La raison surprenante pour laquelle le Vietnam ne peut pas exporter de durian congelé vers la Chine

Six mois après la signature du protocole, bien que sept entreprises aient été approuvées, à la mi-février, le Vietnam n'avait exporté aucun lot de durian congelé vers la Chine.

Durian entier congelé - Photo : T.VY

S'adressant à Tuoi Tre Online, le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural Hoang Trung a déclaré que le ministère créait toutes les conditions pour promouvoir les exportations de durian congelé en 2025.

Il y a actuellement 7 entreprises vietnamiennes reconnues par la Chine pour l'exportation. De plus, 25 autres entreprises ont soumis des demandes et attendent votre approbation.

Selon M. Trung, des entreprises ont signé des contrats pour exporter du durian congelé vers la Chine. Bientôt, les entreprises exporteront les premiers lots de durian congelé.

« Techniquement, le ministère a formé et instruit sur les normes d'exportation du durian congelé. L'exportation de durian congelé ne dépend que de la signature de contrats entre les entreprises vietnamiennes et chinoises.

Le ministère a demandé que si les entreprises rencontrent des difficultés ou des problèmes au cours du processus d'exportation, elles les signalent au ministère et au Département général des douanes de Chine pour les résoudre.

« Les entreprises ont déclaré que les seuls problèmes auxquels elles sont confrontées sont la négociation, la finalisation des contrats et les conditions de livraison, car chaque conteneur de durian congelé a une valeur très importante », a déclaré M. Trung.

M. Truong A Vung, directeur de Toan Thang Import-Export Trading Company, a déclaré que la demande d'enregistrement de la société avait été approuvée et qu'elle attendait actuellement que la Chine lui notifie son approbation pour exporter du durian congelé.

Selon M. Vung, la société devrait exporter le premier lot de durian congelé à la fin du mois de mai.

« La demande chinoise en durian congelé importé est également très importante. La plus grande difficulté à l'heure actuelle est de devoir tester certains indicateurs de résidus chimiques conformément aux exigences chinoises.

Pendant ce temps, le problème des résidus dans notre durian n’est parfois pas garanti. « C'est un problème qui préoccupe l'entreprise, elle doit donc contrôler la qualité du durian avant de pouvoir l'exporter », a déclaré M. Vung.

On sait que les entreprises agréées hésitent encore à exporter du durian congelé pour une raison surprenante : elles craignent de ne pas respecter les exigences et réglementations chinoises, notamment en matière de sécurité alimentaire.

En cas de retour, les entreprises subiront d'énormes pertes (valeur 3 à 4 fois supérieure à celle du durian frais), ainsi que le risque de voir leurs exportations suspendues et leurs codes de zone de culture et leurs installations de conditionnement révoqués.

Auparavant, le 19 août 2024, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural du Vietnam et l'Administration générale des douanes de Chine ont officiellement signé un protocole sur l'inspection, les tests des plantes et la sécurité alimentaire pour le durian congelé exporté du Vietnam vers la Chine.

Le durian congelé destiné à l'exportation comprend le durian entier (avec coquille), la purée de durian (sans coquille) et la pulpe de durian (sans coquille).

Selon le Département de la protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), les unités souhaitant exporter doivent s'enregistrer et être approuvées par la Chine.

Les entreprises exportatrices, les installations de conditionnement et les zones de culture doivent se conformer strictement aux réglementations du protocole, en particulier le durian congelé provenant de zones de culture de durian enregistrées, gérées et supervisées au Vietnam.

Doit se conformer aux lois, réglementations et normes chinoises en vigueur en matière de sécurité alimentaire et de quarantaine végétale.

Le durian congelé doit être traité à -35 °C ou moins pendant au moins 1 heure jusqu'à ce que la température à cœur atteigne au moins -18 °C ou moins, et cette température doit être maintenue tout au long du stockage et du transport.

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Source : https://tuoitre.vn/ly-do-bat-ngo-khien-viet-nam-chua-the-xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-20250218151211626.htm