Les feuilles de chrysanthème améliorent la santé cardiaque
Les feuilles de chrysanthème sont riches en vitamine C et en bêta-carotène, qui sont de puissants antioxydants. Ils aident à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres, réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires. Les fibres et autres composés présents dans ce légume ont également la capacité de réduire le mauvais cholestérol (LDL) dans le sang, aidant ainsi à prévenir l’athérosclérose et d’autres maladies cardiovasculaires.
Les feuilles de chrysanthème sont riches en fer, un composant important de l’hémoglobine – la substance qui transporte l’oxygène dans le sang. Manger des feuilles de chrysanthème aide à augmenter la production de globules rouges, à améliorer la circulation sanguine et à fournir suffisamment d’oxygène pour que le cœur fonctionne efficacement. Les principes actifs du chrysanthème ont également pour effet de dilater les vaisseaux sanguins, contribuant ainsi à abaisser la tension artérielle et à réduire la pression sur le cœur.
Les feuilles de chrysanthème nourrissent à la fois le cœur et les poumons et sont extrêmement efficaces. Photo : Getty Images
Aide à dégager les poumons et à éliminer les mucosités
Les feuilles de chrysanthème sont riches en vitamine A, qui aide à maintenir et à protéger la muqueuse des voies respiratoires, améliorant ainsi la résistance des poumons aux agents pathogènes. Ce légume contient une petite quantité d’huiles essentielles qui ont des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, aidant à apaiser les irritations et à réduire les infections respiratoires.
De plus, certains ingrédients actifs contenus dans les feuilles de chrysanthème peuvent aider à fluidifier les mucosités, les rendant ainsi plus faciles à évacuer et dégageant ainsi les voies respiratoires. Grâce à ces propriétés, les feuilles de chrysanthème sont souvent utilisées dans les remèdes populaires et les plats pour soutenir le traitement des problèmes respiratoires tels que la toux, les maux de gorge, la bronchite, en particulier la toux avec mucosités.
Il convient toutefois de noter que les feuilles de chrysanthème n'ont qu'un effet thérapeutique de soutien et ne peuvent pas remplacer complètement les traitements conventionnels. Si vous avez des problèmes respiratoires, consultez votre médecin pour un diagnostic et un traitement rapides.
Améliorer la santé osseuse
Les feuilles de chrysanthème sont une bonne source naturelle de calcium, un minéral essentiel à la croissance et au maintien d’os solides. Le calcium aide à construire et à renforcer la structure osseuse, prévenant ainsi l’ostéoporose et d’autres problèmes osseux. La vitamine K contenue dans les chrysanthèmes joue également un rôle important dans la coagulation du sang et la santé des os, en aidant à activer les protéines nécessaires pour lier le calcium aux os, augmentant ainsi la densité osseuse.
De plus, les feuilles de chrysanthème contiennent également des antioxydants et de la vitamine C, qui aident à protéger les cellules osseuses des dommages causés par les radicaux libres. Cependant, pour avoir des os solides, en plus de manger des feuilles de chrysanthème, vous devez les combiner avec une alimentation équilibrée, riche en légumes verts, fruits, lait et produits laitiers, ainsi qu'un exercice régulier et une exposition au soleil afin que le corps puisse synthétiser la vitamine D, un autre facteur important pour la santé des os.
Les légumes crucifères contribuent également à favoriser la santé des os. Photo : iStock
Aide à protéger les yeux
Les feuilles de chrysanthème sont une riche source de vitamine A et de bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A. La vitamine A joue un rôle important dans le maintien d'une bonne vision, en particulier dans des conditions de faible luminosité. Il aide également à protéger la cornée et la conjonctive, prévenant ainsi la sécheresse oculaire et d’autres maladies oculaires.
La lutéine et la zéaxanthine sont deux caroténoïdes présents en abondance dans les feuilles de chrysanthème, qui possèdent de puissantes propriétés antioxydantes. La lutéine et la zéaxanthine sont concentrées dans la macula, la région centrale de la rétine, aidant à protéger les yeux des effets nocifs de la lumière bleue et des rayons UV, réduisant ainsi le risque de dégénérescence maculaire - l'une des principales causes de perte de vision chez les personnes âgées.
Bon pour le système digestif
Les feuilles de chrysanthème contiennent une très riche quantité de fibres qui peuvent favoriser la motilité intestinale, aider le corps et éliminer les substances nocives dans les intestins, ayant ainsi un bon effet dans la prévention de la constipation. Certains ingrédients actifs des feuilles de chrysanthème ont des propriétés anti-inflammatoires, aidant à apaiser les irritations et à réduire l’inflammation du tube digestif.
L'arôme caractéristique des feuilles de chrysanthème aide à stimuler la sécrétion de salive et de suc gastrique, à augmenter l'appétit et à soutenir la digestion des aliments. Grâce à ces propriétés, les feuilles de chrysanthème sont souvent considérées comme un bon légume pour le système digestif, aidant à améliorer la fonction digestive, à prévenir les problèmes digestifs et à soutenir le traitement de certaines maladies apparentées.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-hoang-de-rat-san-o-viet-nam-vua-duong-tim-vua-bo-phoi-cuc-hieu-qua-172240826001355346.htm
Comment (0)