9e Festival du café de Buon Ma Thuot 2025 : honorer les producteurs de café à travers de nombreuses activités significatives

Du 9 au 13 mars, dans la ville de Buon Ma Thuot et certaines localités de la province de Dak Lak, auront lieu les activités spéciales du 9e Festival du café de Buon Ma Thuot 2025.

Programme culturel et artistique spécial lors de la cérémonie d'ouverture du 8e Festival du café de Buon Ma Thuot 2023.

Le 9e Festival du Café de Buon Ma Thuot en 2025 avec pour thème « Buon Ma Thuot - Destination du café mondial » se déroulera avec de nombreuses activités mettant à l'honneur les producteurs de café telles que : Foire d'exposition spécialisée du café et des produits OCOP ; Concours de torréfaction de café de spécialité; Conférence sur la connexion commerciale internationale - Connecter et valoriser les produits agricoles vietnamiens ; Camp de café; Café gratuit… Lors du Festival, il est prévu que pour la première fois, des activités soient organisées pour rendre visite aux producteurs de café en difficulté et leur offrir des cadeaux afin de reconnaître leur contribution à l’industrie du café ; encourager et motiver les agriculteurs à continuer à cultiver les caféiers.

Les délégués visitent les stands de l'exposition de l'industrie du café 2023.

La cérémonie d'ouverture du Festival aura lieu à 20h00 le 10 mars 2025 sur la place 10/3 de la ville de Buon Ma Thuot, composée de deux parties : la cérémonie d'ouverture et le programme artistique, à travers la forme de dramatisation traditionnelle et moderne pour présenter des images uniques du café, de la culture du café, des gens, de l'espace de la culture du gong des hauts plateaux du Centre, des potentiels, des forces et du tourisme de la province.

Dans le cadre des principales activités du Festival, l'ouverture du Festival de rue est prévue à 15h30 le 10 mars 2025 au Monument Nga Sau, ville de Buon Ma Thuot. En plus des troupes artistiques de différents pays, des artisans, des artistes, des étudiants, des enfants, etc. défilant et interagissant, il y avait également des employés et des ouvriers d'entreprises, d'établissements commerciaux, d'usines de café et de producteurs de café qui participaient.

De plus, le premier Coffee Camp aura lieu du 10 au 12 mars sur le site historique et culturel de la plantation CADA, dans le district de Krong Pac, avec des activités telles que : Camping ; Exposition de produits OCOP et échange culinaire ; exposition de photos; Tour de qualification du concours des agriculteurs ; échange culturel et artistique; traitement préliminaire, transformation, torréfaction, brassage de café de spécialité; Festival de la jeunesse créative et soirée feu de camp. Le camp vise à promouvoir la marque de café Buon Ma Thuot, à développer du café de haute qualité et durable et du café de spécialité ; en hommage aux producteurs, transformateurs et commerçants de café.

L'équipe Dak Lak au concours des agriculteurs 2023.

Dans le cadre du Festival, des circuits découvertes, notamment autour du café, seront également proposés. Au salon d'exposition des produits du café et de l'OCOP, 400 stands sont attendus présentant des produits du café, des produits de soutien à l'industrie du café, des machines et équipements servant à l'industrie du café et aux produits OCOP, des produits industriels ruraux typiques, etc.

Le concours de torréfaction de café de spécialité du Vietnam 2025 se déroulera également dans le cadre du festival. C'est la première fois que le concours se déroule dans le cadre du festival à grande échelle, selon les normes internationales. Le concours est un événement spécialisé dans le café, une activité essentielle pour attirer les amateurs de café, honorant la profession de torréfacteur de café dans la chaîne de valeur de l'industrie. En particulier, le concours est accompagné d'événements tels que le Talk show « Buon Ma Thuot - Destination du café mondial », qui rassemble des amateurs de café, des investisseurs, des entreprises, des agriculteurs, des professionnels du tourisme, des jeunes qui aiment la créativité pour partager des idées et des stratégies afin de faire de Buon Ma Thuot un symbole du café de spécialité…

Source : https://daklak.gov.vn/-/le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-lan-thu-9-nam-2025-ton-vinh-nguoi-trong-ca-phe-thong-thong-qua-nhieu-hoat-ong-y-nghi