Les repas en famille disparaissent peu à peu, les parents étant pris dans le tourbillon de la vie, les enfants dans le tourbillon des études et des cours supplémentaires, et les espaces de partage chaleureux et intimes entre les membres de la famille disparaissant peu à peu.
REPAS DE FAMILLE…LAISSEZ LES AUTRES S’EN OCCUPER
« Manger pour vivre, et non vivre pour manger », a déclaré M. VH, résidant dans le district de Binh Chanh, à Ho Chi Minh-Ville, alors que de nombreuses personnes s'étonnaient que pendant longtemps, les membres de sa famille mangeaient seuls et ne se réunissaient pas pour dîner ensemble le soir. M. VH a déclaré : « Mari et femme sont tous les deux occupés, travaillant du matin jusqu'à tard le soir, les enfants vont à l'école toute la journée et, à leur retour le soir, ils doivent les emmener à des cours de soutien d'un endroit à un autre. Si toute la famille se réunit à 20 heures et commence ensuite à cuisiner des légumes, de la viande et du poisson, nous ne dînerons pas avant le soir. Chaque membre de ma famille a des goûts différents. J'aime beaucoup de plats, mais ma femme ne veut pas en manger. » Le choix de sa famille est que celui qui rentre à la maison en premier mange en premier, s'occupe de sa propre nourriture et, le week-end de congé, ils sortent manger ensemble ou commandent de la nourriture en ligne, ce qui est plus pratique.
Repas familiaux chaleureux où les membres participent à la cuisine et au nettoyage ensemble
Il y a deux mois, lors d'un entretien avec une expéditeur de plus de 50 ans, mère célibataire du district de Binh Tan, à Ho Chi Minh-Ville, je lui ai demandé : « Vous travaillez toute la journée comme ça, comment faites-vous pour cuisiner pour votre fille à la maison ? » Elle a répondu qu'elle mangeait tout elle-même, parfois du pain, parfois du riz gluant. Quant à la nourriture pour mon enfant (élève de 7e année, pas interne à l'école), il existe plusieurs applications de livraison sur le téléphone et l'expéditeur s'en occupe. Le petit-déjeuner est également livré par l'expéditeur, le déjeuner et le dîner sont également livrés par l'expéditeur. Il y a des jours où elle rentre du travail à 21 ou 22 heures et sa fille dort déjà. « Je travaille tellement dur, je m'inquiète du loyer, des frais de scolarité et de mille autres choses, que je n'arrive même pas à penser à cuisiner et à manger avec mon enfant. Il faut que mon enfant me comprenne », soupira-t-elle.
M. Do Dinh Dao, directeur du lycée Nguyen Huu Tho, 4e arrondissement, Ho Chi Minh-Ville, a également admis cette réalité après de nombreuses conversations et discussions avec les parents d'élèves. M. Dao a déclaré que de nombreux étudiants ont confié que leurs parents étaient occupés à travailler et mangeaient au travail, tandis que les autres étudiants recevaient de l'argent de leurs parents et avaient des téléphones pour pouvoir commander ce qu'ils voulaient manger et le transporteur le leur livrait à porte.
N'INDUSTRIALISEZ PAS LES REPAS DE FAMILLE
Il n'est pas nécessaire que ce soit un repas somptueux et raffiné, mais des repas faits maison ou achetés, où les parents partagent leurs enfants, ont leur propre signification. Les repas à la maison sont le moment idéal pour réunir les membres de la famille : étudiants, parents et grands-parents se réunissent pour partager les joies et les peines de la journée ; les enfants confient à leurs parents leurs inquiétudes et leurs préoccupations. Mais à cause des pressions de la vie, de la pression des parents pour gagner leur vie, de nombreuses familles perdent involontairement ce lien », a expliqué M. Dao.
Le professeur Dao a dit un jour aux parents au début de l'année scolaire que la vie est pleine de hauts et de bas, que tout le monde a du mal à gagner sa vie, mais il espère que les parents pourront accorder plus d'attention à la vie spirituelle de leurs enfants. Cela peut être très chargé 5 jours par semaine, mais les parents devraient essayer d’organiser 1 à 2 séances pour que toute la famille puisse s’asseoir et manger un repas ensemble. Tous les parents sont fatigués après une longue journée de travail, mais chacun d’entre nous devrait faire de son mieux pour parler davantage avec nos enfants afin qu’ils se sentent moins seuls et incertains. À l’âge scolaire, les enfants ont beaucoup de soucis.
« Les parents cuisinent, les enfants aident. Ici, les enfants apprennent des compétences essentielles, le self-service, comment aider leur père à installer une ampoule, réparer un robinet cassé… Ces choses peuvent paraître anodines, mais elles sont très utiles quand les enfants grandissent et vivent leur vie. Aussi moderne que soit la vie, nous ne devons pas industrialiser les repas de famille », a déclaré M. Dao aux parents.
REPAS SANS TÉLÉPHONES PORTABLES
En tant que mère et éducatrice, Mme Pham Thuy Ha, directrice de l'école primaire Dang Tran Con, district 4, Ho Chi Minh-Ville, a déclaré qu'elle se sentait très triste lorsqu'elle voyait de nombreux collégiens et lycéens assis à l'arrière des motos de leurs parents, mangeant à la hâte une miche de pain le matin et une boîte à lunch l'après-midi pour se précipiter vers les centres de révision pour se préparer aux examens. De nombreux étudiants de dernière année ne peuvent pas dîner avec leur famille car ils sont occupés par des cours supplémentaires. Ils mangent quelque chose pour aller à l'école, puis rentrent à la maison vers 21h-22h.
Les parents cuisinent, les enfants aident, d'ici les enfants apprennent des compétences de vie, des compétences en libre-service...
Selon Mme Ha, même si la vie est bien remplie et que chacun a beaucoup de soucis, pour que les enfants se développent pleinement, tant physiquement que mentalement, les membres de la famille doivent faire un peu plus d’efforts. Par exemple, si toute la famille ne peut pas s’asseoir pour dîner tous les soirs, le matin, le père ou la mère peut essayer de se lever plus tôt, de préparer le petit-déjeuner et d’encourager les enfants à manger. Toute la famille peut prendre son petit-déjeuner et discuter avec ses enfants dès les premières heures de la journée. Ou, lorsque c'est possible, maman ou papa peuvent préparer le dîner tôt le matin afin que lorsqu'ils rentrent du travail l'après-midi, ils puissent cuisiner le dîner plus rapidement, à temps pour nourrir leurs enfants avant les cours du soir.
« Manger ensemble est très important. En mangeant, les parents peuvent être plus proches de leurs enfants, les écouter parler, observer leur tristesse ou leur joie afin de comprendre leurs émotions. Les enfants ont particulièrement besoin de passer du temps de qualité avec leurs parents. Les parents doivent montrer l'exemple : ne pas tenir leur téléphone à la main ni le consulter pendant les repas, afin que leurs enfants puissent suivre leur exemple. Posez votre téléphone, concentrez-vous sur le repas en cours, soyez attentifs aux histoires que vos enfants partagent et racontent, afin qu'ils voient que leurs parents apprécient le temps passé avec eux », a expliqué Mme Ha.
La signification de « repas de famille » devrait être élargie.
Selon l'experte Tran Thi Que Chi, directrice adjointe de l'Institut des sciences de l'éducation et de la formation (IES), les repas en famille sont particulièrement importants et doivent être respectés. Pendant les repas, les membres se réunissent pour partager des histoires de la journée, du travail, des études aux problèmes personnels. Les repas en famille sont un moment où les enfants peuvent se sentir écoutés et pris en charge lorsque les parents posent des questions ou partagent leurs réflexions.
Parallèlement, selon Mme Que Chi, pendant les repas, les enfants et les parents ont l’occasion de se libérer des pressions de la journée.
Mme Que Chi estime que dans le contexte d'une société en développement rapide et d'une technologie en plein essor comme aujourd'hui, ne pas maintenir les repas de famille parce que les parents et les enfants sont trop occupés peut conduire à un manque de connexion, à un manque de communication dans la vie réelle, à une augmentation des conflits et à de graves conséquences sur la santé mentale des membres de la famille. Perdre progressivement les repas de famille signifie perdre l’espace partagé dans la maison, ce qui entraînera des conséquences telles que le manque de communication et l’incompréhension ; une pression accrue et des conflits entre les membres.
Le monde évolue rapidement, mais les repas en famille – ces moments de convivialité – doivent être maintenus. Car lorsqu'un événement négatif survient, les enfants sont les plus vulnérables et les plus facilement touchés. Ils manquent de courage, d'expérience et de développement physique et mental pour affronter la pression sociale. Ils ne peuvent compter que sur leur famille. Alors, si celle-ci ne peut pas leur offrir refuge, si elle ne leur permet pas de partager et de se confier en toute sécurité, avec qui d'autre peuvent-ils partager leurs émotions ?, a demandé Mme Que Chi.
Dans le même temps, selon Mme Que Chi, les « repas de famille » ne doivent pas seulement être compris comme le fait que tous les membres de la famille mangent ensemble pendant les repas principaux. Il faut l'entendre dans un sens plus large, c'est-à-dire que tous les membres se réunissent, mangent une collation, boivent de l'eau et discutent entre eux. Cela peut être juste un petit-déjeuner avant que tout le monde aille travailler, ou tard le soir, lorsque tout le monde a fini de travailler, assis ensemble pour manger un morceau de gâteau, des fruits et boire du thé pour discuter. Il est important de créer un espace sûr, amusant et heureux pour les enfants et les membres.
Source : https://thanhnien.vn/nhieu-hoc-sinh-them-bua-com-gia-dinh-khong-gian-chia-se-bi-danh-mat-185241209183924973.htm
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