Utiliser la production biologique comme base pour réveiller le potentiel des terres arides de Nghe An

NGHE AN Sachant éveiller le potentiel de la terre grâce au modèle d'agriculture biologique, M. Nguyen Van Thanh a fait une grande différence dans toutes les zones de culture maraîchère de Nghe An.

NGHE AN Sachant éveiller le potentiel de la terre grâce au modèle d'agriculture biologique, M. Nguyen Van Thanh a fait une grande différence dans toutes les zones de culture maraîchère de Nghe An.

Né en 1982, peau foncée, petit et trapu, un peu rude, mais ne vous laissez pas tromper par cette apparence rude. En réalité, cet homme d'une quarantaine d'années est un homme dont la vision mérite d'être explorée. Où qu'il aille, du Sud au Nord, il laisse une trace. Juste dans la terre aride et venteuse de Nghe An, il a également produit des fleurs parfumées et des fruits sucrés après seulement 5 ans de culture.

M. Nguyen Van Thanh a investi plus de 5 milliards de VND pour mettre en œuvre un modèle d'agriculture biologique dans la zone de culture du district de Hung Nguyen. Photo : Viet Khanh.

Il s'agit de Nguyen Van Thanh, directeur de la coopérative agricole Thanh Vinh (située dans la région de Soi Bai, commune de Long Xa, district de Hung Nguyen, province de Nghe An). En ce qui concerne l'agriculture biologique, M. Thanh parle avec passion et sans s'ennuyer, de l'histoire de « vivre avec la famille de sa femme » au voyage de création d'une percée dans les terres alluviales le long de la rivière Lam.

Mon objectif est de le faire pour moi-même et de le partager avec la communauté. Lorsque tout le monde en bénéficiera, des liens solides se tisseront. Ma femme est originaire de Nghe An. Afin de pouvoir être proche de la famille et de promouvoir ses atouts, j'ai proposé en 2019 aux autorités compétentes d'allouer des terres pour faire avancer le modèle. Un an plus tard, j'ai retroussé mes manches et commencé à travailler sur une superficie de 8,5 hectares.

Au début, je cultivais du ginseng, mais après un certain temps, je me suis rendu compte que les conditions du sol ici étaient adaptées aux légumes commerciaux, alors j'ai proactivement élargi la forme, en m'arrangeant pour cultiver des concombres et des courges. « Chaque type est un segment indépendant, mais le point commun est qu'il offre une valeur économique élevée, attirant ainsi de nombreux ménages à rejoindre l'association », a partagé M. Thanh.

Le directeur de la coopérative Thanh Vinh est un visionnaire. Photo : Viet Khanh.

Ayant été et étant actuellement en train de mettre en œuvre une production parallèle dans des provinces telles que Lang Son, Ha Giang, Tuyen Quang, Son La, Thanh Hoa..., avec sa vaste expérience, M. Thanh est pleinement capable de laisser sa marque dans le nouveau pays. L'excellente rentabilité de nos champs a gagné la confiance de nombreux agriculteurs. Habitués aux méthodes agricoles traditionnelles, de nombreux agriculteurs ont radicalement changé leur façon de penser en collaborant avec la Coopérative Thanh Vinh.

M. Thanh a confié : « Dans cette région, les gens se spécialisaient autrefois dans la culture du maïs, mais les récoltes étaient bonnes et mauvaises, et la rentabilité était faible. Depuis notre adhésion à l'association et la modification audacieuse de la structure des cultures, la situation a beaucoup évolué. La coopérative ne peut se développer que si elle bénéficie de la confiance de ses partenaires et de la population. C'est dans cet esprit que nous avons signé un contrat d'achat clair et précis pour motiver les gens. Pour les concombres, le prix d'achat minimum est de 4 500 VND/kg et augmente de manière flexible en fonction de l'évolution du marché, parfois de 10 000 à 12 000 VND/kg. »

Les agriculteurs bénéficient grandement de leur adhésion à l’association avec M. Thanh. Photo : Viet Khanh.

Même au prix minimum, les agriculteurs peuvent gagner plus de 50 millions de VND/ha. Si le prix et la récolte sont intéressants, le bénéfice net peut être multiplié par deux ou trois. La culture du ginseng bardane pour répondre aux besoins macrobiotiques (végétarisme de haut niveau, ou transformation en profondeur pour la fabrication de sachets de thé et de soupes nutritives pour les patients atteints de cancer) génère également des revenus bien plus élevés. Si le procédé technique approprié est appliqué, le rendement peut atteindre 15 à 20 tonnes/ha, avec un prix de vente de 30 000 VND/kg, soit un revenu total d'environ 600 millions de VND/ha, déduction faite des coûts, ce qui permet de réaliser un bénéfice de moitié.

Le directeur de la coopérative agricole Thanh Vinh a confirmé qu'il a investi plus de 5 milliards de VND dans la ferme pour investir dans des installations, appliquer des équipements de pointe (système d'irrigation goutte à goutte, irrigation par aspersion, treillis technologique...) selon les normes biologiques.

Depuis sa petite échelle initiale, la Coopérative a fortement augmenté la superficie de liaison de production d'année en année, atteignant près de 50 hectares en 2023, actuellement elle a triplé, répartie sur des districts avec des points forts dans la culture des couleurs à Nghe An tels que Do Luong, Anh Son, Tan Ky, Nam Dan, Hung Nguyen...

La prochaine destination de la Coopérative est de construire une usine de production et de transformation en profondeur pour continuer à reproduire le modèle dans toute la province de Nghe An.

Maximiser le potentiel du terrain est ce que la Coopérative Thanh Vinh fait très bien. Photo : Viet Khanh.

La Coopérative agricole Thanh Vinh est à l'origine d'un réseau solide grâce à son approche méthodique. Elle sait avant tout valoriser les produits agricoles traditionnels, comme en témoignent les concombres certifiés biologiques. Tout au long du processus de production, l'unité a strictement respecté les réglementations et les procédures, gagnant ainsi la confiance de ses partenaires et des consommateurs.

Dans les temps à venir, le Centre coordonnera et soutiendra la Coopérative pour développer le modèle économique jardin-étang-grange (VAC) dans le sens d'une agriculture circulaire. « Le traitement des déchets d'élevage par l'élevage de vers de terre pour fabriquer des engrais organiques permet non seulement de réduire les coûts, mais aussi d'augmenter l'efficacité économique, tout en minimisant la pollution de l'environnement », a déclaré M. Nguyen Kim Hung, chef du département de transfert de science, de technologie et de progrès (Centre de vulgarisation agricole de Nghe An).

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lay-nen-tang-san-xuat-huu-co-danh-thuc-tiem-nang-dat-can-xu-nghe-d412818.html