Raisons d'ajouter du jus de citron et du curcuma au jus de betterave

La combinaison du jus de betterave avec du curcuma cru et du jus de citron aide à promouvoir la santé globale en renforçant l’immunité, en améliorant la digestion, en réduisant l’inflammation et en facilitant la détoxification.

Les changements climatiques nécessitent davantage de soins pour le corps et le système immunitaire. Et si vous en avez assez de simplement boire de l'eau citronnée à jeun, découvrez ce mélange savoureux et nutritif que vous pouvez ajouter à votre routine matinale.

Lorsque le jus de betterave est combiné avec du curcuma cru et du jus de citron, les experts disent qu'il crée un bouclier qui aide à protéger le corps contre de nombreuses maladies bactériennes et aide également à améliorer la santé digestive et à détoxifier le corps.

Depuis longtemps, le citron et le curcuma sont connus comme étant de très bons aliments pour la santé.

Pourquoi une telle combinaison ?

Selon les experts, l’ajout de jus de citron et de curcuma au jus de betterave aide à augmenter les niveaux d’antioxydants et à réduire le stress oxydatif. Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires de la curcumine et de la vitamine C du citron, combinées aux fibres du jus de betterave, contribuent à favoriser la santé globale. Les nitrates contenus dans le jus de betterave peuvent aider à améliorer la circulation sanguine et à réduire la tension artérielle en favorisant la dilatation des vaisseaux sanguins. De plus, le jus de betterave peut aider à la détoxification et améliorer la fonction hépatique, grâce à ses propriétés antioxydantes.

Voici les bienfaits spécifiques de la combinaison de jus de citron, de curcuma et de jus de betterave, selon le Times of India (Inde).

Absorption améliorée des nutriments : Le jus de citron aide à augmenter l’absorption du fer des betteraves, aidant ainsi à prévenir l’anémie.

Propriétés anti-inflammatoires : Le curcuma cru contient de la curcumine, qui a de puissants effets anti-inflammatoires, complétant les bienfaits des betteraves pour la santé et ensemble, ils contribuent à promouvoir la santé globale.

Riche en antioxydants : Le citron et le curcuma ajoutent tous deux des antioxydants, qui aident à combattre le stress oxydatif et à soutenir la santé globale.

Aide à la digestion : L’acidité du jus de citron facilite la digestion, tandis que le curcuma peut favoriser la santé intestinale et réduire les ballonnements.

Les betteraves sont généralement sans danger pour les personnes diabétiques.

Amélioration de la saveur : L'acidité du citron équilibre les notes terreuses des betteraves, tandis que le curcuma ajoute une note chaude et épicée, créant une excellente boisson pour commencer la journée.

Détoxification améliorée : la combinaison ci-dessus soutient la fonction hépatique, favorise la détoxification, purifie le corps et stimule le métabolisme global.

Effet alcalinisant : Bien qu'acide, le jus de citron a un effet alcalinisant sur le corps après le métabolisme, ce qui peut aider à équilibrer les niveaux de pH.

Comment préparer un mélange de jus de betterave, de curcuma et de citron

Ingrédients : 1 betterave, 1/4 cuillère à café de poudre de curcuma et 1 cuillère à café de jus de citron.

Instructions : Épluchez, lavez et coupez les betteraves en dés, puis utilisez un robot culinaire pour en extraire le jus. Ajoutez du curcuma et du jus de citron à ce jus. Bien mélanger et boire à jeun.

Les betteraves sont-elles sans danger pour les diabétiques ?

Les betteraves sont généralement sans danger pour les personnes diabétiques. Il a un faible indice glycémique, ce qui signifie qu'il a un impact minimal sur la glycémie. De plus, les betteraves sont riches en fibres, ce qui peut aider à réguler la glycémie et à améliorer la digestion globale. La teneur élevée en antioxydants des betteraves, en particulier en bétalaïnes, peut également offrir des bienfaits anti-inflammatoires. Cependant, il est important de faire preuve de modération, car une consommation de grandes quantités peut néanmoins affecter la glycémie.

Source : https://thanhnien.vn/ly-do-nen-them-nuoc-cot-chanh-va-nghe-vao-nuoc-ep-cu-cai-duong-185241112221153412.htm