Célébration du 50e anniversaire de la libération du district de Tuy Phong (17 avril 1975 - 17 avril 2025) : l'irrigation favorise le développement agricole moderne

Sortir de la zone de « soif »

Avril, le soleil brille sur les champs de Tuy Phong. La récolte de riz d'hiver-printemps est presque terminée et les gens sont occupés à préparer la récolte d'été-automne. Si dans le passé, la production était toujours dans l'état d'esprit de « regarder vers le ciel et la terre », aujourd'hui, les gens sont proactifs et confiants dans la saison grâce à une eau d'irrigation stable. Dans la zone clé de culture du riz des communes de Phong Phu et Phu Lac, l'eau de production a commencé à s'ouvrir et les agriculteurs des champs sont occupés à labourer et à préparer la nouvelle récolte. « Aujourd'hui, nous ne dépendons plus du ciel ni de la terre comme avant, Madame ! Mais il ne faut pas être subjectif, il faut suivre le calendrier agricole pour éviter les risques liés aux ravageurs ou aux aléas climatiques », a déclaré un agriculteur de la commune de Phu Lac.

Récolte du riz à Tuy Phong. Photo : N.Lan.

Le grand tournant de l'agriculture de Tuy Phong vient de l'investissement synchrone dans le système d'irrigation avec 3 réservoirs à grande échelle : Phan Dung, Long Song et Da Bac, d'une capacité totale de plus de 55 millions de m³. Grâce à l'eau, les zones de production de riz sont maintenues de manière stable et les cultures avantageuses telles que les pommes, les raisins, les légumes, les fruits du dragon, les plantes résistantes à la sécheresse... poussent fortement. L’élevage de chèvres, de vaches et de moutons est adapté aux conditions locales et présente peu de maladies.

Selon M. Nhu Quoc Thich, chef adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Tuy Phong, lors de la récolte d'hiver-printemps 2024-2025, l'ensemble du district plantera 1 981 hectares de riz. Bien que le prix du riz ait diminué cette année d'environ 1 500 VND/kg, les personnes à faibles revenus gardent toujours la foi et continuent la production. En outre, les pommes occupent actuellement 137,3 hectares, les raisins 42,4 hectares, les fruits du dragon plus de 566,1 hectares et les légumes à court terme restent stables.

Le système d’irrigation favorise une production agricole efficace. Photo : Ngoc Lan.

À l'époque où le district a été rétabli, l'agriculture de Tuy Phong était encore en retard, la mécanisation était limitée et la production dépendait des conditions météorologiques. Mais avec le soutien des ressources centrales, provinciales et locales, le système d’irrigation a été investi de manière synchrone et les canaux intra-champs ont été solidifiés. De 2021 à aujourd'hui, le district a solidifié 16 canaux intra-terrains, de plus de 5 km de long, avec un capital de plus de 10 milliards de VND. Dans le même temps, la pensée productive évolue également, les agriculteurs se tournent progressivement vers la science et la technologie. Si en 1983, la production alimentaire n’atteignait que plus de 2 100 tonnes, en 2024 elle a grimpé en flèche à plus de 41 200 tonnes, avec une productivité rizicole stable de 2 à 3 récoltes/an.

Cultures typiques de Tuy Phong. Photo : N.Lan.

Ouvrir la voie à une production propre, relier la chaîne au marché

Tuy Phong a restructuré sa production pour s'adapter aux conditions naturelles et à la demande du marché, en formant des domaines spécialisés distincts : riz, fruit du dragon, pomme, raisin, aquaculture, sel, élevage de crevettes... La production agricole a évolué dans la bonne direction, les cultures clés telles que la pomme, le raisin, le fruit du dragon se sont développées de manière stable.

Élevage de chèvres importées dans la commune de Phong Phu. (photo T. Duyen)

Les cultures clés telles que les pommes et les raisins sont en constante expansion et développement. En particulier, la superficie des pommes cultivées en serre représente plus de 92%, ce qui permet d'atteindre un rendement de 42 à 45 tonnes/ha/an. La pomme Phong Phu possède une marque et une indication géographique. Le cépage NH01-152 (rouge japonais) remplace progressivement les raisins rouges traditionnels sur 86,5 % de la superficie du district, dont 11,8 hectares sont cultivés en serre. Le modèle de production selon les normes VietGAP, avec des codes de zone croissants, est largement reproduit. Actuellement, la superficie du fruit du dragon VietGAP atteint plus de 116 hectares. Le district a accordé des codes de zone de culture à 16,41 hectares de cultures diverses (raisins, pommes, melons), créant des conditions favorables pour connecter la consommation, notamment l'exportation. De plus, il faut entretenir les plantes médicinales comme la gomme adragante, le ginseng, la roselle... Le niveau de mécanisation augmente, le riz atteint 100% de la préparation du sol à la récolte ; Les autres cultures atteignent 60 à 90 %.

L'application de la technologie est également clairement démontrée à travers de nouveaux modèles de production tels que : l'introduction de nouvelles variétés de riz, la culture intensive de la vigne et des pommiers en direction de Gap ; modèles efficaces de culture de noix de coco, de jacquier et de pomme cannelle ; croisement et application de races animales de haute qualité (bovins Brahman, bovins 3B, bovins Sind, chèvres australiennes, moutons canadiens). Notamment, de 2021 à aujourd'hui, le district a mis en œuvre 1 projet et 70 modèles de développement de production pour un coût total de plus de 12,35 milliards de VND. Un exemple typique du modèle de riz SRI amélioré dans la commune de Phan Dung permet de réduire les coûts d’investissement, d’augmenter la productivité et de protéger l’environnement. Selon l’évaluation, les modèles de production sont efficaces, la plupart des modèles sont reproduits et deviennent des mouvements de production dans le district. Ainsi, les coûts sont réduits, la valeur économique augmente et l'agriculture du district est rapprochée d'un modèle de production de produits de base à grande échelle, lié au marché de consommation.

Tuy Phong développe l’agriculture dans le sens d’une liaison entre les chaînes de valeur et le tourisme. De nombreux produits agricoles sont certifiés OCOP 3 - 4 étoiles tels que les pommes fraîches, les pommes séchées de Phong Phu ; Raisins japonais du jardin Le My ; Vin de fruit du dragon Pitayana ; saucisse à la cannelle, saucisse de porc Binh Thanh; Melons Hoa Minh et Phu Lac ; La sauce de poisson royale… affirme non seulement sa qualité mais contribue également à bâtir des marques locales.

Depuis la création de la Coopérative agricole de Binh Dien en 1979, le district compte aujourd'hui 13 coopératives et 18 groupes coopératifs agricoles fonctionnant de manière stable, suivant progressivement des normes de production propre et liant la consommation des produits. Les liens existants dans la production et la consommation des principaux produits agricoles du district sont maintenus et mis en œuvre. Le modèle de lien tourisme-agriculture dans les vignobles de Phuoc La commune attire les touristes pour visiter, expérimenter et acheter des produits sur place. Il s’agit d’une direction potentielle, ouvrant la porte aux produits locaux pour accéder à un marché plus vaste...

Source : https://baobinhthuan.com.vn/ky-niem-50-nam-ngay-giai-phong-huyen-tuy-phong-17-4-1975-17-4-2025-thuy-loi-thuc-day-phat-trien-nong-nghiep-hien-dai-129332.html