Un village centenaire « parfumé » à Ho Chi Minh-Ville est en pleine effervescence pendant le Têt

(Dan Tri) - En cette fin d'année, le village d'encens de la commune de Le Minh Xuan (district de Binh Chanh, Ho Chi Minh-Ville) s'affaire à préparer les commandes du Têt. La production n’est plus aussi dynamique qu’avant, mais les gens d’ici restent attachés à leur profession.

Le village d'encens de Le Minh Xuan (district de Binh Chanh, Ho Chi Minh-Ville) est l'un des plus anciens villages producteurs d'encens de la région du Sud, avec un âge de près de 100 ans. Les gens d'ici produisent toute l'année, en se concentrant sur les grandes fêtes telles que le Nouvel An lunaire, le 15 janvier, le 15 juillet... Le village d'encens de Le Minh Xuan est reconnu comme village artisanal traditionnel depuis 2012.

Après de nombreux hauts et bas, le nombre de ménages fabriquant de l'encens dans la commune de Le Minh Xuan a progressivement diminué. Cependant, le long de la rue Mai Ba Huong (district de Binh Chanh), de nombreux ménages restent attachés à cette profession et préservent la tradition familiale de fabrication d'encens.

Mme Nguyen Thi Thanh Thuy (52 ans) fabrique de l'encens pour le compte de ses clients depuis plus de dix ans. Elle dit que les matières premières sont livrées à son domicile chaque semaine, qu'elle fabrique le produit fini et le livre ensuite au propriétaire. Pour chaque bâton d'encens (1 000 bâtons d'encens), elle est payée 4 500 VND ; chaque jour, Mme Thuy fabrique environ 100 bâtons d'encens. « Ce travail est instable, mais maintenant je suis vieille. Si je ne fais pas d'encens, que puis-je faire d'autre pour gagner de l'argent ? », a déclaré Mme Thuy (52 ans).

Pour fabriquer un bâton d'encens de qualité, l'artisan utilise de la poudre fabriquée à partir de sciure de tronc d'arbre Aquilaria, de bambou ou de sciure de bois mélangée à de la colle pour l'adhérence. Selon les besoins du client, vous pouvez mélanger plus d'encens, de cannelle... le prix de chaque bâton d'encens varie de 27 000 à 47 000 VND/bâton.

Actuellement, la plupart des fabricants d'encens utilisent des machines pour augmenter la productivité. Les bâtonnets d'encens fabriqués par des machines seront uniformes, beaux et de haute qualité.

Outre les entreprises à grande échelle, de nombreuses petites entreprises profitent encore de la lumière naturelle du soleil pour sécher l’encens sans utiliser de séchoirs. « Le séchage de l'encens prend plus de temps et d'efforts que le séchage de l'encens avec une machine. Lors du séchage, il faut également surveiller attentivement afin que l'encens ne brûle pas s'il est laissé trop longtemps au soleil », a déclaré Mme Nguyen Thi My Le (55 ans).

Pour fabriquer un bâton d'encens, il faut d'abord teindre la base du bâton d'encens en rouge, puis la sécher au soleil, puis broyer la poudre, mélanger la poudre d'encens, rouler l'encens, le sécher et l'emballer. Dans les mois précédant le Têt, le travail des ouvriers commence souvent à 3 heures du matin jusqu'à tard dans la nuit. Le salaire pour chaque jour de travail est généralement d'environ 300 000 VND.

De même, dans l’usine de production de M. Hoang Van Long (53 ans), il y a également près de dix ouvriers qui s’affairent. M. Long a déclaré qu'à la fin de l'année, il y a beaucoup de commandes aux provinces, donc sa famille doit embaucher plus de travailleurs pour assurer la quantité.

Mme Do Thi Thanh Nga (65 ans), qui travaille dans l'établissement de M. Long, a déclaré que ces dernières années, le nombre de ménages fabriquant de l'encens dans cette commune a considérablement diminué et que la plupart des personnes travaillant encore dans cette profession ont dépassé l'âge de travailler. « J'ai plus de 60 ans cette année et ma santé n'est pas assez bonne pour travailler du matin au soir. Je me lève tôt et travaille jusqu'à 9 ou 10 heures du matin pour gagner un peu d'argent et joindre les deux bouts », a déclaré Mme Nga.

« Avant, je travaillais comme ouvrière dans le secteur du vêtement, mais après la pandémie, l'entreprise a réduit son personnel, j'ai donc dû rentrer chez moi et apprendre à fabriquer de l'encens. Même si les revenus ne sont pas élevés, à l'heure actuelle, avoir un travail pour gagner de l'argent et pouvoir s'occuper d'un petit enfant est formidable », a déclaré Mme Minh (40 ans).

Cette année, compte tenu de la situation générale, les fabricants d'encens sont confrontés à des difficultés car les commandes sont moins nombreuses mais les prix des matières premières sont élevés. Cependant, les ménages du village artisanal tentent toujours de maintenir un volume de production stable pour approvisionner le marché et assurer un revenu aux travailleurs.

Après séchage, les bâtons d'encens seront regroupés en paquets, chaque paquet étant composé de 1 000 bâtons d'encens, pesant environ 1,5 kg.

M. Long charge des colis à emporter à la gare routière pour les envoyer aux commerçants des provinces de l'Ouest.

En plus d'approvisionner le marché de Ho Chi Minh-Ville, les paquets d'encens finis « répandent également leur parfum » dans les provinces de l'Ouest et sur le marché du Nord.

Dantri.com.vn