Le plus grand festival de Banh Mi jamais organisé au Vietnam aura lieu du 21 au 24 mars.

GĐXH - Le 3e Festival du pain du Vietnam aura lieu officiellement du 21 au 24 mars 2025 au parc Le Van Tam, arrondissement 1, Ho Chi Minh-Ville. Il s'agit d'un événement annuel visant à honorer la quintessence du pain vietnamien, un aliment de rue connu dans le monde entier .

Échelle et thème du festival

Cette année, le festival est de plus grande envergure avec 150 à 180 stands participants, qui devraient attirer plus de 150 000 visiteurs venus de tout le pays et de l'étranger. En particulier, le thème de cette année est « Pain croustillant et délicieux - Riche en saveur de café », mettant l'accent sur la combinaison de deux symboles culinaires typiques du Vietnam.

En participant à l'événement, les visiteurs pourront non seulement déguster une série de variantes uniques de pain, mais auront également l'occasion d'explorer l'art de préparer le café, une boisson qui est devenue la fierté du peuple vietnamien.

Le Festival du pain du Vietnam 2025 se déroulera à grande échelle avec jusqu'à 180 stands.

Des activités passionnantes au festival

Le festival de cette année propose de nombreuses activités uniques, créant une expérience riche pour les visiteurs :

- Stand de restauration : Présentation et service de centaines de types de pains de toutes les régions, des burgers traditionnels, du pain poêlé, des baguettes aux créations nouvelles et uniques.

- Espace « Pain d'hier et d'aujourd'hui » : Présente le parcours de développement du pain vietnamien à travers les âges, d'un aliment de rue populaire à une icône culinaire reconnue dans le monde entier.

Les visiteurs du Festival auront l’occasion d’interagir avec des artisans, des chefs célèbres et d’expérimenter la pâtisserie.

- Programme d'échange : les visiteurs peuvent rencontrer et apprendre auprès d'artisans célèbres, de chefs et de marques de pain de longue date.

- Expérience de pâtisserie : Les participants seront directement guidés sur la façon de faire du pain, du pétrissage de la pâte, au façonnage jusqu'à la cuisson.

Nouveau disque au festival

L'un des moments forts du festival de cette année est l'événement record avec 100 plats de pain à base de fruits de mer, présentés sur une maquette de bateau géante, symbolisant le voyage du pain vietnamien jusqu'à l'océan.

Pain géant modèle 2024.

Activités significatives envers la communauté

Non seulement le festival honore la culture culinaire, mais il a également une profonde signification humaniste. Lors de la soirée d'ouverture, les organisateurs présenteront 15 chariots à pain aux femmes défavorisées des provinces et des villes, les aidant à démarrer des entreprises et à stabiliser leur vie.

Il s'agit d'un événement annuel visant à honorer la quintessence du pain vietnamien, un aliment de rue connu dans le monde entier.

Le festival est gratuit et ouvert au public.

Avec une série d'activités passionnantes, le Festival du pain vietnamien 2025 promet d'être une destination incontournable pour les gourmands. En particulier, l'événement est gratuit, permettant à chacun de participer et de profiter du délicieux goût du pain en plein cœur de Ho Chi Minh-Ville.

S'adressant à la presse, Mme Nguyen Thi Khanh, présidente de l'Association du tourisme de Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que les questions de sécurité et d'hygiène alimentaires préoccupent également le comité d'organisation. Pour garantir cela, le comité d'organisation a travaillé en étroite collaboration avec le Département de la sécurité alimentaire de la ville, en demandant aux unités participantes de préparer tous les documents et procédures nécessaires lors de leur participation à l'événement, en organisant et en guidant le respect de la sécurité et de l'hygiène alimentaires au festival et en effectuant des inspections sur place pendant les 4 jours du festival.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/le-hoi-banh-mi-lon-nhat-tu-truoc-den-nay-tai-viet-nam-se-dien-ra-tu-21-den-24-3-172250304155139663.htm