Les champs en terrasses de Mu Cang Chai affichent leurs couleurs sous le soleil d'automne.
Chefs-d'œuvre de la nature et des mains humaines
En suivant la route nationale 32 de Hanoi à Yen Bai, en passant par la commune de Tu Le (district de Van Chan) et en commençant par le col de Khau Pha - l'un des « Quatre Grands Cols » du Nord jusqu'à Mu Cang Chai avec une distance d'environ 300 km, des champs en terrasses commencent à apparaître dans la vallée de Cao Pha (commune de Cao Pha, district de Mu Cang Chai). Au-delà du col, avant d'atteindre la ville, à travers les communes de Pung Luong, La Pan Tan, Che Cu Nha, les marches changent de couleur du vert au jaune, et il y a aussi des tons brun rougeâtre des champs récoltés, créant des images colorées de la nature et des gens qui sont extrêmement impressionnantes.
Mu Cang Chai est un district à l'ouest de la province de Yen Bai, situé au pied de la chaîne de montagnes Hoang Lien Son, à une altitude de plus de 1 000 m au-dessus du niveau de la mer. Le terrain montagneux est élevé et accidenté en raison d'une forte fragmentation, la pente moyenne de l'ensemble du district est de 40o, à certains endroits jusqu'à 70o. Les champs en terrasses sont un moyen pour les gens de s'adapter à la nature dans un terrain montagneux escarpé pour créer des champs plats favorables à la riziculture. De loin, les champs sur les collines et les montagnes ressemblent à des marches. En s'approchant, on peut voir que ces « marches » mesurent un mètre de haut, serpentent sans fin, comme si elles atteignaient le ciel, à travers lesquelles on peut voir l'admirable persévérance et la patience des humains.
Les champs en terrasses, hauts et bas, se chevauchent pour créer un paysage majestueux et romantique, d'une beauté à couper le souffle et bouleversant, surtout pendant la saison de la récolte du riz. Pendant la saison de la récolte du riz, les « escaliers » de Mu Cang Chai sont non seulement beaux en couleur, mais aussi animés par les activités de récolte des agriculteurs. La topographie, le climat et l'hydrologie uniques de la région font que le riz mûrit de manière inégale, de sorte que la période de maturation et de récolte du riz dure des semaines, voire des mois, ce qui rend le paysage encore plus vivant.
Les champs en terrasses de Mu Cang Chai ne sont pas seulement un document sur les méthodes de production des minorités ethniques d'ici (les Mong représentent 90 %), mais contiennent également une culture indigène de longue date ; est un patrimoine unique, un chef-d'œuvre créé par la nature et les mains de l'homme au cours de centaines d'années. Les champs en terrasses de Mu Cang Chai ont été classés Monument National par le Ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme en 2007, concentrés dans les communes de La Pan Tan, Che Cu Nha et De Xu Phinh, avec une superficie d'environ 330 hectares sur un total de 2 200 hectares dans tout le district. En 2019, les champs en terrasses de Mu Cang Chai ont été classés monument national spécial.
En 2018, le célèbre magazine britannique Telegraph a annoncé les 12 plus beaux champs en terrasses du monde ; Dans cette liste, les champs en terrasses de Mu Cang Chai sont l'un des deux représentants du Vietnam.
Temps forts du festival du riz mûr
Ces dernières années, Mu Cang Chai est devenue une destination touristique « tendance » dans le Nord. Mu Cang Chai est un vaste paradis pour les amoureux de la nature, les routards, les photographes et les passionnés de photographie. Conscients de cela, les autorités locales et les responsables du tourisme ont mené des recherches et investi pour faire de Mu Cang Chai, pendant la saison de la récolte du riz, une marque unique.
Le premier est le festival de parapente, organisé pour la première fois en 2012 au col de Khau Pha (commune de Cao Pha), à côté de la vallée de Cao Pha remplie de rizières mûres. Cette activité est devenue un événement annuel, attirant des centaines de parapentistes nationaux et internationaux. Ce spot de parapente est classé parmi les 5 plus beaux spots de parapente au monde. L'image du « survol de la saison dorée » est devenue familière à Mu Cang Chai. Pour organiser de bonnes conditions pour le parapente, le district de Mu Cang Chai a investi dans la construction de cabanes d'observation pour les visiteurs, de points de rassemblement pour les pilotes et d'endroits pour garer les véhicules et servir de la nourriture.
Depuis 2015, chaque mois de septembre, juste au moment de la maturité du riz, le festival Mu Cang Chai de découverte du paysage national spécial des champs en terrasses a lieu à Mu Cang Chai pour présenter et promouvoir les valeurs culturelles tangibles et intangibles et les produits touristiques uniques de la province de Yen Bai. Le festival propose de nombreuses activités intéressantes telles qu'une soirée de spectacles d'art ethnique, un festival de flûte Mong, une exposition de photos des champs en terrasses de Mu Cang Chai et de l'identité culturelle ethnique Mong ; Espace de marché spécialisé Highland; Vivez l'expérience agricole avec les locaux sur des champs en terrasses... De plus, il existe de nombreux jeux folkloriques tels que le combat de chèvres, le lancer de con, le saut de bambou, le lancer de pao, la poussée de bâton, le tir à l'arbalète... Des activités imprégnées de couleurs folkloriques et de culture indigène aident les visiteurs à s'immerger dans l'atmosphère du festival et de la saison dorée de Mu Cang Chai sans vouloir rentrer chez eux...
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