Note importante pour les amateurs de café par temps chaud

Le café est une boisson populaire toute l’année. En été, de nombreuses personnes préfèrent boire du café glacé.

Cependant, pour maximiser les bienfaits d’une tasse de café pour la santé, surtout par temps chaud, les experts conseillent de prêter attention à deux choses : consommer du café avec modération et penser à rester hydraté.

La raison pour laquelle ils ont fait la recommandation ci-dessus est due aux inquiétudes concernant la déshydratation et les troubles du sommeil dus à une consommation excessive de caféine en été.

Pendant les saisons chaudes, les gens choisissent souvent du café froid comme le café infusé à froid ou le café glacé.

Photo : AI

Les bienfaits de boire du café

Le café est riche en antioxydants, qui offrent de nombreux bienfaits pour la santé mentale et physique. La caféine, principal ingrédient actif du café, contribue à améliorer la vigilance, les performances cognitives et l’humeur.

Le Dr Karuna Chaturvedi, responsable de la nutrition clinique au Max Super Speciality Hospital de Noida (Inde), explique : Le café agit comme un stimulant mental, aide à améliorer l'humeur, améliore la concentration et peut également combattre la dépression légère grâce à ses effets sur les neurotransmetteurs.

En particulier, le café peut améliorer l’endurance physique, donc le boire avant une séance d’entraînement est idéal pour améliorer les performances sportives , en particulier dans les sports d’endurance.

Comment boire du café est bon pour le foie

Conseils pour boire du café par temps chaud

Cependant, il y a des choses à garder à l’esprit lorsque vous buvez du café pendant les mois chauds. La caféine est un diurétique léger, ce qui signifie qu'elle peut augmenter la perte d'eau par la miction, prévient le Dr Rutu Dhodapkar, chef du département de nutrition, PD Hinduja Hospital and Medical Research Centre, Khar, Mumbai (Inde). Par temps chaud, cela peut accélérer la déshydratation, surtout lorsque l’apport hydrique est insuffisant.

Boire du café le soir peut également perturber le sommeil, réduisant la capacité du corps à récupérer du stress thermique. Une étude publiée dans la revue scientifique Frontiers in Psychology a révélé que boire de la caféine six heures avant le coucher perturbe considérablement le sommeil et réduit la durée totale du sommeil, en particulier par temps chaud, lorsque le corps a besoin d’un repos adéquat pour réguler sa température.

Par temps chaud, les cafés froids comme le café infusé à froid ou le café glacé sont mieux tolérés, surtout lorsqu'ils sont préparés avec des laits végétaux comme le lait d'amande, d'avoine ou de coco, explique l'experte Rutu Dhodapkar. Des arômes tels que la cannelle, la menthe ou la vanille peuvent être ajoutés.

Buvez plus d’eau lorsque vous buvez du café pour lutter contre la déshydratation.

Illustration : IA

Conseils pour boire du café par temps chaud

Pour profiter pleinement des bienfaits de votre tasse de café, même pendant les mois chauds, les experts partagent ces conseils :

Limiter à 1 à 2 tasses par jour. Boire trop de café peut augmenter la déshydratation et perturber le sommeil.

Buvez beaucoup d'eau. Ajoutez toujours un verre d’eau lorsque vous buvez du café pour lutter contre la déshydratation.

Juste à temps. Le moment idéal pour boire du café est le matin ou avant une séance d'entraînement, pas trop tard, suggère le Dr Karuna Chaturvedi.

Choisissez un café torréfié plus léger. Parce qu’ils contiennent généralement moins de caféine que les torréfactions foncées.

Choisissez un café infusé à froid ou glacé. Ils sont plus faciles à digérer et plus rafraîchissants par temps chaud.

Essayez de préparer du café avec du lait végétal. Essayez de mélanger votre café avec du lait d'avoine ou du lait de coco, selon Times Now .

Source : https://thanhnien.vn/luu-y-quan-trong-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-khi-thoi-tiet-nang-nong-185250416000745824.htm