Pour promouvoir la valeur du piment A Rieu, le district de Dong Giang se concentre sur la transformation, créant de nombreux produits à partir du piment A Rieu, augmentant ainsi la valeur ajoutée ; Parallèlement à cela, participez activement aux activités de promotion commerciale pour promouvoir le piment A Rieu auprès des consommateurs.
Mme Nguyen Thi Thao, de l'usine de production de vin et de produits agricoles et forestiers de Thu Thao (ville de Prao, district de Dong Giang, province de Quang Nam) a déclaré que jusqu'à présent, l'usine a transformé plus de 10 produits à base de piment A Rieu et est accueillie positivement par les consommateurs car cette saveur de piment est très unique, parfumée et épicée. Les produits A Rieu Chili comprennent le piment salé A Rieu, la sauce chili A Rieu, le sel de piment A Rieu, la poudre de piment A Rieu... et sont disponibles sur de nombreux marchés nationaux tels que : Hue, Quang Tri, Ho Chi Minh-Ville, Hanoi... et exportés vers d'autres pays.
Actuellement, la production de piments d'A Rieu est principalement consommée par la coopérative agricole et forestière de Ma Cooih et par les petits commerçants qui achètent et vendent du piment frais et salé dans les établissements de production et commerciaux, les marchés et les magasins du district.
Le prix du produit varie de 250 000 VND à 350 000 VND/kg de piment frais, soit plusieurs fois plus élevé que les autres types de piment sur le marché, créant ainsi une source de revenus pour les gens. Cependant, la zone de culture est encore petite, dispersée entre les ménages, la chaîne de distribution des produits de piment A Rieu est encore assez simple et les produits de piment A Rieu consommés sont principalement du piment et du piment frais salé, donc elle est encore monotone, instable et pas encore commercialisée.
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