Un village centenaire « parfumé » à Ho Chi Minh-Ville est en pleine effervescence pendant le Têt

(Dan Tri) - En cette fin d'année, le village d'encens de la commune de Le Minh Xuan (district de Binh Chanh, Ho Chi Minh-Ville) s'affaire à préparer les commandes du Têt. La production n’est plus aussi dynamique qu’avant, mais les gens d’ici restent attachés à leur profession.

Le village d'encens de Le Minh Xuan (district de Binh Chanh, Ho Chi Minh-Ville) est l'un des plus anciens villages producteurs d'encens de la région Sud, avec un âge de près de 100 ans. Les gens ici produisent toute l'année, en se concentrant sur les grandes fêtes telles que le Nouvel An lunaire, le 15 janvier, le 15 juillet... Le village d'encens de Le Minh Xuan est reconnu comme village artisanal traditionnel depuis 2012.

Après de nombreux hauts et bas, le nombre de ménages fabriquant de l'encens dans la commune de Le Minh Xuan a progressivement diminué. Cependant, le long de la rue Mai Ba Huong (district de Binh Chanh), de nombreux ménages restent fidèles à leur profession et préservent la tradition familiale de fabrication d'encens.

Mme Nguyen Thi Thanh Thuy (52 ans) fabrique de l'encens à la demande depuis plus de dix ans. Elle a déclaré que les matières premières sont livrées à son domicile chaque semaine, qu'elle fabrique le produit fini et le livre ensuite au propriétaire. Pour chaque bâton d'encens (1 000 bâtons d'encens), elle est payée 4 500 VND, chaque jour Mme Thuy fabrique environ 100 bâtons d'encens. « Ce travail est instable, mais maintenant je suis vieux. Si je ne fabrique pas d'encens, que puis-je faire d'autre pour gagner de l'argent ? » a déclaré Mme Thuy (52 ans).

Pour fabriquer un bâton d'encens de qualité, l'artisan utilise de la poudre fabriquée à partir de sciure de tronc d'arbre Aquilaria, de bambou ou de sciure de bois mélangée à de la colle pour l'adhérence. Selon les besoins du client, vous pouvez ajouter de l'encens, de la cannelle... le prix de chaque bâton d'encens varie de 27 000 à 47 000 VND/bâton.

Actuellement, la plupart des fabricants d’encens ici utilisent des machines de production pour augmenter la productivité. Les bâtons d'encens fabriqués par des machines seront uniformes, beaux et de haute qualité.

Outre les entreprises à grande échelle, de nombreuses petites entreprises profitent encore de la lumière naturelle du soleil pour sécher l’encens sans utiliser de séchoirs. « Sécher l'encens demande plus de temps et d'efforts que de le faire à la machine. Il faut également surveiller attentivement le séchage afin d'éviter qu'il ne brûle s'il est exposé trop longtemps au soleil », explique Mme Nguyen Thi My Le (55 ans).

Pour fabriquer un bâton d'encens, il faut d'abord teindre la base du bâton d'encens en rouge, puis la sécher au soleil, puis broyer la poudre, mélanger la poudre d'encens, rouler l'encens, le sécher et l'emballer. Dans les mois précédant le Têt, le travail des ouvriers commence souvent à 3 heures du matin jusqu'à tard dans la nuit. Le salaire pour chaque journée de travail est généralement d'environ 300 000 VND.

De même, dans l'usine de production de M. Hoang Van Long (53 ans), il y a également près de dix ouvriers qui travaillent activement. M. Long a déclaré qu'à la fin de l'année, il y a beaucoup de commandes aux provinces, donc sa famille doit embaucher plus de travailleurs pour assurer la quantité.

Mme Do Thi Thanh Nga (65 ans), qui travaille dans l'établissement de M. Long, a déclaré que ces dernières années, le nombre de ménages fabriquant de l'encens dans cette commune a considérablement diminué et que la plupart des personnes qui travaillent encore dans cette profession ont dépassé l'âge de travailler. « J'ai plus de 60 ans cette année et ma santé ne me permet pas de travailler du matin au soir. Je me lève tôt et je travaille jusqu'à 9 ou 10 heures du matin pour gagner un peu d'argent et joindre les deux bouts », explique Mme Nga.

« Je travaillais dans le textile, mais après la pandémie, l'entreprise a réduit ses effectifs. J'ai donc dû rentrer chez moi et apprendre à fabriquer de l'encens. Même si mes revenus sont modestes, avoir un emploi pour gagner de l'argent et pouvoir m'occuper d'un jeune enfant est formidable », a déclaré Mme Minh (40 ans).

Cette année, selon la situation générale, les fabricants d'encens sont confrontés à des difficultés car les commandes sont moins nombreuses mais les prix des matières premières sont élevés. Cependant, les ménages du village artisanal tentent toujours de maintenir un volume de production stable pour approvisionner le marché et assurer un revenu aux travailleurs.

Après séchage, les bâtons d'encens seront regroupés en paquets, chaque paquet étant composé de 1 000 bâtons d'encens, pesant environ 1,5 kg.

M. Long charge des colis à emporter à la gare routière pour les envoyer aux commerçants des provinces de l'Ouest.

En plus d'approvisionner le marché de Ho Chi Minh-Ville, les paquets d'encens finis « répandent également leur parfum » dans les provinces occidentales et sur le marché du Nord.

Dantri.com.vn