Les prunes de VietGap Son La à « prix stable » dans les rayons des supermarchés

L'introduction des prunes Son La dans le système de distribution national de Saigon Co.op est le fruit d'une étroite coopération entre les distributeurs, les fabricants et les autorités locales pour amener les produits agricoles vietnamiens dans les rayons des supermarchés.

Les dirigeants de la province de Son La et de la coopérative de Saigon ont lancé la cérémonie de lancement pour introduire les prunes de Son La dans le système de supermarchés - Photo : NGOC KHANG

Trois camions transportant des dizaines de tonnes de prunes de Son La sont partis de la ville de Moc Chau (Son La) vers les centres de distribution des régions du Nord, du Centre et du Sud pour livrer des prunes aux supermarchés. M. Vo Tran Ngoc, directeur des ventes de Saigon Co.op, a déclaré qu'avec plus de 800 points de vente, couvrant tous les segments de marché, ce serait un avantage pour les produits à base de prunes Son La d'atteindre les consommateurs dans tout le pays avec une qualité fraîche et le prix « le plus stable ». Prêt à mettre des spécialités sur les étagères Partageant avec Tuoi Tre, M. Ngoc a déclaré que ce programme n'est pas simplement une activité commerciale mais a également une signification pratique, une grande connexion entre Ho Chi Minh-Ville et la province de Son La à partager à long terme avec les agriculteurs « travailleurs » de la province. Il y a deux mois, Saigon Co.op a collaboré avec le Centre de promotion commerciale de la province de Son La et les célèbres régions productrices de prunes des districts de Moc Chau et de Yen Chau pour préparer les produits. Les parties ont ainsi signé un engagement de consommation afin de garantir un approvisionnement stable et le meilleur prix pour les consommateurs. À ce jour, tous les préparatifs sont terminés, du transport aux entrepôts, en passant par la logistique et la distribution des marchandises, et nous sommes prêts à accueillir les premières livraisons de prunes sur les étals », a déclaré M. Ngoc. En tant que produit agricole, la conservation est très importante. Ainsi, après avoir été récoltées par les jardiniers, les prunes seront classées, mises en conserve, conservées et mises dans des véhicules isothermes ou spécialisés. Il s’agit de garantir que le produit, de la récolte aux centres de distribution, sur les étagères et jusqu’aux consommateurs, soit toujours à la bonne température pour conserver sa fraîcheur et son meilleur goût. M. Nguyen Thanh Cong, vice-président du Comité populaire provincial de Son La, a déclaré que si dans le passé les agriculteurs produisaient à petite échelle, récoltant autant qu'ils vendaient au marché, aujourd'hui, le changement de mentalité de production associé à la création de marque a créé un grand changement dans la valeur des prunes. « Nous n'avons jamais pensé à créer une marque pour le produit, nous n'avons jamais pensé que les prunes pourraient être vendues à 150 000 VND/kg », a déclaré M. Cong. Selon lui, la prune Son La est cultivée depuis de nombreuses années, notamment dans les régions de Moc Chau et Yen Chau sur une superficie de 12 400 hectares, avec une production moyenne de 75 000 à 78 000 tonnes, avec une année exceptionnelle de 100 000 tonnes. Le processus de « descente des branches et de création d'une canopée » a créé les prunes les plus délicieuses, cultivées avec des processus de production propres et biologiques de VietGap et GlobalGap. Exprimant sa fierté pour les prunes Son La avec un « goût » complètement différent, M. Cong souhaite apporter les prunes Son La à tout le pays avec une valeur plus élevée en promouvant des activités de promotion commerciale et en coopérant avec les distributeurs et les systèmes de supermarchés à l'échelle nationale. Grâce à la qualité supérieure du produit, le prix de vente au jardin au début de la saison était de 130 000 VND/kg, et maintenant il est d'environ 80 000 à 100 000 VND/kg (20 fruits/kg). Les prunes Son La sont cultivées depuis de nombreuses années, notamment dans les régions de Moc Chau et Yen Chau, sur une superficie de 12 400 hectares. Leur rendement moyen s'établit entre 75 000 et 78 000 tonnes, avec une année exceptionnelle de 100 000 tonnes. Grâce au procédé d'abaissement des branches pour créer une canopée, les prunes les plus délicieuses ont été produites, cultivées selon des procédés de production propres et biologiques, conformément aux normes VietGap et GlobalGap. M. Nguyen Thanh Cong (Vice-président du Comité populaire provincial de Son La). M. Cong a déclaré que même si la province est toujours confrontée à de nombreuses difficultés, Son La est toujours disposée à consacrer des ressources à la mise en œuvre d'activités de promotion des produits et à la création de marques de produits agricoles tant au niveau national qu'international. Les produits à base de prunes et de nombreux autres produits agricoles de Son La ont été présentés lors de foires agricoles à Milan (Italie) et à Nanning (Chine). La promotion et l’introduction des produits agricoles ont permis de stimuler la consommation des produits, d’évaluer les marques, de retracer les origines et de mieux organiser la production, en formant une chaîne de production composée d’agriculteurs, d’entreprises et de coopératives. En fait, la coopération entre le système de distribution et les autorités locales pour aider les agriculteurs à augmenter la valeur des produits et à créer des marques de produits agricoles a revêtu une grande importance. M. Tran Xuan Van, directeur de la coopérative de produits agricoles propres de Moc Chau (Son La), a indiqué que cette année, nous vendons à des systèmes de distribution modernes et à des magasins d'aliments propres avec une production stable. Le prix de vente des agriculteurs est également bien meilleur que celui du marché d'environ 30 %, plus stable et ne les oblige pas à vendre aux commerçants. « Nous avons notamment bénéficié d'un soutien précieux de la part des autorités locales et des distributeurs pour l'application de processus de production propres, l'envoi d'échantillons aux acheteurs pour inspection et test des produits, ainsi que la récolte et le classement selon les normes. C'est différent d'avant, lorsque la récolte était simple : maintenant, nous devons classer les produits, mais leur valeur est plus élevée. Nous n'avons plus besoin d'attendre que les commerçants achètent, mais nous recevons des commandes régulières », a déclaré M. Van. M. Vo Tran Ngoc a également déclaré qu'après cet événement, la coopérative de Saigon avait l'intention de travailler avec le gouvernement provincial local et les départements pour étudier et sélectionner un certain nombre de coopératives pour signer des contrats d'achat de zones de culture, ainsi qu'un soutien en capital aux agriculteurs. Il s’agit de garantir que les produits sont fabriqués selon les normes et de garantir les meilleurs prix aux consommateurs. Le vice-président de la province de Son La, Nguyen Thanh Cong, a également affirmé qu'il soutiendrait et mettrait en relation de manière proactive les fabricants et les distributeurs pour obtenir des contrats de plus grande valeur. À partir de là, la marque de produits agricoles Son La est construite, toujours prête à répondre aux normes de production et de commerce de marchandises à grande échelle, en reliant la production à une transformation en profondeur vers un développement économique vert, rapide et durable, augmentant les revenus des agriculteurs.

Les dirigeants de la coopérative de Saigon ont inspecté directement le jardin et discuté avec le président de la coopérative - Photo : NGOC KHANG

Après la cérémonie de départ, du 21 au 27 mai, dans le système de 135 supermarchés Co.opmart et Co.opXtra à l'échelle nationale, Saigon Co.op organisera la Semaine de la prune Son La. Pendant cette période, les prunes seront vendues aux prix les plus préférentiels et les systèmes de supermarchés Co.opmart présenteront des produits, invitant les consommateurs à essayer les produits spécialisés de Son La ainsi que de nombreuses promotions attrayantes. On s'attend à ce que dans la première semaine après la cérémonie de départ, la production de consommation soit d'environ 100 à 200 tonnes et la récolte de prunes de cette année s'efforcera de consommer 1 000 tonnes. Le programme de présentation des produits sera également organisé par Saigon Co.op en collaboration avec le Comité populaire de la province de Son La à Ho Chi Minh-Ville et Hanoi dans le système de supermarchés Co.opmart.

NGOC KHANG

Source : https://tuoitre.vn/man-hau-vietgap-son-la-gia-binh-on-len-ke-sieu-thi-20240521074127516.htm