De nombreux parents que j’ai interrogés ont déclaré qu’ils n’autorisaient absolument pas leurs enfants à apporter de l’argent à l’école. Pour donner aux enfants de la nourriture supplémentaire au cas où ils auraient faim à l’école, les parents prépareront du lait, des biscuits et des fruits prédécoupés dans des boîtes que leurs enfants pourront apporter à l’école. Ils ont expliqué que lorsque les enfants reçoivent de l’argent pour aller à l’école, ils l’utilisent pour acheter des bonbons et des boissons gazeuses non sûres.
Si les élèves peuvent acheter des choses à la cafétéria de l’école – la nourriture et les boissons sont gérées, contrôlées et vérifiées régulièrement – alors il n’y a pas de quoi s’inquiéter. Sinon, l'école n'a pas de cantine, donc les élèves achètent des bonbons et des collations à l'extérieur de la porte de l'école, dans des stands de rue et auprès de vendeurs ambulants, ce qui est très dangereux. Sans compter que le fait de laisser les étudiants transporter de l’argent peut entraîner des événements désagréables dans l’environnement scolaire.
Vendeurs ambulants devant la porte d'une école primaire à Ho Chi Minh-Ville.
Cependant, ne pas autoriser les élèves à apporter de l’argent à l’école n’est-il pas une mesure radicale pour aider à prévenir les risques liés aux aliments sales et dangereux des vendeurs ambulants et des chariots de snacks aux portes des écoles ? Les étudiants n’ont pas d’argent et ne peuvent pas acheter de marchandises. Mais si vos amis vous « prêtent » de l’argent pour acheter à la porte de l’école, ou si vos amis vous invitent à manger des bonbons étranges ou des aliments dangereux à la porte de l’école, et que vous les mangez quand même, alors il est clair que le danger n’est pas écarté.
J'ai visité une classe de 4e année à l'école primaire Kim Dong, district de Go Vap, à Ho Chi Minh-Ville, un jour de début décembre 2023, juste au moment où le professeur principal rappelait aux élèves comment reconnaître et distinguer les aliments sûrs. Non seulement l'enseignante a donné des rappels généraux de ne pas manger de bonbons étranges ou d'acheter des collations de rue à la porte de l'école, mais elle a également montré aux élèves des images vivantes et posé des situations qu'ils devaient trouver des moyens de gérer. De nombreux élèves de 4e année ont déclaré que chaque jour leurs parents leur donnaient 5 000 ou 10 000 VND pour acheter du pain et des boissons. Cependant, de nombreux enfants ont déclaré que leurs parents leur avaient appris quels aliments ils étaient autorisés à acheter et à quels aliments ils devaient toujours dire « non ».
Après un rappel supplémentaire du professeur principal sur les aliments dangereux à éviter d'acheter et de consommer, les élèves ont déclaré qu'ils aideraient à diffuser l'information à leurs amis. Pour que chacun sache identifier les aliments sûrs, garantissant ainsi la sécurité de sa santé, de sa vie et de la vôtre.
Des élèves d'une école primaire achètent de la nourriture dans une cantine scolaire à Ho Chi Minh-Ville. La nourriture dans les cantines est strictement réglementée.
Les étudiants d’aujourd’hui acquièrent des compétences de vie sous de nombreuses formes, lors de réunions de salut au drapeau au début de la semaine et lors d’activités de groupe à la fin de la semaine. Le contenu des compétences de vie est également intégré dans de nombreuses matières, du vietnamien à l'éthique, en passant par la nature et la société, les activités expérientielles... Là, en plus des leçons sur les techniques de prévention des accidents, la prévention de la violence à l'école, les plans de gestion sécuritaire en cas d'incendie..., les élèves sont avertis de la présence d'aliments sales vendus par des vendeurs ambulants à l'entrée de l'école.
En attendant que les vendeurs ambulants et les snacks à l'entrée de l'école soient évacués par les autorités - de manière drastique - pour rétablir un environnement scolaire sans soucis, les parents ne sont pas en reste.
Au lieu d’interdire aux enfants d’apporter de l’argent à l’école, en fonction de leur âge, les parents peuvent leur apprendre à être gérables financièrement, à dépenser judicieusement, à gérer les situations et à faire face aux dangers qui sont toujours présents dans la vie. C'est aussi une façon pour les enfants de grandir.
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