dans l'espace ancien de la vieille ville.

Gâteau aux crevettes sauteuses

Le gâteau aux crevettes sauteuses est un plat unique et typique de la vieille ville de Phoenix. Les crevettes sauteuses fraîches sont mélangées avec de la farine de riz et des épices, puis frites. Ce gâteau a le goût croustillant et délicieux des crevettes fraîches, combiné à des épices riches. Le gâteau aux crevettes sauteuses est souvent consommé avec une sauce spéciale, créant une saveur inoubliable et attrayante. C'est une collation que les visiteurs devraient essayer lorsqu'ils se promènent dans les rues anciennes.

Tofu puant

Le tofu puant est une spécialité célèbre de la vieille ville de Phoenix, connue pour son arôme distinctif et son goût riche. Le tofu fermenté est ensuite frit et servi avec de la sauce soja ou de la sauce chili. Ce plat peut être un défi pour de nombreux touristes, mais une fois que vous vous y serez habitué, la saveur riche et croquante du tofu puant sera difficile à oublier. C'est une expérience culinaire intéressante et qui vaut la peine d'être essayée.

Riz frit

Le riz frit est un plat spécial de la vieille ville de Phoenix, avec une saveur riche et attrayante. Le riz est frit avec des œufs, des légumes et de la viande ou des fruits de mer, combinés avec des épices typiques de cette terre. Le plat est non seulement délicieux mais aussi nutritif, adapté au déjeuner ou au dîner. En dégustant du riz frit Phoenix, vous ressentirez le mélange délicat d'ingrédients et les techniques de cuisine traditionnelles de la population locale.

La cuisine de la ville antique de Phoenix est non seulement diversifiée, mais également imprégnée des caractéristiques culturelles uniques de cette terre. Du Shaokao grillé parfumé aux beignets de crevettes croustillants et sautés en passant par le tofu puant et difficile, chaque plat offre aux visiteurs des expériences uniques et intéressantes. Prenez le temps d' explorer et de savourer ces spécialités, pour découvrir pleinement la saveur de la vieille ville de Phoenix.

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Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/mon-an-duong-pho-khien-du-khach-kho-quen-khi-den-phuong-hoang-co-tran-185240729141229328.htm