En conséquence, la délégation interdisciplinaire s'est concentrée sur le contrôle du respect des réglementations légales dans le domaine de la production et des affaires, telles que : Certificat des installations qualifiées en matière de sécurité alimentaire ; engagement en matière de sécurité alimentaire dans la production; Certificat sanitaire, confirmation des connaissances en matière de sécurité alimentaire des propriétaires et des employés directement impliqués dans la production et le commerce des aliments ; profil d'auto-déclaration; conditions sanitaires des installations, des équipements, des outils, des personnes ; source; Contenu de l'étiquetage du produit, stockage des échantillons...
Au cours de l'inspection, la délégation a également combiné la propagande et l'éducation sur les connaissances et les réglementations juridiques en matière de sécurité alimentaire pour sensibiliser les producteurs alimentaires et les propriétaires d'entreprises. Selon le plan, d'ici le 10 mai, l'équipe d'inspection interdisciplinaire du district inspectera les établissements de production et de commerce alimentaires ainsi que les services de restauration dans les communes et les villes du district.
Source : https://baoangiang.com.vn/kiem-tra-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-huyen-phu-tan-a419366.html
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