La délégation a effectué des inspections de sécurité alimentaire et des post-inspections avant le 70e anniversaire de la victoire de Dien Bien Phu pour 12 établissements de production et de commerce alimentaire sous la gestion du ministère de l'Industrie et du Commerce de la ville. Dien Bien Phu, quartier de Dien Bien.
Le contenu principal de l'inspection concerne la responsabilité des agences spécialisées (Département des infrastructures économiques au niveau du district) dans la gestion par l'État de la sécurité alimentaire dans le cadre de la gestion du secteur de l'industrie et du commerce. Inspection et post-inspection des établissements de production, de transformation et de commercialisation des aliments ; Maintien des conditions, des réglementations, de la qualité selon l'auto-déclaration, le certificat délivré par l'agence d'État...
L’inspection vise à détecter et à prévenir rapidement les violations de la sécurité alimentaire, à limiter les intoxications alimentaires et les maladies infectieuses d’origine alimentaire ; en particulier lors de la célébration prochaine du 70e anniversaire de la victoire de Dien Bien Phu.
Lors de la deuxième inspection (du 9 au 16 septembre), la délégation a inspecté 2 unités : le Département économique du Texas. Le Département des infrastructures économiques des districts de Muong Lay et Muong Cha sur la sécurité alimentaire pendant la fête de la mi-automne dans la région.
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